อาชีพเสริมสร้างรายได้แกงส้มดอกแคแก้ไข้หัวลม
อาชีพเสริมสร้างรายได้แกงส้มดอกแค เสน่ห์ของอาหารไทย นอกจากเรื่องของรสชาติแล้วส่วนประกอบที่นำมาปรุงอาหารล้วนเป็นพืชผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งสิ้น อย่างเช่น “แกงส้มดอกแค” ซึ่งเหมาะสำหรับทำขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ เพราะเป็นเมนูอาหารแก้ไข้หัวลมที่นิยมทานกันมากในช่วงอากาศกำลังเปลี่ยนแปลง ดอกแค เป็นผักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมีสรรพคุณทางยา และสามารถนำมาปรุงหรือประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู การปลูกแคนอกจากปลูกไว้ทานดอกแล้วยังปลูกไว้ขายดอกเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ที่ดีเพราะปัจจุบันการปลูกดอกแคไว้ขายดอกมีน้อยทำให้ดอกแคเป็นที่ต้องการของตลาด วิธีทำแกงส้มดอกแค การทำแกงส้มดอกแคมีหลายสูตรหลายวิธี ขึ้นอยู่กับท้องถิ่นนั้นๆอย่างเช่นทางภาคใต้จะนิยมใส่ขมิ้นแทนกระชาย ซึ่งจะให้สีและรสชาติที่อร่อยแตกต่างกันไป สำหรับสูตรที่ผู้เขียนนำมาฝากในวันนี้มีส่วนผสมและขั้นตอนการทำง่ายๆเหมาะสำหรับทำขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ ดังนี้ค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำแกงส้มดอกแค ส่วนผสม 1.ดอกแคตัดขั้วให้เรียบร้อย หากเป็นดอกแคที่บานแล้วให้ตัดปลายเกสรทิ้ง ล้างให้สะอาดแล้วพักไว้ 300 กรัม 2.ปลานิลตัวใหญ่ 1 ตัวตัดเป็นชิ้นตามขวางขนาด 1 ½ นิ่ว หากทำทานเองไม่ต้องห่วงเรื่องต้นทุนก็อาจใช้เนื้อปลาช่อนซึ่งมีราคาแพงกว่าปลานิลก็ได้ค่ะ 3.น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง 3.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 4.เกลือป่น ½ ช้อนชา 5.น้ำมะขามเปียก ½ ถ้วยตวง 6.น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ 7.พริกแห้งแกะเม็ดออกแล้วนำไปแช่น้ำ 10 เม็ด (เพิ่มหรือลดได้ตามชอบ)
ปลูกกล้วยไม้ขายอาชีพเสริมเพิ่มรายได้
ปลูกกล้วยไม้ขายอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ กล้วยไม้เป็นพืชดอกที่มีหลากหลายสายพันธุ์ ปลูกและขยายพันธุ์ง่ายทำให้เป็นที่นิยมของคนที่รักและชื่นชอบการปลูกไม้ดอกไม้ประดับ กล้วยไม้จัดอยู่ในกลุ่มพืชใบเลี้ยงเดี่ยวมีลักษณะลำต้นและใบที่สวยงาม เหมาะที่จะปลูกขายเพื่อเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ เพราะนอกจากจะเป็นไม้ดอกที่มีความสวยงามปลูกง่ายแล้ว