ปลูกกล้วยไม้ตัดดอกขายอาชีพอิสระที่น่าสนใจ
ปลูกกล้วยไม้ตัดดอกขายเป็นอาชีพอิสระ อาชีพอิสระที่น่าสนใจของคนที่รักและชอบการปลูกต้นไม้โดยเฉพาะการปลูกไม้ตัดดอกขาย ซึ่งมีอยู่หลากหลายชนิด สำหรับคนที่สนใจอาชีพปลูกไม้ตัดดอกขายผู้เขียนแนะนำให้ปลูกกล้วยไม้ตัดดอกสายพันธุ์หวาย เป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจคะเพราะกล้วยไม้เป็นไม้ดอกที่เก็บไว้ได้นาน ดูแลไม่ยาก ราคาดีต้นกล้วยไม้ที่แก่หรือมีอายุการให้ดอกนานแล้วยังนำมาขายเป็นไม้ประดับได้อีกด้วย อาชีพอิสระที่ลงทุนครั้งเดียวรายได้หลายทาง กล้วยไม้พันธุ์หวายหรือสกุลหวาย เป็นกล้วยไม้ลูกผสมมีดอกหลากหลายสี และมีลักษณะเด่นคือมีช่อยาว ดอกบานทน และออกดอกตลอดทั้งปี เหมาะอย่างยิ่งที่จะนำมาปลูกเพื่อตัดดอกขายเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ เพราะวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการปลูกเมื่อเลิกใช้หรือมีการเปลี่ยนวัสดุอุปกรณ์ใหม่ก็สามารถนำมาขายเป็นอุปกรณ์มือสองได้ รวมถึงต้นกล้วยไม้ที่ปลูกแล้วยังสามารถแยกหน่อออกมาปลูกใหม่โดยไม่ต้องลงทุนซื้อกล้วยไม้มาปลูกเพิ่ม ส่วนต้นกล้วยไม้ที่ให้ดอกมานานและลำต้นเริ่มทรุดโทรมหรือให้ดอกคุณภาพต่ำก็ยังนำไปขายเพื่อใช้เป็นไม้ดอกไม้ประดับได้อีก ถือว่าเป็นอาชีพที่ใช้เงินลงทุนเพียงครั้งเดียวแต่สามารถขยายธุรกิจหรือปลูกกล้วยไม้มากขึ้นโดยไม่ต้องใช้เงินลงทุนเพิ่ม การปลูกกล้วยไม้สกุลหวายเพื่อตัดดอกขายเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจถึงแม้จะต้องศึกษาเรียนรู้และใช้เงินลงทุนสูง แต่ก็สามารถเริ่มต้นจากธุรกิจขนาดเล็กที่ใช้เงินลงทุนไม่มากปลูกเพียงเพื่อตัดขายให้กับร้านดอกไม้ภายในพื้นที่ เมื่อมีความรู้ความชำนาญแล้วก็สามารถขยายธุรกิจให้มีขนาดใหญ่ขึ้นได้ การปลูกกล้วยไม้สกุลหวายยังมีข้อดีหลายประการ นอกจากปลูกตัดดอกขายแล้วยังแยกหน่อหรือขยายพันธุ์ด้วยวิธีอื่นๆเพื่อนำไปขายเป็นกล้วยไม้กระถางได้อีกทางหนึ่ง ถือว่าเป็นอาชีพที่ใช้เงินลงทุนเพียงครั้งเดียวแต่มีรายได้เกิดขึ้นหลายช่องทาง สำหรับคนที่รักอาชีพเกษตรกรรมหรือชื่นชอบการปลูกต้นไม้อยู่แล้ว ปลูกกล้วยไม้สกุลหวายเพื่อตัดดอกขายเป็นทางเลือกที่น่าสนใจและน่าลงทุนอีกอาชีพหนึ่งค่ะ
ปลูกมะละกอเพื่อทำส้มตำอาชีพเสริมเพิ่มรายได้
