วิธีทำข้าวผัดหมูและเคล็ดลับความอร่อยทำขายอาชีพเสริมทำที่บ้าน
อาชีพเสริมทำที่บ้านทำข้าวผัดหมูขาย อาชีพเสริมทำที่บ้านวันนี้เป็นเมนูข้าวผัดหมูค่ะ ซึ่งวิธีทำข้าวผัดต่างๆผู้เขียนนำเสนอมาแล้วหลายบทความ เช่น ข้าวผัดไข่ ข้าวผัดปู ข้าวผัดกุ้ง หรือแม้แต่ข้าวผัดอเมริกันอาหารไทยสไตล์ฝรั่ง การทำอาหารหากใส่ใจและให้ความสำคัญกับรายละเอียดเล็กๆน้อยๆจะทำให้ทราบว่าทุกเมนูถึงแม้จะมีส่วนผสมและวิธีทำที่เหมือนกันแต่รสชาติความอร่อยแตกต่างกัน สำหรับคนที่ทำข้าวกล่องขายเป็นอาชีพเสริมทำที่บ้านหรือเป็นคนที่ชอบทานข้าวผัดอยู่แล้ว ผู้เขียนมีเคล็ดลับความอร่อยในการทำข้าวผัดหมูมาฝากค่ะ เครื่องปรุงและวิธีทำข้าวผัดหมู เครื่องปรุง 1.ข้าวสวย 1 ถ้วย(ใช้ข้าวเย็นหากยังร้อนต้องผึ่งลมให้เย็นก่อนนำมาผัด) 2.เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นบางๆขนาดพอคำ 100 กรัม 3.ไข่ไก่ 1 ฟอง 4.มะเขือเทศหั่นเป็นเสี้ยว (นำเมล็ดออก) 1 ลูก 5.หอมใหญ่หั่นเป็นเสี้ยว ½ หัว 6.คะน้า ปอกเปลือกที่โคนออกแล้วหั่นเฉียง ส่วนก้านและใบตัดเป็นท่อนๆ 1 ต้น 7.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 8.กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา 9.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 10.เกลือป่น ½ ช้อนชา 11.แตงกวา 1 ลูก ต้นหอม
สูตรและวิธีผัดข้าวผัดให้อร่อยและน่าทานทำขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้
ข้าวผัดเมนูอาหารจานเดียวทำขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ อาหารจานเดียวนอกจากเป็นเมนูยอดนิยมที่คนส่วนใหญ่ชอบสั่งทานเพราะสะดวกรวดเร็วและทานง่ายแล้ว ยังเป็นเมนูเร่งด่วนที่สามารถทำทานภายในครอบครัวหรือทำขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้เช่น ข้าวผัด เมนูอาหารจานเดียวที่มีวิธีและขั้นตอนการทำง่ายๆแต่การทำให้อร่อยน่าทานข้าวไม่แฉะนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย สำหรับคนที่สนใจจะนำไปทำทานหรือทำขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ ผู้เขียนมีเคล็ดลับดีๆมาแนะนำค่ะ ทำข้าวผัดขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ “ข้าวผัด”เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่คนนิยมสั่งทาน เพราะนอกจากเป็นเมนูง่ายๆที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่แล้วข้าวผัดยังมีความหลากหลาย ทำได้หลายรูปแบบอย่างเช่น ข้าวผัดอเมริกัน ข้าวผัดปู ข้าวผัดไข่ดาว ข้าวผัดกุ้ง ข้าวผัดแหนม ข้าวผัดกุนเชียง และอื่นๆ ซึ่งการผัดข้าวมีวิธีการทำเหมือนกันแตกต่างกันที่การตกแต่งจานเท่านั้น ไม่ว่าจะทำขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ ทำทานเอง หรือเป็นเมนูประจำร้านสำหรับคนที่เปิดร้านขายอาหารอยู่แล้วสูตรและวิธีผัดข้าวให้อร่อยก็มีความสำคัญเช่นเดียวกับการปรุงอาหารเมนูอื่นๆส่วนสูตรและวิธีการผัดข้าวให้อร่อยมีดังนี้ค่ะ สูตรและวิธีผัดข้าวผัดให้อร่อยและน่าทาน เครื่องปรุง 1.ข้าวสวย 1 ถ้วย (หากเป็นข้าวที่หุงสุกใหม่ๆต้องตักออกพักไว้ให้เย็นเพื่อไม่ให้ข้าวเกาะตัวกันเป็นก้อน) 2.เนื้อหมู เนื้อไก่ หมู ปลา กุ้งหมึก กุนเชียง แหนม หรืออื่นๆ เลือกอย่างใดอย่างหนึ่งตามชอบ 3.มะเขือเทศ หอมใหญ่ หั่นสี่เหลี่ยมชิ้นขนาดพอดี 4.แครอทหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อแต่งสี 5.ต้นหอมหั่นเป็นท่อนเล็กๆ 6.ผักชี และแตงกวา สำหรับแต่งหน้า 7.ไข่ไก่ 1 ฟอง 8.เกลือป่น