ขายลูกชิ้นปลานึ่งพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดอาชีพเสริม
ขายลูกชิ้นปลานึ่งพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด ถ้าพูดถึงลูกชิ้นทุกคนก็คงนึกภาพลูกชิ้นทอดหรือปิ้งที่ทานคู่กับน้ำจิ้มและผักสด สำหรับคนที่ต้องการอาชีพเสริมหลังเลิกงานการคิดต่างหรือมองต่างมุมเป็นวิธีหนึ่งที่ช่วยให้มีรายได้ จากการขายสินค้าประเภทเดียวกันโดยไม่ต้องมีการแข่งขัน ลูกชิ้นปิ้งหรือลูกชิ้นทอดเป็นของกินที่มีขายอยู่ทั่วไปเพราะเป็นของที่ทำง่ายมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากแต่ก็เป็นอาชีพที่มีคู่แข่งมาก คนทำงานที่ต้องการมีอาชีพเสริมหลังเลิกงานวันนี้ผู้เขียนมีไอเดียขายลูกชิ้นปลานึ่งพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดมาฝากค่ะ อาชีพเสริมหลังเลิกงานทำง่ายอุปกรณ์ไม่มากเพียงหม้อนึ่งและโต๊ะพับ ขายลูกชิ้นปลานึ่งพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดเป็นอาชีพเสริมหลังเลิกงานที่ทำง่ายอุปกรณ์สำหรับขายลูกชิ้นนึ่งก็ไม่ยุ่งยาก มีเพียงหม้อนึ่งไฟฟ้าและโต๊ะพับสำหรับวางสิ่งของเช่น ถุงพลาสติก ถุงหูหิ้ว ภาชนะใส่น้ำจิ้ม ก็สามารถขายได้แล้วหากไม่สะดวกในการใช้ไฟฟ้าก็สามารถเปลี่ยนมาใช้เตาแก๊สปิกนิคและภาชนะสำหรับนึ่งลูกชิ้นแทนหม้อนึ่งไฟฟ้าได้เช่นกัน ลูกชิ้นปลาเหมาะสำหรับนึ่งร้อนๆทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดเป็นความแตกต่างที่ลงตัวสำหรับการหารายได้จากการขายลูกชิ้น วิธีทำและส่วนประกอบน้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ด ส่วนประกอบ 1. น้ำตาลปีบ ½ กิโลกรัม 2.พริกสด 2 ขีด 3.กระเทียมแกะเปลือก 2 ขีด 3.ผักชี 2 ขีด 4.เกลือป่น 1 ช้อนชา 5.น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำเปล่า 7.น้ำมะนาว 1 ถ้วยตวง วิธีทำ ล้างผักชี พริกสด และกระเทียมให้สะอาดแล้วพักไว้ จากนั้นนำน้ำตาลปีบใส่ลงในหม้อเติมน้ำเปล่านำขึ้นตั้งไฟใช้ไฟปานกลางพอน้ำตาลเริ่มละลายเติมเกลือป่น น้ำปลา น้ำมะนาวที่เตรียมไว้เคี้ยวน้ำตาลต่ออีกสักพักแล้วทิ้งไว้ให้เย็น นำผักชี พริกสดและกระเทียมที่ล้างน้ำเตรียมไว้ใสลงในโถปั่นเติมน้ำตาลที่ปรุงไว้จนท่วมแล้วนำไปปั่นให้ละเอียดอาจแบ่งออกเป็น 2-3
ขายเสื้อผ้าลายดอกอาชีพเสริมที่น่าสนใจหน้าร้อน