ปลูกมะละกออาชีพเสริมเพิ่มรายได้ ส้มตำ เมนูอาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นได้ทั้งอาหารว่าง อาหารหลัก หรือเป็นกับข้าวทานคู่กับข้าวเหนียว ส้มตำเมนูยอดนิยมที่ทานกันได้ทุกภาคไม่เฉพาะแต่ภาคอีสานเท่านั้น วัตถุดิบในการทำส้มตำขายเป็นอาชีพหลักหรือขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ก็คือมะละกอ คนที่ทำส้มตำทานบ่อยๆหรือทำขายเป็นอาชีพอิสระจะเลือกมะละกอพันธุ์แขกดำและพันธุ์ครั่งเท่านั้นในการใช้ตำส้มเพราะเนื้อดี กรอบอร่อยสำหรับคนที่ต้องการมีอาชีพเสริมหรือต้องการมีรายได้เพิ่มมากขึ้น ผู้เขียนแนะนำให้ปลูกมะละกอเพื่อทำส้มตำเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ค่ะ อาชีพเสริมเพิ่มรายได้ที่ไม่ต้องใช้พื้นที่ปลูกไม่มากแค่ปลูกไว้ตามแนวรั้ว หรือที่ว่างภายในบ้าน มะละกอที่นิยมนำมาทำตำส้มอย่างเช่นแขกดำ หรือพันธุ์ครั่ง จะมีเนื้อที่แน่นกรอบอร่อย ราคาดี โดยเฉพาะการปลูกขายในช่วงหน้าแล้งซึ่งอาจต้องใช้เวลาในการดูแลมาก ทั้งการรดน้ำและใส่ปุ๋ยแต่ก็ถือว่าคุ้มค่ากับราคาขายซึ่งอยู่ในช่วงที่ตลาดกำลังต้องการ นอกจากปลูกเพื่อทำส้มตำขายแล้วมะละกอแต้มหรือมะละกอสุกก็ยังขายได้อีก การปลูกมะละกอแขกดำ หรือมะละกอพันธุ์ครั่งเพื่อขายให้กับร้านส้มตำ หากมีพื้นที่ปลูกมากก็ควรมีการบริหารจัดการให้สามารถหมุนเวียนเก็บมะละกอขายได้ตลอดทั้งปี พันธุ์มะละกอทั้งสองชนิดจะใช้เวลาปลูกประมาณ 6 เดือนก็สามารถเก็บผลผลิตขายได้ ข้อควรระวังในการเพาะพันธุ์มะละกอก็คือเมล็ดที่นำมาเพาะจะมีทั้งตัวผู้และตัวเมีย ก่อนการปลูกมะละกอเพื่อทำตำส้มเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้จึงควรศึกษารายละเอียดจากหนังสือเกี่ยวกับการปลูกมะละกอหรือหนังสือเกี่ยวกับการเกษตรรวมทั้งปรึกษาผู้รู้ผู้ที่มีประสบการณ์ในการปลูกมาก่อน จะทำให้ไม่เสียเวลาในการเรียนผิดเรียนถูกด้วยตัวเอง คนที่รักและชอบทำการเกษตร ปลูกมะละกอเพื่อใช้ทำตำส้มเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ที่ไม่ต้องมีพื้นที่มาก สามารถปลูกไว้ตามริมสระ พื้นที่ว่างภายในบริเวณบ้าน แนวรั้วหรือปลูกสลับกับไม้ผลอื่นๆหากมีพื้นที่สวนอยู่ก่อนแล้ว หรือต้องการให้ได้ราคาดีก็ควรเลือกปลูกขายในช่วงหน้าแล้งซึ่งเป็นช่วงที่มะละกอขาดตลาดหรือมีจำนวนน้อย หากสนใจปลูกมะละกอขายอย่าลังเลที่จะตัดสินใจและลงมือทำนะค่ะ
สูตรและวิธีทำสังขยาในลูกฟักทองเป็นอาชีพเสริม
อาชีพเสริมสร้างรายได้สังขยาในลูกฟักทอง ขนมหวานไทย นอกจากมีวิธีทำที่ละเอียดอ่อนหลายขั้นตอนแล้ว เสน่ห์อีกอย่างหนึ่งของขนมหวานไทยก็คือรูปร่างหน้าตาและความคิดสร้างสรรค์ที่ทำให้ขนมไทยน่าทานยิ่งขึ้น “สังขยาฟักทอง” หรือสังขยาในลูกฟักทอง เป็นขนมหวานอีกเมนูหนึ่งที่นิยมทำขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ เพราะมีความโดดเด่น สะดุดตาจากการนำสังขยาใส่ไว้ในลูกฟักทองขนาดเล็กทำให้เป็นขนมหวานที่น่าสนใจและน่าทานยิ่งขึ้น สำหรับคนที่สนใจทำสังขยาในลูกฟักทองขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ วันนี้ผู้เขียนมีสูตรและวิธีทำมาฝากค่ะ สูตรและวิธีทำสังขยาในลูกฟักทอง ส่วนประกอบ 1 ฟักทองแก่ลูกเล็กๆน้ำหนักประมาณ 500 กรัม 1 ลูก 2.