ทำน้ำใบบัวบกสูตรดั้งเดิมขายเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ

ทำน้ำใบบัวบกสูตรดั้งเดิมขายเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ น้ำใบบัวบก เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ในอดีตหาซื้อได้ง่ายเพราะเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ และยังมีขายอยู่ตามย่านชุมชนหรือตลาดขายของกินทั่วไปซึ่งแตกต่างจากปัจจุบันที่หาซื้อน้ำใบบัวบกดื่มยากขึ้นโดยเฉพาะสูตรดั้งเดิม และวิธีขายแบบโบราณที่นำใบบัวบกสดๆมาทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพขายเป็นแก้วๆ ดื่มแล้วชื่นใจหรือหากใครกำลังมองหาอาชีพเสริมที่น่าสนใจไว้ทำหารายได้ในช่วงวันหยุด ผู้เขียนมีสูตรและวิธีทำน้ำใบบัวบกเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมาแนะนำค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำน้ำใบบัวบก ส่วนผสม 1.ใบบัวบก เด็ดเฉพาะใบ 300 กรัม 2.น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง 3.น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง 4.เกลือป่น 1 ช้อนชา 5.น้ำเปล่าต้มสุก 3 ถ้วยตวง วิธีทำน้ำใบบัวบก 1.นำใบบัวบกที่เด็ดเฉพาะใบแช่น้ำน้ำทิ้งไว้ 2.ใส่น้ำตาลทรายในภาชนะเติมน้ำ 2 ถ้วยตวงแล้วนำไปตั้งไฟเคี่ยวไฟกลางจนได้น้ำเชื่อมที่เข้มข้น 3.จากนั้นล้างใบบัวบกแล้วผึ่งให้สะเด็ดน้ำ 4.นำใบบัวบกมาซอยหยาบๆแล้วใส่ในโถปั่นเติมน้ำต้มสุก 2 ถ้วยตวงแล้วปั่นจนละเอียด 5.ใช้ผ้าขาวบางกรองน้ำใบบัวบกที่ปั่นไว้ 6.ปรุงรสด้วยเกลือป่นและน้ำเชื่อม ชิมรสตามชอบแล้วใส่ภาชนะแช่ตู้เย็นไว้ดื่ม ประโยชน์ของน้ำใบบัวบก 1.มีคุณค่าทางอาหารเพราะมีวิตามินเอสูง 2.มีสรรพคุณช่วยแก้อาการช้ำใน แก้ร้อนในกระหายน้ำ 3.สรรพคุณใช้เป็นยาอายุวัฒนะ 4.ช่วยทำให้เลือดไปเลี้ยงส่วนต่างๆได้ดีขึ้น 5.ทำให้เลือดแข็งตัวได้เร็ว 6.ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ 7.บำรุงหัวใจและแก้อาการอ่อนเพลียได้ดี 8.สรรพคุณของน้ำใบบัวบกดื่มเพียง 1 แก้วทุกวันภายใน 1