ขายเสื้อลายสงกรานต์อาชีพเสริมหน้าร้อน เข้าสู่ช่วงหน้าร้อนเทศกาลที่คนส่วนใหญ่รอคอยก็คือวันสงกรานต์ สัญลักษณ์ที่บ่งบอกว่าเข้าสู่ช่วงเทศกาลวันสงกรานต์ก็คือการสวมใส่เสื้อผ้าลายดอกหรือลายตัวการ์ตูนเด็กไทยที่มีสีสันสดใสแสบตา ขายเสื้อผ้าลายดอกจึงเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจหน้าร้อน เพราะเสื้อผ้าลายดอกเป็นแฟชั่นที่ได้รับความนิยมในช่วงหน้าร้อนและยังเหมาะสำหรับทุกคนทั้งเด็กผู้ใหญ่ เป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจหน้าร้อนที่ลงทุนน้อยขายง่ายกำไรดี ถึงแม้เสื้อผ้าลายดอกจะเป็นแฟชั่นที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากแต่ก็มีราคาถูก ทุกคนสามารถเลือกซื้อไปสวมใส่ได้ทำให้การขายเสื้อผ้าลายดอกเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจหน้าร้อน เพราะนอกจากเป็นอาชีพที่ใช้เงินลงทุนน้อยแล้วยังราคาถูก ขายง่ายกำไรดีหากไม่สะดวกที่จะนำเสื้อผ้าลายดอกไปขายตามตลาดนัดหรือขายในตลาดที่อยู่ในย่านชุมชน ก็สามารถนำติดรถไปขายให้กับเพื่อนๆในที่ทำงาน ขายให้กับคนรู้จักหรือติดต่อเสนอขายเสื้อลายดอกให้กับหน่วยงานหรือองค์กรต่างๆเพื่อใส่เป็นเสื้อทีมในการทำกิจกรรมต่างๆในช่วงวันสงกรานต์ เสื้อลายดอกราคาไม่แพงราคาขายตัวละ 199-250 บาท ราคาขึ้นอยู่กับเนื้อผ้าและลวดลาย การขายเสื้อผ้าลายดอกเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจหน้าร้อนควรเลือกลวดลายและสีสันที่สดใส จะช่วยให้ขายง่ายขึ้นเพราะสวมใส่แล้วสดุดตาและยังเป็นที่นิยมอีกด้วยค่ะ ในช่วงหน้าร้อนนี้หากคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่ต้องการมีรายได้หรือกำลังมองหาอาชีพเสริมที่น่าสนใจหน้าร้อน ขายเสื้อผ้าลายดอกเป็นอาชีพที่เหมาะและน่าสนใจมากที่สุดค่ะ หากสนใจอาชีพนี้คงต้องรีบตัดสินใจและลงมือทำทันทีนะค่ะเพราะกำลังเข้าสู่ช่วงสงกรานต์ไม่แน่คนอื่นๆอาจกำลังคิดเช่นเดียวกับเราก็เป็นได้ ทุกอาชีพไม่ว่าจะทำเป็นงานหลักหรือทำเป็นอาชีพอิสระหากต้องการมีรายได้คิดแล้วต้องกล้าที่จะลงมือทำความยากไม่ได้อยู่ที่การตัดสินแต่อยู่ที่การเริ่มต้น ถ้าเชื่อมั่นว่าตนเองทำได้อย่าลังเลงที่จะลงมือทำค่ะ
วิธีขายผลไม้พร้อมทานเป็นอาชีพเสริมหน้าร้อน
ขายผลไม้พร้อมทานอาชีพเสริมหน้าร้อน ในช่วงอากาศร้อนแบบนี้ นอกจากเครื่องดื่มเย็นๆที่ช่วยดับความร้อนแล้วการทานผลไม้ก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยคลายร้อนได้ ขายผลไม้พร้อมทานจึงเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจหน้าร้อน เพราะผลไม้ที่ทานแล้วช่วยคลายร้อนส่วนใหญ่หาง่ายและเป็นผลไม้ไทยๆที่มีอยู่เกือบทุกฤดูกาลอย่างเช่น แตงโม มะพร้าวอ่อน มะพร้าวเผา มันแกว แตงไทย แตงแคนตาลูป