ใบแมงลักผักสวนครัวสร้างรายได้ปลูกง่ายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้
ใบแมงลักผักสวนครัวสร้างรายได้อาชีพเสริมเพิ่มรายได้ การปลูกผักสวนครัวขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ที่ทำได้ง่ายใช้เงินลงทุนไม่มาก หากปลูกเพื่อหารายได้ที่ไม่จำเป็นต้องมีรายได้มากปลูกขายเพื่อช่วยลดค่าใช้จ่ายภายในครอบครัวหรือปลูกไว้ทานเองก็ควรเลือกปลูกพืชผักที่ตลาดมีความต้องการ หรือนิยมนำมาเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหาร เพราะการปลูกผักสวนครัวแต่ละชนิดเมื่อปลูกไว้แล้วทานก็ไม่หมดหรือขายก็ไม่เพียงพอที่จะนำไปขาย การปลูกเพื่อให้เกิดรายได้หรือสามารถขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้จึงนอกจากจะมีผักไว้ทานเองแล้วยังขายได้ทำให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้นและเป็นการลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้เป็นอย่างดี ปลูกใบแมงลักขายปลูกง่ายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ที่น่าสนใจ “ใบแมงลัก” เป็นผักสวนครัวอีกชนิดหนึ่งที่สามารถนำมาประกอบในเมนูอาหารได้หลากหลายชนิด โดยเฉพาะเมนูอาหารท้องถิ่น เช่น แกงเลียง แกงเห็ด หมกหน่อไม้ หรือแกงหน่อไม้ซึ่งเป็นสูตรอาหารท้องถิ่นของคนโคราชใส่แทนผักชะอม แมงลักเป็นผักที่ปลูกง่าย ราคาไม่แพงทำให้คนที่ปลูกผักขายเป็นอาชีพมักมองข้าม และหันไปปลูกผักประเภทอื่นแทน การปลูกใบแมงลักขายจึงเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ที่น่าสนใจ วิธีปลูกก็ง่ายไม่ยุ่งยากหากมีพื้นที่มากจะปลูกแบบยกแปลงเหมือนการปลูกพืชผักอื่นๆทั่วไป แต่หากมีพื้นที่น้อยหรือไม่มีพื้นที่สำหรับปลูกก็อาจเลือกปลูกแมงลักในภาชนะอย่างเช่น ปลูกในกะละมัง ในภาชนะที่ไม่ได้ใช้แล้ว หรือปลูกในกระถางแล้ววางไว้ตามแนวรั้ว นอกจากเป็นการปลูกพืชผักสวนครัวเพื่อขายหารายได้แล้วยังเป็นไม้ประดับที่มีความสวยงามและมีประโยชน์ที่หลายคนคิดไม่ถึง การหารายได้เล็กๆน้อยๆ โดยการปลูกพืชผักสวนครัวขายเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ ทำให้ได้พักผ่อนและช่วยผ่อนคลายความเครียดที่เกิดจากการทำงานโดยไม่รู้ตัวเช่นมีอาการหงุดหงิดง่าย สมาธิสั้น และยังได้ออกกำลังกายจากการบำรุงดูแลโดยการรดน้ำพรวนดิน และที่สำคัญทำให้รู้สึกภาคภูมิใจเมื่อมีรายได้จากการขายผักที่เราปลูกถึงแม้จะเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ที่มีรายได้ไม่มากแต่ก็สามารถเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดการสร้างงานสร้างอาชีพใหม่ๆให้กับเราได้ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบปลูกพืชผักสวนครัวแมงลักเป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่น่าสนใจค่ะ
วิธีการปลูกผักสวนครัวในกระถางปลูกอย่างไรได้ผลผลิตดีปลูกขายอาชีพเสริมเพิ่มรายได้
วิธีการปลูกผักสวนครัวในกระถางทานเองหรือขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ “อาชีพเสริมเพิ่มรายได้” ที่น่าสนใจและเชื่อว่าทุกคนทำได้ก็คือการปลูกพืชผักสวนครัวขาย ผักสวนครัวมีหลากหลายชนิดซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาด ผักบางชนิดยังปลูกง่ายใช้เงินลงทุนไม่มาก แต่ปัญหาใหญ่ของคนที่คิดจะปลูกผักสวนครัวขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ก็คือไม่มีพื้นที่ในการปลูก หรือมีพื้นที่น้อยเกินไป สำหรับคนที่มีพื้นที่ภายในบริเวณบ้านไม่มากแต่สนใจการปลูกผักสวนครัวเพื่อหารายได้เสริม วันนี้ผู้เขียนมีวิธีปลูกผักสวนครัวในกระถางมาแนะนำค่ะ การปลูกพืชผักสวนครัวในกระถางแขวนปลูกในวงล้อยางรถยนต์หรือภาชนะอื่นๆเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ “ปลูกผักสวนครัวในกระถาง” หรือในภาชนะเหมาะสำหรับบ้านที่มีพื้นที่จำกัด หรือมีพื้นที่ภายในบริเวณบ้านเป็นดินลูกรังซึ่งไม่เหมาะสำหรับปลูกผักสวนครัว การปลูกผักในกระถางเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ผักที่นำมาปลูกแต่ละชนิดนั้นต้องเลือกให้เหมาะกับภาชนะและตำแหน่งที่จะนำภาชนะไปวาง เช่น ปลูกในกระถางแขวนก็ควรเป็นผักสวนครัวที่เจริญเติบโตได้ดีในที่ร่มหรือมีแสงแดดเพียงพอแต่ไม่มากจนเกินไป เช่น สะระแหน่ หรือผักแพว ซึ่งผักที่ปลูกในกระถางแขวนนอกจากเก็บยอดขายได้แล้ว ยังขายยกกระถางเป็นไม้ประดับที่ขายได้ราคาดีอีกด้วยส่วนผักที่เก็บยอดหรือใบมาเป็นส่วนประกอบในอาหารอย่างเช่น ใบแมงลัก ใบโหระพา ใบยี่หร่า ตะไคร้ สามารถนำมาปลูกในภาชนะหรือวัสดุเหลือใช้ได้เกือบทุกชนิด เช่น ปลูกในวงล้อยางรถยนต์ที่ไม่ใช้แล้ว ปลูกในกระถาง ปลูกในถุงปุ๋ย หรือภาชนะอื่นๆ การปลูกผักสวนครัวในกระถางหรือภาชนะอื่นๆหากต้องการทำเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ แนะนำให้เลือกปลูกผักเพียงหนึ่งหรือสองชนิด เพราะหากปลูกน้อยเกินก็ไม่สามารถเก็บขายได้หรือไม่เพียงพอสำหรับเก็บขาย อาจปลูกสลับหมุนเวียนกันไป เช่นปลูกใบแมงลักในถุงปุ๋ยเมื่อต้นโทรมหรือหมดอายุในการเก็บยอดขายแล้วก็อาจเปลี่ยนเป็นปลูกโหระพายี่หร่า หรือมะเขือเทศทดแทนถึงแม้ผักสวนครัวจะมีหลากหลายชนิดและส่วนใหญ่เป็นผักที่ปลูกและดูแลง่าย แต่การจะนำมาปลูกลงในกระถางเพื่อหารายได้ก็จำเป็นที่จะต้องเลือกปลูกผักเศรษฐกิจปลูกผักสวนครัวที่ตลาดมีความต้องการด้วยเช่นกัน