ยังสามารถดัดแปลงนำมาปลูกในภาชนะหรือวัสดุเหลือเพื่อใช้ตกแต่งหรือประดับสวนหย่อมตกแต่งร้านค้าร้านอาหารหรือสถานที่ต่างๆถือเป็นการเพิ่มมูลค่าทำให้สินค้ามีความน่าสนใจยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ของคนที่รักการปลูกต้นไม้ ใช้เวลาว่างหลังเลิกงานปลูกกล้วยไม้ขาย การปลูกกล้วยไม้ขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ ที่ผู้เขียนแนะนำในวันนี้ เป็นการนำกล้วยไม้นิ้ว ซึ่งได้จากไม้ขวดหรือลูกไม้ที่ได้จากการเพาะเลี้ยงในห้องปลอดเชื้อ แล้วนำมาปลูกลงในกระถางเมื่อเพาะเลี้ยงจนโตหรือเริ่มออกดอกก็สามารถนำไปขายส่งให้กับร้านขายต้นไม้ หรือนำไปขายเองตามตลาดนัด ตลาดคลองถม ถนนคนเดินหรือตลาดกลางคืน กล้วยไม้นิ้วมีหลากหลายสายพันธุ์ทั้งราคาถูกเพียงต้นละ 5 บาท อย่างเช่นกล้วยไม้สกุลหวายหรือกล้วยไม้ราคาแพงอย่างเช่น ช้างกระ รองเท้านารี เอื้องคำ เอื้องผึ้ง และสายพันธุ์อื่นๆ เป็นอาชีพเสริมที่ใช้เงินลงทุนไม่มากหรือเลือกลงทุนตามงบประมาณที่เรามีอยู่อย่างเช่น การปลูกกล้วยไม้นิ้วสายพันธุ์ที่คนนิยมปลูกและมีราคาถูกอย่างเช่นสกุลหวายต่างๆใช้เงินลงทุนไม่มาก เพาะเลี้ยงเพียงไม่นานก็สามารถนำออกขายได้ ราคาขายปลีกทั่วไป ต้นละ 35-40 บาท หรือขาย 3 ต้นร้อย ปลูกกล้วยไม้ขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ที่ใช้เวลาว่างหลังเลิกงานหรือเวลาว่างในช่วงวันหยุดดูแลบำรุงรักษาได้ ไม่มีผลกระทบกับงานประจำที่ทำอยู่ หากเพาะเลี้ยงจนมีความชำนาญและมีความรู้เกี่ยวกับการปลูกและดูแลกล้วยไม่อย่างถูกวิธีก็ยังเป็นอาชีพที่พัฒนาหรือต่อยอดให้เป็นธุรกิจหลักทำควบคู่ไปกับงานประจำได้ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่รักและชื่นชอบการปลูกไม้ดอกไม้ประดับปลูกกล้วยไม้นิ้วลงกระถางขายส่งร้านต้นไม้เป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจและน่าลงทุนที่สุดค่ะ
เคล็ดลับความอร่อยแกงป่าลูกชิ้นปลากราย
เคล็ดลับความอร่อยแกงป่าลูกชิ้นปลากราย อาหารไทยรสจัดจ้านประเภทแกงป่าเป็นเมนูเด็ดที่มีเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่พริกแกงเผ็ด สำหรับคนที่สนใจทำกับข้าวขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ หากได้เรียนรู้และนำสูตรเด็ดเหล่านี้ไปทำทานบ่อยๆก็สามารถนำไปทำขายได้ด้วย จะทำเป็นแกงถุงวางขายหน้าบ้านหรือเตรียมเฉพาะพริกแกงเครื่องแกงป่าแล้วนำไปปรุงใหม่ๆขายตามตลาดหรือตลาดนัดในตอนเย็นๆหลังเลิกงานเพื่อให้ลูกค้าซื้อกลับไปทานที่บ้านก็มีขั้นตอนและวิธีทำที่ไม่ยุ่งยาก หากใครสนใจทำกับข้าวขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ วันนี้ผู้เขียนมีสูตรน้ำพริกแกงเผ็ดสำหรับแกงป่าและวิธีทำแกงป่าลูกชิ้นปลากรายมาแนะนำค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำแกงป่าลูกชิ้นปลากราย ส่วนผสม 1.