แม่ค้าขนมหวานเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ได้ดีไม่แพ้อาชีพขายของกินอื่นๆ
แม่ค้าขนมหวานอาชีพอิสระที่น่าสนใจ อาชีพอิสระที่น่าสนใจในยุคนี้ มีหลากหลายอาชีพแต่อาชีพที่ทำเงินก็คงเป็นประเภทขายของกินของใช้ซึ่งเป็นปัจจัยสี่ที่ทุกคนต้องกินต้องใช้อยู่ในชีวิตประจำวัน ขายขนมหวานเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจอีกอาชีพหนึ่ง เพราะขนมหวานมีหลากหลายประเภทสามารถเลือกขายได้ตามความสามารถที่เรามี เช่น ทำขนมหวานไทยๆ ขนมหวานชื่อเป็นมงคล หรือขนมหวานตามฤดูกาลอย่างเช่น ข้าวเหนียวทุเรียน ข้าวเหนียวมะม่วง หรือแม้แต่ขนมประเภทเบเกอร์รี่ที่มีให้เลือกขายได้หลากหลายชนิด เป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ได้ดีไม่แพ้อาชีพขายของกินอื่นๆ ความน่าสนใจของอาชีพขายขนมหวานนอกจากเรื่องของความอร่อยหรือรสชาติของขนมที่ทำขายแล้ว รูปแบบการจัดร้านรวมถึงภาชนะที่ใช้บรรจุขนมหวานก็มีส่วนสำคัญเพราะนอกจากทำให้ดูน่าทานแล้ว ยังบ่งบอกถึงเอกลักษณ์ทำให้คนรู้จักคุ้นเคยกับร้านขายขนมหวานของเรามากยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น การเปิดร้านขายขนมหวานไทยๆโดยเน้นการขายขนมหวานตามฤดูกาลอย่างเช่น ข้าวเหนียวมะม่วง น้ำกะทิทุเรียน อาจสร้างจุดขายโดยการมูลข้าวเหนียวหลากหลายสีจากดอกอัญชัน จากสีของใบเตย หรือการมูลข้าวเหนียวดำขายคู่กับข้าวเหนียวมูลทั่วไป เมื่อหมดฤดูผลไม้ก็อาจขายเป็นข้าวเหนียวมูลหน้าต่างๆ อย่างเช่น ข้าวเหนียวมูลหน้าสังขยา ข้าวเหนียวมูลหน้ากุ้งหรือหน้าปลา จุดเด่นหรือเอกลักษณ์ของร้านก็คือการมูลข้าวเหนียวให้สวยน่าทาน ซึ่งสามารถเรียนรู้ได้ไม่ยากข้อดีของอาชีพอิสระที่น่าสนใจประเภทนี้ก็คือเรียนรู้การทำขนมหวานเพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง ให้มีความชำนาญเป็นพิเศษจนได้รสชาติที่อร่อยถูกปากถูกใจคนทานก็สามารถทำเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ที่ดีได้ไม่แตกต่างไปจากอาชีพขายของกินประเภทอื่นๆ อาชีพอิสระที่น่าสนใจทุกอาชีพหากมีความคิดสร้างสรรค์และมีไอเดียในการสร้างจุดเด่นจุดขายที่มีเอกลักษณ์ แตกต่างไปจากร้านค้าอื่นๆจะเป็นการช่วยให้ลูกค้าจดจำเราได้เช่นเดียวกับการขายขนมหวาน หากมีฝีมืออยู่แล้วเพียงจัดวางสินค้าให้ดูน่าซื้อน่าทานยิ่งขึ้น ผู้เขียนเชื่อว่าเป็นอาชีพทำเงินแน่นอนค่ะ
ส่วนผสมและวิธีทำสลิ่มน้ำกะทิอบควันเทียน
