ทำน้ำพริกปลาทูขายอาชีพเสริมสร้างรายได้
ทำน้ำพริกปลาทูขายอาชีพเสริมสร้างรายได้ ทำน้ำพริกปลาทูขาย เป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ที่น่าสนใจ เหมาะหรับคนที่กำลังคิดจะหารายได้เพิ่ม เนื่องจากน้ำพริกเป็นเมนูที่ทำให้เจริญอาหารจนต้องมีอยู่ในรายการอาหารของคนไทยเกือบจะทุกมื้อ เมื่อทานคู่กับผักสดหรือผักสุกที่หาได้ในท้องถิ่นยังช่วยให้ประหยัดค่าใช้จ่ายและดีต่อสุขภาพเนื่องจากการทานพืชผักซึ่งมีกากใยหรือเส้นใยอาหารช่วยให้ระบบการย่อยอาหารและลำไส้ดีขึ้น การหาอาชีพเสริมสร้างรายได้โดยการขายน้ำพริกคู่กับผักต่างๆ จึงเป็นอาชีพที่น่าลงทุน เพราะในปัจจุบันยังพบอีกว่าเส้นใยอาหารช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคมะเร็งลำไส้ และโรคอื่นๆจึงเป็นจุดขายที่ดีสำหรับคนที่สนใจ ขั้นตอนและวิธีการทำน้ำพริกปลาทู การทำน้ำพริกปลาทูมีหลายสูตร แต่ก็เป็นเมนูอาหารที่มีส่วนประกอบและวิธีทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก วันนี้ผู้เขียนมีสูตรการทำน้ำพริกปลาทูแบบง่ายๆมาแนะนำ 2 สูตรเพื่อให้คนที่สนใจนำไปทำขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ดังนี้ค่ะ น้ำพริกปลาทูสูตรใส่น้ำปลาร้า ส่วนผสม 1. ปลาทูทอดแกะเอาแต่เนื้อปลาระวังอย่าให้มีก้างติดมา 3 ตัว 2. พริกหยวกหรือพริกชี้ฟ้าหั่นเป็นท่อนๆ 5-6 เม็ด 3. พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด 4. หัวหอมแดงล้างน้ำเอาเปลือกออก 5 หัว 5. กระเทียม 1 หัว หรือใช้กระเทียมกลีบใหญ่ 3 กลีบ ล้างให้สะอาด 6. น้ำปลาร้าหลน 5 ช้อนโต๊ะ
เคล็ดลับการเลือกซื้อเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลา
เคล็ดลับการเลือกซื้อเนื้อสัตว์ การขายอาหารเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็นอาหารว่างอาหารจานเดียวหรือการเปิดร้านขายอาหารตามสั่งทั่วไป เคล็ดลับความอร่อยในการประกอบอาหารนอกจากเรื่องของรสชาติและฝีมือการปรุงแล้ว การเลือกใช้วัตถุดิบที่มีความสดใหม่และมีคุณภาพก็เป็นอีกส่วนหนึ่งที่ทำให้อาหารมีรสชาติอร่อยและดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น นอกจากเรื่องของรสชาติแล้วการเลือกซื้อเนื้อสัตว์และผักสดก็ยังมีความสำคัญเพราะช่วยลดต้นทุนและไม่ทำให้สิ้นเปลืองจากการเลือกซื้อเนื้อสัตว์และผักสดที่ไม่มีคุณภาพอย่างเช่น มีลักษณะแก่หรือเหนียวเกินไปไม่เหมาะสำหรับประกอบอาหารตามเมนูที่เราต้องการการเลือกซื้อเนื้อสัตว์และผักสดจึงมีความสำคัญมากสำหรับคนที่ต้องการขายอาหาร หรือเปิดร้านขายข้าวราดแกง ซึ่งเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ เนื่องจากอาหารเป็นปัจจัยสี่ที่ทุกคนต้องกินต้องใช้ทุกวัน ลักษณะเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลา ปลาหมึก กุ้ง ปู ที่ดีและยังสดใหม่ เคล็ดลับการเลือกซื้อเนื้อสัตว์ทุกชนิดมีความสำคัญต่อการนำมาประกอบอาหารมากโดยเฉพาะการขายอาหารซึ่งเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจและเนื้อสัตว์ก็ยังมีหลายชนิด ทำให้การเลือกซื้อเนื้อสัตว์แต่ละชนิดมีวิธีเลือกที่แตกต่างกันดังนี้ การเลือกซื้อเนื้อวัวลักษณะเนื้อวัวที่ดีและยังสดใหม่ เนื้อต้องมีสีแดงส่วนมันจะมีสีเหลือง การเลือกซื้อเนื้อหมู การเลือกส่วนที่เป็นเนื้อต้องสีชมพู มันสีขาว ส่วนการเลือกหมูสามชั้นมันต้องมีลักษณะบางและมีเนื้อหลายชั้น การเลือกซื้อเนื้อไก่ นอกจากการเลือกเนื้อไก่ที่สดใหม่แล้วยังต้องพิจารณาลักษณะของเนื้อไก่อีกด้วยว่าเป็นไก่แก่หรือไก่รุ่น หากเป็นไก่ทั้งตัวจะมีวิธีสังเกตง่ายๆ คือไก่แก่หนังใต้อุ้งเท้าจะหนาและแข็ง ส่วนไก่กระทงหรือไก่รุ่นหนังใต้อุ้งเท้าจะบางกว่า การเลือกซื้อเนื้อปลา ตาปลาต้องใส เนื้อแน่นกดแล้วไม่มีรอยบุ๋ม เหงือกสีสด การเลือกซื้อปลาหมึก ส่วนหนวดปลาหมึกต้องติดอยู่กับตัว ตาใส เนื้อไม่เละและมีสีขาว การเลือกซื้อกุ้ง ควรเลือกซื้อกุ้งที่หัวยังติดแน่นอยู่กับลำตัว เปลือกมีลักษณะใส