ปลากรายขูด 250 กรัม 2.มะเขือพวง 30 กรัม 3.ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ 4.กระชายหั่นฝอย 20 กรัม 5.พริกไทยอ่อน 20 กรัม 6.ใบยี่หร่า 15 ใบ ถ้าใบใหญ่ให้ซอยหยาบๆ 7.ข่า 5 แว่น 8.ตะไคร้ 2 ต้นซอยเฉพาะส่วนโคน 9.หอมแดง 5 หัว 10.กระเทียม 3 กลีบ 11.พริกแห้ง 10 เม็ด 12.พริกไทยเม็ด 15 เม็ด 13.เม็ดยี่หร่าคั่ว 1ช้อนชา 14.กะปิ 1
เคล็ดลับความอร่อยในการทำอาหารขายตอนที่ 2
เคล็ดลับความอร่อยทำอาหารขายตอนที่ 2 การทำอาหารให้อร่อยไม่ใช่เรื่องยาก โดยเฉพาะคนที่มีความสนใจและชื่นชอบการทำอาหารอยู่แล้ว หากต้องการทำขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้หรือเปิดร้านขายอาหารเป็นอาชีพหลัก เคล็ดลับง่ายๆก็คือการเลือกใช้เครื่องปรุงที่ดีและมีคุณภาพ ถึงแม้จะมีราคาแพงแต่ก็คุ้มกับการลงทุน เพราะเมื่อลูกค้าถูกใจในรสชาติและเชื่อถือในฝีมือการทำอาหารแล้ว ไม่ว่าจะทำอะไรออกมาขายก็สามารถเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ที่ดีเพราะจะมีกลุ่มลูกค้าตามมาอุดหนุนหรือซื้ออาหารและสินค้าที่เราทำออกมาขาย เพราะเชื่อถือในฝีมือการปรุงอาหารของเราเป็นทุนอยู่แล้ว ทุกอย่างจะต้องใหม่สดไม่ว่าจะเป็นผักผลไม้หรือเนื้อสัตว์ เคล็ดลับการทำอาหารให้อร่อยเพื่อทำเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้นอกจากการเลือกใช้เครื่องปรุงที่ดีและมีคุณภาพแล้ว การเลือกซื้อวัตถุดิบอย่างเช่นผัก ผลไม้ หรือเนื้อสัตว์เพื่อนำมาประกอบอาหารก็มีส่วนสำคัญไม่น้อยไปกว่ากัน เพราะการใช้วัตถุดิบที่มีความสดใหม่ทำให้รสชาติอาหารไม่ผิดเพี้ยน และน่ารับประทานยิ่งขึ้น เคล็ดลับการเลือกเนื้อสัตว์และผักสด – การเลือกเนื้อหมู เนื้อหมูสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายชนิดแต่การเลือกใช้เนื้อหมูให้เหมาะกับอาหารแต่ละประเภทก็มีส่วนทำให้การปรุงอาหารมีรสชาติยิ่งขึ้น เช่น การทำหมูแดงควรเลือกใช้เนื้อหมูสันใน ส่วนการทำแกงจืดควรใช้หมูสามชั้นหรือเนื้อหมูบดปนมัน – การเลือกเนื้อวัว ถ้านำไปปรุงอาหารที่เป็นเมนูผัดควรเลือกเนื้อสะโพก เพราะเป็นเนื้อที่มีความนุ่ม และไม่เหนียวจนเกินไป – การเลือกอาหารประเภทกุ้ง ปลา ปลาหมึก หอย หรือปู เมื่อเลือกซื้อมาแล้วต้องเก็บไว้ในตู้เย็นหรือในลังน้ำแข็งอย่างดีเพราะเป็นอาหารที่เน่าเสียง่าย – การเลือกซื้อผักมีวิธีการเลือกผักแต่ละชนิดไม่เหมือนกัน เช่น การเลือกซื้อผักบุ้ง หากนำมาทำแกงส้ม แกงเทโพ ต้องเลือกที่มีก้านอวบ ใบน้อย หากนำมาผัดทานคู่กับน้ำพริกควรเลือกยอดเรียวๆ – ผักสดที่ดีต้องมีลักษณะสดใหม่ ไม่เหี่ยวช้ำหรือเน่า ควรมีรอยกัดแหว่งของแมลงอยู่บ้างเพราะแสดงว่าผักที่เราเลือกปลอดจากสารเคมีตกค้าง ทราบเคล็ดลับในการทำอาหารให้อร่อยกันแล้ว