ขายสลิ่มขนมหวานอาชีพเสริมสร้างรายได้ อากาศที่ร้อนอบอ้าวจนหลายๆคนต้องหาวิธีคลายร้อนด้วยการเลือกดื่มเครื่องดื่มหรือทานขนมที่มีรสหวานเย็นเพื่อช่วยคลายความร้อน “สลิ่ม” เป็นขนมหวานของไทยที่มีมาแต่โบราณหาทานยากเพราะมีวิธีการขั้นตอนการทำที่ละเอียดอ่อนและต้องทำอย่างใจเย็น ทำสลิ่มขาย เป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ที่น่าสนใจโดยเฉพาะในช่วงที่อากาศร้อนๆถึงแม้จะมีขั้นตอนการทำที่ละเอียดอ่อนแต่ก็เป็นขนมหวานที่คนนิยมทานและหาทานยาก สำหรับคนที่สนใจต้องการทำสลิ่มขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ วันนี้ผู้เขียนมีวิธีทำตัวสลิ่มและน้ำกะทิอบควันเทียนมาแนะนำค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำสลิ่มน้ำกะทิอบควันเทียน ส่วนผสม 1.แป้งสลิ่มสำเร็จรูป (ผู้เขียนใช้แป้งสลิ่มตรามังกรคู่) 1 ถุง 2.น้ำเปล่า 3.มะพร้าวขูด 1 กก. 4.ใบเตย 5 ใบ 5.ดอกอัญชัน 5 ดอก 6.น้ำตาลทราย 500 กรัม 7.นมสดกระป๋องเล็ก 1 กระป๋อง 8.เทียนอบ 9.อุปกรณ์สำหรับกดสลิ่ม 10.ภาชนะใส่น้ำเปล่าสำหรับรองรับสลิ่มที่กดลงไป 11.เกลือป่นเล็กน้อย วิธีทำ 1.นำใบเตย 3 ใบมาซอยละเอียดแล้วนำไปโขลกจากนั้นกรองเอาแต่น้ำ แล้วพักไว้ 2.คั้นดอกอัญชันกับน้ำเปล่าเล็กน้อยกรองเอาแต่น้ำแล้วพักไว้ 3.เคี้ยวน้ำตาลทรายกับเตย 2 ใบ ใช้ไฟอ่อนๆจนได้น้ำเชื่อมที่เหนียวข้นแต่ไม่ต้องจับตัวเป็นก้อนพักไว้ให้เย็น 4.ตวงแป้ง 1 ถ้วยแล้วเติมน้ำ 5 ถ้วย (หรือใช้อัตราส่วนตามที่เขียนบอกไว้ข้างถุง)
ขายขนมหวานตลาดนัดอาชีพอิสระลงทุนน้อย
ขายขนมหวานอาชีพอิสระลงทุนน้อย ขายขนมหวานตลาดนัด เป็นอาชีพอิสระลงทุนน้อยที่น่าสนใจสำหรับคนที่กำลังมองหาอาชีพ หรือคิดจะเริ่มต้นประกอบอาชีพอิสระ ขนมหวานไทยๆหาทานได้ยากมากขึ้นหรือมีขายก็มักจะดัดแปลงสูตร เลือกใช้วัตถุดิบที่มีราคาถูกเพื่อให้ขายง่าย ทำให้รสชาติขนมไทยอร่อยๆแบบดั่งเดิมมีขายน้อยและยังหาซื้อทานยาก ประกอบกับคนนิยมขายขนมหวานประเภทเบเกอร์รี่กันมากขึ้น เพราะสามารถรับมาขายต่อได้เลยโดยไม่ต้องเสียเวลาทำให้ยุ่งยาก ขายขนมหวานตลาดนัด จึงถือเป็นอาชีพอิสระลงทุนน้อยที่มีคู่แข่งไม่มาก เป็นอาชีพอิสระลงทุนน้อย ที่สามารถทำขายตามคลาดนัดได้ดี ขนมหวานไทยๆ ประเภทเชื่อมและประเภทแกงบวช เช่น แกงบวชฝักทอง หรือบวชฝักทอง แกงบวชมัน แกงบวชเผือก ฝักทองเชื่อม มันห้านาทีเชื่อม เผือกเชื่อม ลอดช่องน้ำกะทิสด ข้าวเหนียวเปียก สาคูเปียก เผือกน้ำกะทิ หรือแม้แต่ ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ก็ถือว่าเป็นขนมไทยๆที่คนส่วนใหญ่นิยมทาน ขนมไทยเหล่านี้เป็นอาชีพอิสระลงทุนน้อย ที่สามารถทำขายตามคลาดนัดได้ดีโดยเฉพาะตลาดนัดในช่วงเย็นๆหลังเลิกงาน เพราะเป็นช่วงที่คนส่วนใหญ่มาเดินเลือกซื้ออาหารเพื่อนำไปทานที่บ้าน เทคนิคการทำขนมหวานขายตามตลาดนัดให้เป็นที่สนใจของลูกค้า ควรทำขนมหลายๆชนิดเพื่อให้มีความหลากหลายและดูน่ารับประทาน อาจทำอย่างละไม่มาก หรือเลือกทำเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งเพียงอย่างเดียวแต่ทำในปริมาณที่มากๆ ซึ่งจะทำให้มีจุดเด่นดูน่าทานได้เช่นกัน หากคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่กำลังมองหา อาชีพอิสระลงทุนน้อย ทำขนมหวานไทยๆขายตามตลาดนัดเป็นอาชีพที่น่าสนใจค่ะ เพราะมีวิธีทำที่ง่ายเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีเพื่อให้ขนมมีรสชาติหวาน มัน อร่อยเพียงเท่านี้ก็เป็นอาชีพทำเงินได้แล้วค่ะ
การทำทับทิมกรอบสูตรโบราณรวมมิตร
อาชีพเสริมสร้างรายได้ขายขนมหวาน ตลาดนัดแหล่งรวมสินค้ามากมายทั้งอาหาร เสื้อผ้าแฟชั่นและสินค้าประเภทอื่นๆ หากต้องการมีอาชีพเสริมสร้างรายได้จากการขายของตามตลาดนัด วันนี้ผู้เขียนมีขนมหวานไทยๆที่ทำไม่ยากแต่ขายดีอย่างเช่น ทับทิมกรอบรวมมิตรมาแนะนำเพราะเป็นขนมหวานที่ทำง่าย ขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยาก ลงทุนน้อย ทับทิมกรอบรวมมิตรเป็นขนมหวานไทยๆรสชาติหอมหวาน ทานแล้วชื่นใจ คนส่วนใหญ่นิยมรับประทาน ทับทิมกรอบสูตรโบราณของแท้หาทานยาก สำหรับคนที่สนใจขายขนมหวานตลาดนัด ทับทิมกรอบรอบมิตรสูตรโบราณ ถือว่าเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ที่น่าลงทุนมากที่สุดค่ะ การทำทับทิมกรอบสูตรโบราณ การทำทับทิมกรอบสูตรโบราณ เพื่อขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ เนื้อทับทิมต้องกรอบนุ่มทานคู่กับกะทิสดอบควันเทียน จะทำให้ได้รสชาติที่หวานหอม วิธีการขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากแต่ต้องมีความละเอียดอ่อนใส่ใจและใจเย็นในการทำ วัตถุดิบและวิธีทำมีดังนี้ค่ะ วัตถุดิบประกอบด้วย 1.เนื้อแห้ว จะใช้แห้วต้มหรือแห้วดิบที่ปอกเปลือกไว้แล้วนำมาต้มก็ได้ (มีขายตามห้างสรรพสินค้าหรือสั่งซื้อจากร้านค้าในตลาดสด เนื่องจากทำขายต้องใช้ปริมาณมากทำให้สะดวกสบายมากกว่าซื้อแห้วมาปอกเอง) 2.น้ำตาลทราย 3.กะทิสด 4.เกลือป่น 5.น้ำหวานสีแดง 6.เทียนอบ 7.มะพร้าวกะทิ หรือมะพร้าวอ่อน 8.ใบเตย 9.เปลือกไข่ 10.แป้งมัน 11.น้ำแข็งบดละเอียด วิธีทำทับทิมกรอบรวมมิตร 1.ขั้นตอนแรกทำน้ำเชื่อม นำน้ำตาลทรายใส่ภาชนะเติมน้ำแล้วตั้งไฟเคี้ยวไฟกลางใส่ใบเตยที่เตรียมไว้เพื่อให้มีกลิ่นหอม และใส่เปลือกไข่ลงไปเพื่อให้น้ำเชื่อมสีสวยใส เคี้ยวจนน้ำเชื่อมข้นแล้วนำมากรองด้วยผ้าขาวบางแล้วพักไว้ 2.ขั้นตอนการทำทับทิมกรอบ นำแห้วมาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไม่เล็กหรือใหญ่เกินไป จากนั้นนำมาคลุกกับน้ำหวานสีแดงทิ้งไว้สักพัก แล้วนำมาคลุกกับแป้งมันที่เตรียมไว้ แล้วนำไปล่อนในตระเกรงเพื่อให้เศษแป้งมันหลุดเหลือแต่เม็ดทับทิมกรอบที่คลุกแป้ง 3.ขั้นตอนการลวกทับทิมกรอบ นำภาชนะใส่น้ำตั้งไฟพอเดือน