กันยายน 29, 2015
Ratchanok
วิธียำหอยแครงเมนูง่ายๆ สำหรับคนที่กำลังมองหาอาชีพเสริมหลังเลิกงาน หากชื่นชอบการค้าขายโดยเฉพาะขายของกิน datacatalog.org มีสูตรและวิธีทำ ยำหอยแครง มาแนะนำ ยำหอยแครงเป็นเมนูง่ายๆใช้เงินลงทุนไม่มาก และยังเหมาะสำหรับทำขายในช่วงเย็นๆเป็นอาชีพเสริมหลังเลิกงาน ที่มีขั้นการทำไม่ยุ่งยากเรามาดูสูตรส่วนประกอบและวิธีทำกันเลยค่ะ สูตรและวิธีทำยำหอยแครง ส่วนประกอบและเครื่องปรุง 1.หอยแครงลวกพอสุกแกะเอาเฉพาะเนื้อ 150 กรัม 2.มะม่วงเปรี้ยวสับ ½ ลูก 3.หัวหอมแดงซอย 6-7 หัว 4.ตะไคร้ซอยเอาเฉพาะส่วนโคน 5 ต้น 5.สะระแหน่ เด็ดใบ 5 กิ่ง 6.น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ 8.น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ 9.น้ำตาลปีบ 1 ช้อนชา 10.พริกขี้หนูสวนซอย 5-6 เม็ด (ตามชอบ) วิธีทำยำหอยแครง 1.ทำน้ำยำ โดยผสมน้ำปลา น้ำตาลปีบ และน้ำมะนาว ในภาชนะคนให้น้ำตาลละลาย