ออแกไนเซอร์จัดตลาดนัดสินค้าอาชีพอิสระที่น่าสนใจ
ออแกไนเซอร์อาชีพอิสระที่น่าสนใจ สำหรับคนที่รักความเป็นอิสระชอบงานที่ท้าทายความสามารถและต้องพบปะติดต่อประสานงานกับผู้คนอยู่เสมอ อาชีพอิสระที่น่าสนใจและเหมาะสมกับคุณมากที่สุดก็คือ ออแกไนเซอร์จัดตลาดนัด เพราะเป็นอาชีพอิสระที่ไม่หยุดนิ่งต้องมีความคิดสร้างสรรค์ใหม่ๆอยู่เสมอ กล้าคิดกล้าตัดสินใจและพร้อมที่จะแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าทุกอย่าง หลายคนเคยได้ยินคำว่าออแกไนเซอร์และรู้ว่าเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ แต่ไม่รู้จักโครงสร้างและบทบาทที่แท้จริงของออแกไนเซอร์ว่ามีอะไรบ้าง หากคุณเป็นคนหนึ่งที่สนใจอาชีพนี้ ผู้เขียนมีข้อมูลดีๆมาเล่าให้ฟังค่ะ ออแกไนเซอร์เปรียบเหมือนธุรกิจขายความคิดและความฝัน อาชีพออแกไนเซอร์หรือการทำธุรกิจออแกไนเซอร์ มีหลายรูปแบบ อย่างเช่น การรับจัดงานเปิดตัวสินค้า การจัดนิทรรศการ ออแกไนเซอร์งานแต่งงาน ซึ่งบทบาทหน้าที่ของออแกไนซ์ก็คือคิดคอนเซ็ปต์ของงานให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้า แต่รูปแบบของงานที่ผู้เขียนยกตัวอย่างมาอาจเป็นงานที่ต้องมีทีมงานหรือเป็นธุรกิจขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ ที่เหมาะสำหรับคนมีเงินทุน ส่วนอาชีพอิสระที่น่าสนใจซึ่งผู้เขียนนำมาแนะนำในวันนี้ เป็นออแกไนเซอร์จัดตลาดนัดสินค้า ซึ่งมีทั้งตลาดนัดขนาดใหญ่ ขนาดกลาง และขนาดเล็ก ที่เหมาะสำหรับเป็นธุรกิจขนาดเล็กไม่ต้องใช้ทีมงานหรือมีเงินทุนมากนัก เพียงมีสถานที่และสามารถรวมกลุ่มพ่อค้าแม่ค้าให้มารวมตัวกันขายสินค้าได้ ก็ถือว่าประสบความสำเร็จในการทำอาชีพออแกไนเซอร์ได้แล้ว ทุกอาชีพเมื่อสามารถเริ่มต้นจากจุดเล็กๆได้ก็สามารถเติบโตและพัฒนาให้เป็นธุรกิจขนาดใหญ่ได้เช่น ออแกไนเซอร์ตลาดนัดเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ และเหมาะสำหรับเป็นจุดเริ่มต้นในการทำธุรกิจด้านนี้ ออแกไนเซอร์เปรียบเหมือนธุรกิจขายความคิดและความฝัน เพียงมีความคิดสร้างสรรค์และหมั่นเรียนรู้จากประสบการณ์ที่เริ่มจากธุรกิจออแกไนซ์ตลาดนัดซึ่งเป็นธุรกิจขนาดเล็ก ผู้เขียนเชื่อว่าไม่นานคุณก็สามารถพัฒนาและต่อยอดธุรกิจไปสู่การเป็นนักธุรกิจออแกไนเซอร์ขนาดใหญ่ได้ไม่ยากค่ะ