สับปะรด มะละกอ ชมพู่ องุ่น ส้ม และผลไม้อื่นๆอีกมากมาย ใช้เงินลงทุนไม่มากผู้เขียนเชื่อว่าเป็นอาชีพเสริมทำเงินที่ดี ขายผลไม้พร้อมทานเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจหน้าร้อนเพราะนอกจากใช้เงินลงทุนไม่มากผลไม้ที่ทานแล้วช่วยคลายความร้อนยังมีมากมายหลายชนิด พร้อมขายได้ทั้งในวันหยุดหลังเลิกงานและขายก่อนไปทำงาน อุปกรณ์และวิธีขายผลไม้พร้อมทานเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจหน้าร้อนก็มีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากเพียงปลอกผลไม้ใส่ถาดโฟมแล้วซีลให้เรียบร้อยสวยงามหรือบรรจุในถุงจีบนำไปตั้งโต๊ะขายตามตลาดนัด ขายตามสถานที่ท่องเที่ยว ฝากขายตามร้านอาหารที่มีตู้แช่ ขายส่งหรือฝากขายตามศูนย์อาหารตามหน่วยงานต่างๆ เช่น ร้านค้าสหกรณ์ในโรงเรียน ศูนย์อาหารของโรงพยาบาล ศูนย์อาหารของมหาวิทยาลัย หรือจะขายเฉพาะในช่วงเทศกาลที่มีวันหยุดยาวๆเช่นช่วงเทศกาลสงกรานต์ ราคาขายส่วนมากจะขายเป็นแพ็คหรือขายเป็นถุงละประมาณ 25-30 บาท ขึ้นอยู่กับประเภทของผลไม้ซึ่งผู้เขียนเชื่อว่าเป็นอาชีพเสริมทำเงินที่ดีสามารถสร้างรายได้และมีกำไรเกินครึ่งของต้นทุนอย่างแน่นอน การขายผลไม้พร้อมทานไม่ใช่เป็นเพียงอาชีพเสริมที่น่าสนใจหน้าร้อนเท่านั้นแต่ยังสามารถขายได้เกือบทุกฤดูกาล เพราะคนส่วนใหญ่นิยมทานผลไม้หลังอาหารหรือทานเป็นของว่างทำให้เป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจและน่าลงทุน นอกจากการทานผลไม้จะมีส่วนช่วยให้คลายความร้อนและรู้สึกสดชื่นในช่วงอากาศร้อนๆได้แล้วการทานผลไม้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหากไม่ทานสดๆก็ยังนำผลไม้บางชนิดไปประกอบเป็นเมนูอาหารว่างได้หลากหลายเมนู เช่น ส้มตำผลไม้ น้ำผลไม้ปั่น สลัดผลไม้หรือนำไปเป็นส่วนประกอบในน้ำผักดื่มเพื่อสุขภาพได้อีกด้วยค่ะ
เคล็ดลับความอร่อยทำทับทิมกรอบขายเป็นอาชีพ
เคล็ดลับความอร่อยทำทับทิมกรอบขาย ทับทิมกรอบเป็นเมนูของหวานที่หาทานง่ายแต่การทำทับทิมกรอบกะทิสดให้หอมหวานอร่อยและกะทิสดไม่บูดง่ายอาจเป็นเรื่องยากเพราะเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ขั้นตอนการทำ ที่อาจจะยุ่งยากสำหรับการทำขายเป็นอาชีพอิสระในยุคปัจจุบันที่เน้นลดต้นทุนและต้องการความรวดเร็วเพื่อให้ทันกับคู่แข่งในการหารายได้เพราะมีเมนูของหวานมากมายให้เลือกทาน ซึ่งผู้เขียนมองว่าการขายทับทิมกรอบกะทิสดสูตรโบราณแบบดั้งเดิมเป็นอาชีพเสริมที่คงเอกลักษณ์มีจุดเด่นถึงแม้จะต้องใช้เวลาเพราะมีขั้นตอนการทำที่ยุ่งยากแต่หากรสชาติเป็นที่ถูกปากถูกใจลูกค้าก็สามารถสู้กับคู่แข่งได้เช่นกัน