วิธีทำแกงส้มดอกแคแกงส้มปลาช่อน

ทำอาหารประเภทแกงขาย เป็นอาชีพเสริม วิธีทำอาชีพเสริมที่ datacatalog.org นำมาแนะนำในช่วงนี้ ก็ยังเป็นเรื่องของเมนูอาหารเพื่อสุขภาพอีกเช่นเคยค่ะ ช่วงปลายฝนต้นหนาวเมนูอาหาร ที่ทานแล้วช่วยแก้อาการไข้หัวลมได้ดีก็คงต้องเป็น “แกงส้มดอกแค” เพราะนอกจากแกงส้มจะมีเครื่องแกงที่ ประกอบไปด้วยเครื่องเทศ และสมุนไพรหลากหลายชนิดแล้ว ดอกแคยังมีสรรพคุณทางยา ช่วยแก้ไข้ลดอาการหวัด และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย วิธีทำแกงส้มดอกแคแกงส้มปลาช่อน การทำแกงส้มดอกแคจะให้อร่อย ต้องต้องใส่ปลาช่อนค่ะ ซึ่งวันนี้เราก็มีสูตรเครื่องแกงและวิธีทำแกงส้มปลาช่อน ใส่ดอกแคมาแนะนำอีกเช่นเคยจะทำทานเอง หรือทำขายเป็นอาชีพเสริมก็น่าสนใจนะคะ เพราะช่วงนี้อากาศกำลังเปลี่ยนแปลง เรามาดูเครื่องปรุงและวิธีทำกันเลยค่ะ เครื่องปรุงและวิธีทำแกงส้มดอกแค เครื่องปรุง ดอกแค 500 กรัม ปลาช่อนตัวใหญ่ๆ 1 ตัว น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น ½ ช้อนชา น้ำตาลปีบ ½ ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1 ลิตร เครื่องแกง