การทำทับทิมกรอบสูตรโบราณรวมมิตร

อาชีพเสริมสร้างรายได้ขายขนมหวาน ตลาดนัดแหล่งรวมสินค้ามากมายทั้งอาหาร เสื้อผ้าแฟชั่นและสินค้าประเภทอื่นๆ หากต้องการมีอาชีพเสริมสร้างรายได้จากการขายของตามตลาดนัด วันนี้ผู้เขียนมีขนมหวานไทยๆที่ทำไม่ยากแต่ขายดีอย่างเช่น ทับทิมกรอบรวมมิตรมาแนะนำเพราะเป็นขนมหวานที่ทำง่าย ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก ลงทุนน้อย ทับทิมกรอบรวมมิตรเป็นขนมหวานไทยๆรสชาติหอมหวาน ทานแล้วชื่นใจ คนส่วนใหญ่นิยมรับประทาน ทับทิมกรอบสูตรโบราณของแท้หาทานยาก สำหรับคนที่สนใจขายขนมหวานตลาดนัด ทับทิมกรอบรอบมิตรสูตรโบราณ ถือว่าเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ที่น่าลงทุนมากที่สุดค่ะ การทำทับทิมกรอบสูตรโบราณ การทำทับทิมกรอบสูตรโบราณ เพื่อขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ เนื้อทับทิมต้องกรอบนุ่มทานคู่กับกะทิสดอบควันเทียน จะทำให้ได้รสชาติที่หวานหอม วิธีการขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากแต่ต้องมีความละเอียดอ่อนใส่ใจและใจเย็นในการทำ วัตถุดิบและวิธีทำมีดังนี้ค่ะ วัตถุดิบประกอบด้วย 1.เนื้อแห้ว จะใช้แห้วต้มหรือแห้วดิบที่ปอกเปลือกไว้แล้วนำมาต้มก็ได้ (มีขายตามห้างสรรพสินค้าหรือสั่งซื้อจากร้านค้าในตลาดสด เนื่องจากทำขายต้องใช้ปริมาณมากทำให้สะดวกสบายมากกว่าซื้อแห้วมาปอกเอง) 2.น้ำตาลทราย 3.กะทิสด 4.เกลือป่น 5.น้ำหวานสีแดง 6.เทียนอบ 7.มะพร้าวกะทิ หรือมะพร้าวอ่อน 8.ใบเตย 9.เปลือกไข่ 10.แป้งมัน 11.น้ำแข็งบดละเอียด วิธีทำทับทิมกรอบรวมมิตร 1.ขั้นตอนแรกทำน้ำเชื่อม นำน้ำตาลทรายใส่ภาชนะเติมน้ำแล้วตั้งไฟเคี้ยวไฟกลางใส่ใบเตยที่เตรียมไว้เพื่อให้มีกลิ่นหอม และใส่เปลือกไข่ลงไปเพื่อให้น้ำเชื่อมสีสวยใส เคี้ยวจนน้ำเชื่อมข้นแล้วนำมากรองด้วยผ้าขาวบางแล้วพักไว้ 2.ขั้นตอนการทำทับทิมกรอบ นำแห้วมาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไม่เล็กหรือใหญ่เกินไป จากนั้นนำมาคลุกกับน้ำหวานสีแดงทิ้งไว้สักพัก แล้วนำมาคลุกกับแป้งมันที่เตรียมไว้ แล้วนำไปล่อนในตระเกรงเพื่อให้เศษแป้งมันหลุดเหลือแต่เม็ดทับทิมกรอบที่คลุกแป้ง 3.ขั้นตอนการลวกทับทิมกรอบ นำภาชนะใส่น้ำตั้งไฟพอเดือน