ลงทุนไม่มากทำเป็นของหวานขายเป็นอาชีพอิสระช่วงปิดเทอม การทำทับทิมกรอบขายเพื่อขายเป็นอาชีพเสริมในช่วงหลังเลิกงาน ขายในวันหยุดเสาร์อาทิตย์หรือขายในช่วงที่มีวันหยุดยาวๆหลายวันรวมถึงน้องๆนักเรียนนักศึกษาก็สามารถทำขาย เป็นอาชีพอิสระในช่วงปิดเทอมได้เพราะเป็นของหวานที่ใช้เงินลงทุนไม่มากวัตถุดิบหาง่ายอุปกรณ์หรือภาชนะที่ใช้สำหรับขายก็มีไม่มาก สูตรและวิธีการทำทับทิมกรอบผู้เขียนแนะนำให้ศึกษาจากอินเทอร์เน็ตหรือจากหนังสือ เพราะมีวิธีการทำที่ทำได้ง่ายๆส่วนขั้นตอนหรือเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องใส่ใจเป็นพิเศษมีขั้นตอน ดังนี้ 1.การทำทับทิมกรอบให้อร่อยต้องเลือกใช้แห้วดิบมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปต้มให้สุกก่อนนำมาคลุกน้ำหวานแล้วนำไปคลุกกับแป้งมัน ก่อนที่จะนำไปต้มให้แป้งสุกอีกครั้ง 2.การนำแห้วคลุกกับน้ำหวานสีแดงจะทำให้ได้สีที่สวยงามและเหมือนกับสีของเม็ดทับทิมมากที่สุดนอกจากนั้นความเหนียวของน้ำหวานยังทำให้แห้วที่หั่นไว้ติดกับแป้งมันได้ดีเนื้อแป้งไม่บางจนเกินไป 3.การนำแห้วที่คลุกแป้งลงไปต้ม เมื่อน้ำร้อนเดือดแล้วให้ค่อยๆนำลงไปต้มทีละน้อยๆเพื่อให้เนื้อแป้งสุกเท่ากันหมด เทลงไปแล้วควรค้นอย่างน้อย 2-3 ครั้งเพื่อไม่ให้เม็ดแป้งติดกัน 4.วิธีดูว่าเมล็ดทับทิมสุกได้ที่หรือยังให้รอจนกว่าเมล็ดทับทิมลอยขึ้นเองแล้วรีบตักขึ้นในขณะที่แป้งมันยังมีสีขาวๆอยู่ เพราะหากรอให้สุกหมดเมื่อตักขึ้นแล้วความร้อนยังมีอยู่จะทำให้แป้งสุกมากเกินไปจนหลุดออกเนื้อแห้ว 5.เมื่อตักขึ้นมาแล้วควรแช่ในน้ำเย็นก่อนที่จะตักขึ้นแช่ในน้ำเชื่อมเพื่อให้เมล็ดทับทิมกรอบอร่อย 6.กะทิควรใช้หัวกะทิเคี้ยวด้วยไฟอ่อนๆจนสุกเพื่อป้องกันไม่ให้บูดง่ายและนำมาอบควันเทียนให้มีกลิ่นหอมน่าทานยิ่งขึ้น เคล็ดลับง่ายๆเพียงเท่านี้ก็ช่วยให้คนที่สนใจสามารถขายทับทิมกรอบเป็นอาชีพอิสระในช่วงวันหยุดได้แล้วและรสชาติยังหวานหอมอร่อยถูกปากถูกใจลูกค้าอีกด้วยค่ะ
สูตรการทำทับทิมกรอบกะทิสด
อาชีพเสริมด้วยทับทิมกรอบกะทิสด อากาศร้อนๆแบบนี้ ทับทิมกรอบกะทิสดคงเป็นของหวานที่ถูกใจทุกๆคนแน่นอน สำหรับคนที่กำลังมองหาอาชีพเสริมสร้างรายได้ ทับทิมกรอบเป็นเมนูของหวานหรือของว่างที่ทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่โดยเฉพาะทานในช่วงอากาศร้อนๆ หากอ่านแล้วสนใจอยากขายทับทิมกรอบกะทิสดเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ในช่วงวันหยุดยาวๆวันหยุดเสาร์อาทิตย์หรือขายหลังเลิกงานผู้เขียนมีวิธีทำทับทิมกรอบพร้อมเคล็ดลับการทำกะทิสดให้หอมอร่อยและไม่บูดง่ายมาแนะนำค่ะ สูตรการทำทับทิมกรอบกะทิสด -วัตถุดิบและส่วนประกอบ 1.