ไข่เป็ด 3 ฟอง 3.ไข่ไก่ 1 ฟอง 4.หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง 5.น้ำตาลปีบหรือน้ำตาลมะพร้าว ¼ ถ้วยตวง 6.เกลือป่น ¼ ช้อนชา วิธีทำ 1.นำฟักทองมาล้างทำความสะอาด แล้วใช้มีดคมๆเฉือนเป็นรูปสี่เหลี่ยมบริเวณขั้วแล้วค่อยๆดึงออกมาเพื่อใช้ทำเป็นฝา 2.ใช้ช้อนหรือปลายมีดคว้านเมล็ดและไส้ออกให้หมดล้างทำความสะอาดอีกครั้งแล้วพักไว้ 3.ทำตัวสังขยาโดยตอกไข่ใส่ภาชนะ เติมหัวกะทิ น้ำตาลปีบ เกลือ จากนั้นคนให้ส่วนผสมเข้ากัน 4.นำส่วนผสมที่ได้มากรองด้วยกระชอนแล้วนำไปเทใส่ในลูกฟักทองไม่ต้องใส่เต็มมาก เพราะเวลานึ่งเนื้อสังขยาจะขยายตัวออกมาจนเต็มลูกฟักทอง 5.จากนั้นนำไปนึ่งใช้ไฟแรงปานกลาง หากต้องการให้เนื้อสังขยาเนียนละเอียดให้นึ่งไฟอ่อนๆ ประมาณ 40-45 นาทีหรือจนกว่าฟักทองจะสุข
อาชีพเสริมสร้างรายได้แกงส้มดอกแคแก้ไข้หัวลม
อาชีพเสริมสร้างรายได้แกงส้มดอกแค เสน่ห์ของอาหารไทย นอกจากเรื่องของรสชาติแล้วส่วนประกอบที่นำมาปรุงอาหารล้วนเป็นพืชผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งสิ้น อย่างเช่น “แกงส้มดอกแค” ซึ่งเหมาะสำหรับทำขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ เพราะเป็นเมนูอาหารแก้ไข้หัวลมที่นิยมทานกันมากในช่วงอากาศกำลังเปลี่ยนแปลง ดอกแค เป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมีสรรพคุณทางยา และสามารถนำมาปรุงหรือประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู การปลูกแคนอกจากปลูกไว้ทานดอกแล้วยังปลูกไว้ขายดอกเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ที่ดีเพราะปัจจุบันการปลูกดอกแคไว้ขายดอกมีน้อยทำให้ดอกแคเป็นที่ต้องการของตลาด วิธีทำแกงส้มดอกแค การทำแกงส้มดอกแคมีหลายสูตรหลายวิธี ขึ้นอยู่กับท้องถิ่นนั้นๆอย่างเช่นทางภาคใต้จะนิยมใส่ขมิ้นแทนกระชาย ซึ่งจะให้สีและรสชาติที่อร่อยแตกต่างกันไป สำหรับสูตรที่ผู้เขียนนำมาฝากในวันนี้มีส่วนผสมและขั้นตอนการทำง่ายๆเหมาะสำหรับทำขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ ดังนี้ค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำแกงส้มดอกแค ส่วนผสม 1.ดอกแคตัดขั้วให้เรียบร้อย หากเป็นดอกแคที่บานแล้วให้ตัดปลายเกสรทิ้ง ล้างให้สะอาดแล้วพักไว้ 300 กรัม 2.ปลานิลตัวใหญ่ 1 ตัวตัดเป็นชิ้นตามขวางขนาด 1 ½ นิ่ว หากทำทานเองไม่ต้องห่วงเรื่องต้นทุนก็อาจใช้เนื้อปลาช่อนซึ่งมีราคาแพงกว่าปลานิลก็ได้ค่ะ 3.น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง 3.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 4.เกลือป่น ½ ช้อนชา 5.น้ำมะขามเปียก ½ ถ้วยตวง 6.น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ 7.พริกแห้งแกะเม็ดออกแล้วนำไปแช่น้ำ 10 เม็ด (เพิ่มหรือลดได้ตามชอบ)
