วิธีทำข้าวผัดอเมริกันทำขายเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ
ทำข้าวผัดอเมริกันขายเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ “ข้าวผัดอเมริกัน” เมนูอาหารเช้ามากคุณค่าที่หลายคนชอบทานโดยเฉพาะเด็กๆเพราะหน้าตาอาหารเป็นที่สนใจ มีทั้งไข่ดาวแฮมไส้กรอกหรือน่องไก่ทอดเป็นเมนูอาหารเช้าที่ส่วนใหญ่ขายอยู่ในร้านอาหารสไตล์ฝรั่งหรือไม่ก็ทำเป็นอาชีพเสริมตั้งโต๊ะขายเฉพาะข้าวผัดอเมริกันลักษณะเป็นข้าวกล่องอยู่ในย่านชุมชนที่มีกลุ่มนักเรียนนักศึกษา หรือคนทำงานได้ซื้อไปทานระหว่างเดินทาง ข้าวผัดอเมริกันมีวิธีทำที่ไม่ยุ่งยากค่ะ แต่ต้องใช้เวลาเนื่องจากมีหลายขั้นตอนหากต้องการทำขายเป็นอาชีพเสริมหรือทำเป็นอาหารเช้าให้คนในครอบครัวทาน ผู้เขียนมีประวัติความเป็นมาและวิธีทำมาฝากค่ะ สูตรข้าวผัดอเมริกันวิธีทำข้าวผัดอเมริกัน ประวัติความเป็นมาอย่างย่อๆของข้าวผัดอเมริกันที่หลายคนอาจไม่ทราบว่าเมนูนี้เป็นอาหารไทยคิดค้นสูตรโดยคนไทยซึ่งเกิดจากการนำอาหารเช้าแบบอเมริกันเช่น ไข่ดาว ไส้กรอก และอาหารที่เหลืออยู่ในครัวมาประยุกต์และอีกกระแสเป็นการคิดสูตรอาหารเช้าเพื่อบริการทหารอเมริกันในช่วงที่ประเทศไทยเป็นที่ตั้งฐานทัพให้อเมริกาในปี พ.ศ. 2500 – 2518 จนได้รับความนิยมนำมาเป็นเมนูอาหารเช้าในโรงแรมในร้านอาหารและทำขายเป็นอาชีพเสริมในปัจจุบัน สำหรับส่วนประกอบและวิธีทำข้าวผัดอเมริกันตามนี้เลยค่ะ ส่วนประกอบและวิธีทำข้าวผัดอเมริกัน ส่วนประกอบ ข้าวสวย 1 ถ้วย(ใช้ข้าวหอมมะลิจะทำให้ได้ข้าวผัดน่าทานยิ่งขึ้น) ไข่ไก่ ทอดเป็นไข่ดาว 1 ฟอง(ใช้เนยทอดในพิมพ์สำหรับทอดไข่) ไส้กรอก 2 ชิ้นใช้เนยทอดจนสุก ปีกไก่หรือน่องไก่หมักและทอดให้สุก 1 ชิ้น ลูกเกดลวกในน้ำร้อน ½ ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วลัดเตา 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ช้อนชา (เอาเมล็ดออก) ต้นหอมหั่นท่อน 2 ช้อนโต๊ะ
เมนูผักเมนูอาหารที่นิยมทำขายเป็นอาชีพอิสระ
เมนูผักขายอาหารเป็นอาชีพอิสระ ปัญหาของคนที่ประกอบอาชีพอิสระต่างๆก็คือเรื่องของคู่แข่งโดยเฉพาะการขายสินค้าประเภทของกินหรือขายอาหาร หากสินค้าประเภทไหนขายดีก็มักจะมีคู่แข่งตามมา การขายอาหารเป็นอาชีพอิสระจึงนอกจากจะต้องมีฝีมือปรุงอาหารได้รสชาติถูกปากคนทานแล้ว การคิดต่าง หรือมีเมนูสร้างสรรค์ก็จะทำให้อาหารที่เราทำเป็นที่สนใจของลูกค้าและและสามารถขายสู้กับคู่แข่งได้ สำหรับคนที่ทำกับข้าวหรือทำแกงถุงขาย วันนี้ผู้เขียนมีเมนูอาหารที่ทำจากผักมาแนะนำค่ะ เมนูผักเมนูอาหารที่นิยมทำขาย เมนูผัก อาหารสำหรับคนรักสุขภาพมีหลากหลายประเภทที่คนส่วนใหญ่นิยมทาน อย่างเช่น แกงส้มผักรวม แกงเลียง ผัดผักรวมมิตร ต้มจับฉ่าย และสลัดผัก ซึ่งเมนูอาหารเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งสิ้นเพราะมีส่วนประกอบหลักๆเป็นพืชผักที่มีกากใยอาหารที่ช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย ถึงแม้เมนูอาหารเหล่านี้จะทำง่ายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่การทำขายเป็นอาชีพอิสระก็อาจจะเป็นเมนูอาหารที่มีคู่แข่งมากและก็นิยมทำขายกันอยู่แล้ว ความจริงแล้วเมนูอาหารที่ทำจากผักมีมากมายหลากหลายเมนูนอกจากเรื่องของรสชาติการปรุงแล้ว ผักแต่ละชนิดก็ยังเหมาะสำหรับการทำอาหารที่แตกต่างกันเช่นผักบางชนิดเหมาะสำหรับทานสดๆหรือบางชนิดต้องทำให้สุกโดยการนึ่ง ต้ม เผา รวมถึงการชุบแป้งทอดทานคู่กับน้ำพริกต่างๆ ดังนั้นการทำเมนูผักให้อร่อยจึงนอกจากมีฝีมือในการปรุงแล้วการเลือกใช้พืชผักให้เหมาะกับเมนูอาหารแต่ละประเภทก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน สำหรับคนที่สนใจการทำอาหารทำกับข้าวหรือทำแกงถุงขายเป็นอาชีพอิสระโดยการเลือกขายอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเมนูผักหลากหลายประเภทโดยอาจประยุกต์หรือสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆให้มีความน่าสนใจและน่าทาน นอกจากมีความหลากหลายให้ลูกค้าได้เลือกซื้อแล้วการขายอาหารซึ่งเป็นเมนูที่ทำจากพืชผักหลากหลายประเภทยังเป็นการสร้างจุดขายทำให้มีความโดดเด่นเป็นที่สนใจของลูกค้า และยังตัดปัญหาเรื่องคู่แข่งลงไปได้อีก ทุกอาชีพเสริมหากกล้าคิดต่างมีความสำเร็จรออยู่แน่นอนค่ะ