สูตรวิธีการทำพันช์น้ำดอกอัญชันเพื่อทำขายเป็นอาชีพเสริม

อาชีพเสริมเพิ่มรายได้ทำ พันช์ น้ำดอกอัญชันขาย ดอกอัญชัน ดอกไม้สีสวยที่นิยมปลูกไว้ริมรั้วมีประโยชน์และมีค่ามากกว่าที่คิดนอกจากเก็บดอกสดๆขายให้กับแม่ค้านำไปทำเป็นส่วนผสมในขนมหวาน เป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้แล้ว การปลูกดอกอัญชันยังมีประโยชน์สามารถนำไปเป็นส่วนประกอบในอาหาร ทำเป็นเครื่องดื่มและยังมีสรรพคุณทางยาใช้เป็นยาขับปัสสาวะเป็นยาระบายและแก้ตาฟางตาแฉะได้ ทำให้ดอกอัญชันทั้งแบบดอกสดๆหรือดอกอัญชันตากแห้งเป็นที่ต้องการของตลาดมาก แต่การปลูกดอกอัญชันตากแห้งขายอาจมีความยุ่งยากในเรื่องของตลาดที่ต้องรวบรวมดอกอัญชันตากแห้งให้ได้ปริมาณมากๆซึ่งต้องใช้เวลา และไม่เหมาะที่จะทำเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ เพราะต้องดูแลเอาใจใส่และใช้เวลาในการเก็บดอกมาตากแห้ง สูตรวิธีการทำ พันช์ น้ำดอกอัญชันสามารถนำมาเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ สำหรับประโยชน์ของดอกอัญชันที่เรารู้กันดีก็คือการนำมาทำเป็นสีผสมในขนมหวาน หรือนำมาชุบแป้งทอดกรอบทานคู่กับน้ำจิ้มเป็นของว่างหรือของทานเล่น แต่วันนี้ผู้เขียนมีสูตรวิธีการทำพันช์น้ำดอกอัญชันมาแนะนำเพื่อทำขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ เรามาดูสูตรส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ สูตรวิธีการทำ พันช์ น้ำดอกอัญชัน ส่วนผสม 1.ดอกอัญชันสด 100 กรัม 2.น้ำตาลทราย 500 กรัม 3.น้ำเปล่า 4.น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ 6.โซดาแช่เย็น 1 ขวด วิธีทำ 1.ล้างดอกอัญชันให้สะอาดนำใส่หม้อเติมน้ำเปล่า 2 ถ้วย ตั้งไฟต้มจนเดือดแล้วพักไว้ให้เย็น จากนั้นนำมากรองจะได้น้ำอัญชันสำหรับทำพันช์ 2.ทำน้ำเชื่อม นำน้ำตาลทรายที่เตรียมไว้ใส่ในหม้อเติมน้ำเปล่า 500 กรัม เคี่ยวไฟอ่อนจนได้น้ำเชื่อมตามที่ต้องการ