แห้วดิบปลอกเปลือกหั่นเต๋าเป็นชิ้นเล็กๆ ปริมาณตามต้องการ 2.น้ำหวานสีแดง 3.แป้งมัน 4.น้ำตาลทราย สำหรับทำน้ำเชื่อม 5.กะทิสดใช้เฉพาะหัวกะทิ 6.ใบเตย 4-5 ใบ 7.เทียนอบ 7.มะพร้าวอ่อน มะพร้าวกะทิ ขนุนสุกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เลือกอย่างใดอย่างหนึ่งหรือทุกอย่างตามชอบ 8.น้ำแข็งบดละเอียด ขั้นตอนการทำน้ำเชื่อม นำน้ำตาลทรายจะเป็นน้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดงก็ได้ใส่ภาชนะเติมน้ำเปล่าแล้วนำขึ้นตั้งไฟ ตัดใบเตยเป็นท่อนๆหรือมัดรวมกันใส่ลงไปเคี่ยวไฟปานกลางจนได้กลิ่นหอมของใบเตยและน้ำเชื่อมีลักษณะเหนียวข้นแต่ต้องไม่เหนียวมากเพราะเย็นแล้วจะกลายเป็นเกร็ดน้ำตาล จากนั้นพักไว้ให้เย็น ขั้นตอนการทำทับทิมกรอบ 1. นำแห้วที่หั่นไว้ใส่ภาชนะแล้วนำไปต้มพอสุกเทน้ำออกแล้วล้างน้ำหนึ่งครั้ง จากนั้นนำใส่กระชอนหรือภาชนะทิ้งไว้สักพัก จากนั้นนำมาคลุกกับน้ำหวานสีแดงที่เตรียมไว้ปล่อยให้น้ำหวานซึมเข้าไปในเนื้อแห้วจะทำให้ทับทิมกรอบสีสวยยิ่งขึ้น หลังจากนั้นแบ่งแห้วที่คลุกน้ำหวานออกมาทีละส่วนแล้วเทแป้งมันลงไปคลุกให้ทั่วทำจนแห้วที่เตรียมไว้หมด 2.นำหม้อใส่น้ำแล้วนำขึ้นตั้งไฟ รอจนน้ำเดือดค่อยๆใส่แห้วที่คลุกแป้งลงไปต้มช่วงที่ใส่แห้วลงไปให้คนสัก1-2ครั้งเพื่อไม่ให้แป้งจับกันเป็นก้อน แล้วรอจนเม็ดทับทิมกรอบลอยขึ้นมาใช้กระชอนเล็กๆตักขึ้นแล้วแช่ลงในน้ำเย็นเพื่อให้ได้ทับทิมที่กรอบอร่อย ทำเช่นเดียวกันนี้จนหมดแล้วตักขึ้นจากน้ำเย็นเติมน้ำเชื่อมลงไปคลุกเพื่อไม่ให้เม็ดทับทิมติดกัน หรือจะต้มน้ำเชื่อมอ่อนๆไม่หวานมากแล้วนำทับทิมกรอบแช่ไว้ในน้ำเชื่อมก็ได้เช่นกัน ขั้นตอนการทำน้ำกะทิ 1.นำหัวกะทิที่เตรียมไว้ใส่ภาชนะนำขึ้นตั้งไฟใช้ไฟอ่อนๆ แล้วคนเพื่อไม่ให้กะทิแตกมันเป็นก้อนรอจนกะทิสุกแล้วนำหม้อกะทิตั้งในภาชนะหล่อด้วยน้ำเพื่อให้กะทิเย็นเร็วขึ้น 2.นำเทียนที่ใช้อบขนมจุดไฟทั้งสองด้านวางลงในถ้วยแล้วนำไปวางลงในหม้อน้ำกะทิเป่าให้เทียนดับแล้วปิดฝาหม้อทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที กะทิจะมีกลิ่นหอม วิธีขายทับทิมกรอบเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ก็เพียงตักทับทิมกรอบ มะพร้าวอ่อนหรือมะพร้าวกะทิ และขนุนสุกใส่ถ้วยเติมน้ำเชื่อม