ปลูกกล้วยไม้ขายอาชีพเสริมเพิ่มรายได้
ปลูกกล้วยไม้ขายอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ กล้วยไม้เป็นพืชดอกที่มีหลากหลายสายพันธุ์ ปลูกและขยายพันธุ์ง่ายทำให้เป็นที่นิยมของคนที่รักและชื่นชอบการปลูกไม้ดอกไม้ประดับ กล้วยไม้จัดอยู่ในกลุ่มพืชใบเลี้ยงเดี่ยวมีลักษณะลำต้นและใบที่สวยงาม เหมาะที่จะปลูกขายเพื่อเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ เพราะนอกจากจะเป็นไม้ดอกที่มีความสวยงามปลูกง่ายแล้ว ยังสามารถดัดแปลงนำมาปลูกในภาชนะหรือวัสดุเหลือเพื่อใช้ตกแต่งหรือประดับสวนหย่อมตกแต่งร้านค้าร้านอาหารหรือสถานที่ต่างๆถือเป็นการเพิ่มมูลค่าทำให้สินค้ามีความน่าสนใจยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ของคนที่รักการปลูกต้นไม้ ใช้เวลาว่างหลังเลิกงานปลูกกล้วยไม้ขาย การปลูกกล้วยไม้ขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ ที่ผู้เขียนแนะนำในวันนี้ เป็นการนำกล้วยไม้นิ้ว ซึ่งได้จากไม้ขวดหรือลูกไม้ที่ได้จากการเพาะเลี้ยงในห้องปลอดเชื้อ แล้วนำมาปลูกลงในกระถางเมื่อเพาะเลี้ยงจนโตหรือเริ่มออกดอกก็สามารถนำไปขายส่งให้กับร้านขายต้นไม้ หรือนำไปขายเองตามตลาดนัด ตลาดคลองถม ถนนคนเดินหรือตลาดกลางคืน กล้วยไม้นิ้วมีหลากหลายสายพันธุ์ทั้งราคาถูกเพียงต้นละ 5 บาท อย่างเช่นกล้วยไม้สกุลหวายหรือกล้วยไม้ราคาแพงอย่างเช่น ช้างกระ รองเท้านารี เอื้องคำ เอื้องผึ้ง และสายพันธุ์อื่นๆ เป็นอาชีพเสริมที่ใช้เงินลงทุนไม่มากหรือเลือกลงทุนตามงบประมาณที่เรามีอยู่อย่างเช่น การปลูกกล้วยไม้นิ้วสายพันธุ์ที่คนนิยมปลูกและมีราคาถูกอย่างเช่นสกุลหวายต่างๆใช้เงินลงทุนไม่มาก เพาะเลี้ยงเพียงไม่นานก็สามารถนำออกขายได้ ราคาขายปลีกทั่วไป ต้นละ 35-40 บาท หรือขาย 3 ต้นร้อย ปลูกกล้วยไม้ขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ที่ใช้เวลาว่างหลังเลิกงานหรือเวลาว่างในช่วงวันหยุดดูแลบำรุงรักษาได้ ไม่มีผลกระทบกับงานประจำที่ทำอยู่ หากเพาะเลี้ยงจนมีความชำนาญและมีความรู้เกี่ยวกับการปลูกและดูแลกล้วยไม่อย่างถูกวิธีก็ยังเป็นอาชีพที่พัฒนาหรือต่อยอดให้เป็นธุรกิจหลักทำควบคู่ไปกับงานประจำได้ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่รักและชื่นชอบการปลูกไม้ดอกไม้ประดับปลูกกล้วยไม้นิ้วลงกระถางขายส่งร้านต้นไม้เป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจและน่าลงทุนที่สุดค่ะ