วิธีทำผัดคะน้าคะน้าปลาเค็มเคล็ดลับความอร่อย

ทำผัดคะน้าคะน้าปลาเค็ม ขายเป็นอาชีพอิสระ อาชีพอิสระที่ datacatalog.org เคยแนะนำไปแล้วในบทความก่อนๆ เช่นอาชีพขายข้าวต้มโต้รุ่ง ทำอาหารหรือทำแกงถุงขาย ส่วนบทความในวันนี้เรามีวิธีทำ ผัดคะน้าปลาเค็มเมนูอาหารที่เหมาะ สำหรับทานคู่กับข้าวต้มหรือข้าวสวยร้อนๆ มาต่อยอดธุรกิจให้ค่ะ ผัดคะน้าปลาเค็มเป็นเมนูง่ายๆ ที่เชื่อว่าใครๆก็ทำอร่อย แต่การทำอาหารขายเป็นอาชีพอิสระ ความอร่อยอย่างเดียวอาจไม่เพียงพอหน้าตาอาหารต้องน่าทานด้วย เรามาดูเครื่องปรุงและวิธีทำกันเลยค่ะ เครื่องปรุงและวิธีทำคะน้าปลาเค็ม เครื่องปรุง ปลาอินทรีย์เค็มน้ำหนักประมาณ 50 กรัม 1 ชิ้น คะน้าต้นใหญ่ๆปอกเปลือกที่ก้าน และตัดใบแก่ออก 4 ต้น พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก 5 เม็ด กระเทียมสับ 5 กลีบ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช วิธีทำคะน้าปลาเค็ม 1.นำต้นคะน้าแช่น้ำแล้วล้างให้สะอาด ส่วนก้านให้หั่นเฉียงๆใบ และยอดตัดเป็นท่อนๆใส่จานพักไว้ 2.ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟ นำปลาอินทรีย์ลงไปทอดจนสุกสีเหลืองสวย แล้วตักขึ้นพักไว้