อุปกรณ์ทำขนมขายทำเบเกอรี่ขายเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ
อุปกรณ์ทำขนมขายทำเบเกอรี่ขายเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ การทำขนมขายเป็นอาชีพอิสระอาชีพเสริมที่น่าสนใจ โดยเฉพาะขนมประเภทเบเกอรี่ที่นิยมทานแทนอาหารเช้าคู่กับกาแฟหรือเครื่องดื่มอื่นๆ ขายเบเกอรี่เป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ เพราะเป็นขนมประเภทอบที่มีหลายกลุ่มหลายชนิดสำหรับคนที่สนใจเรียนทำเบเกอรี่ด้วยตนเองนอกจากต้องเรียนรู้เกี่ยวกับประเภทหรือกลุ่มเบเกอรี่แล้วอุปกรณ์ทำขนมก็เป็นเครื่องมือสำคัญที่จะช่วยให้การเรียนทำขนมง่ายขึ้นค่ะ เบเกอรี่เป็นขนมประเภทอบ ซึ่งส่วนใหญ่เราจะเข้าใจกันว่าเบเกอรี่คือขนมเค้กที่มีลักษณะเนื้อเบา ฟู นุ่มอายุการเก็บสั้น และขนมคุกกี้ที่มีลักษณะเป็นขนมอบกรอบชิ้นเล็กๆเก็บไว้ได้ทาน ซึ่งความจริงแล้วขนมเบเกอรี่มีทั้งหมด 7 กลุ่ม ดังนี้ 1.กลุ่มขนมปัง เช่น ขนมปังปอนด์ที่เรานิยมนำมาทานคู่กับแยมหรือใช้ทำแซนวิท รวมถึงขนมปังไส้ต่างๆ 2.กลุ่มขนมเค้ก จะมีสีสันและรูปแบบของขนมตามที่คนทำออกแบบมีชื่อเรียกตามส่วนประกอบหลัก เช่น เค้กช็อกโกแลต แยมโรลชิฟฟอนเค้ก คัสตาดเค้ก เค้กกล้วยหอม เค้กหน้าฝอยทอง บราวนี่ เค้กเนยกาแฟ และอื่นๆ 3.พายชั้น เป็นขนมที่อบเป็นชั้นๆมีทั้งไส้คาวหวาน ทำรูปร่างได้หลายๆแบบตามชอบ เช่น พายไก่ พายสัปปะรด พายไส้กรอก 4.ครัวซอง ขนมอบที่ประยุกต์ขนมปังกับพายชั้นเข้าด้วยกันทำได้หลายรูปแบบทั้งมีไส้และไม่มีไส้ 5.คุกกี้ จะมีลักษณะกรอบแข็ง นิยมเติมถั่วและผลไม้แห้งต่างๆ 6.เอแคร์ขนมอบที่มีลักษณะเป็นโพรงภายใน มีหลายรูปแบบและมีไส้หลายชนิด 7.ครีมคัสตาด เช่น คาราเมลคัสตาดมูส อุปกรณ์ทำขนม ที่จำเป็นสำหรับทำเบเกอรี่ 1.เตาอบ หรือเตาไมโครเวฟ
ปลูกกล้วยไม้ช้างกล้วยไม้สกุลช้างขายเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ
ปลูกกล้วยไม้ช้างเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ กล้วยไม้ เป็นไม้ดอกที่นิยมปลูกไว้เพื่อตัดดอกขายเป็นไม้ดอกเศรษฐกิจที่สามารถทำเป็นอาชีพหลักหรือปลูกเป็นไม้กระถางเพื่อใช้ประดับตกแต่งสถานที่ ซึ่งนอกจากทำเป็นอาชีพหลักแล้วยังเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ เพราะกล้วยไม้มีหลากหลายสายพันธุ์มีลักษณะการเติมโตที่แตกต่างกัน เช่นกล้วยไม้สกุลช้างที่เจริญเติบโตโดยเกาะอาศัยอยู่บนต้นไม้อื่น มีหลายสายพันธุ์อย่างเช่น กล้วยไม้ช้างกระ กล้วยไม้ช้างแดง กล้วยไม้ช้างเผือก กล้วยไม้ช้างส้ม กล้วยไม้ช้างประหลาดกล้วยไม้ช้างการ์ตูนและกล้วยไม้ช้างไอยเรศ วิธีปลูกกล้วยไม้สกุลช้าง กล้วยไม้สกุลช้างปลูกเลี้ยงยาก ทำให้มีราคาแพงและยังเป็นกล้วยไม้ที่มีความสวยงามโดดเด่นดอกมีกลิ่นหอมลักษณะเป็นช่อใหญ่สีสันสวยงามและออกดอกเพียงปีละครั้ง ปลูกกล้วยไม้สกุลช้างขายเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ แต่คนที่สนใจเพาะเลี้ยงหรือปลูกกล้วยไม้สกุลช้างขายทั้งที่ทำเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจหรือปลูกขายเป็นอาชีพหลักจะต้องศึกษาให้ทราบข้อมูลและรายละเอียดต่างๆในการปลูกรวมถึงการบำรุงดูแลเพราะเป็นกล้วยไม้ที่ปลูกยากและโตช้าแต่ถ้าหากมีใจรักและชื่นชอบการปลูกกล้วยไม้อยู่แล้วก็ไม่ใช่เรื่องยากค่ะ วิธีปลูกกล้วยไม้สกุลช้างโดยทั่วไปปลูกได้ 2 วิธี คือ 1.ปลูกโดยการผูกติดไว้กับต้นไม้ กล้วยไม้สกุลช้างออกดอกเพียงปีละ1ครั้งและแต่ละสายพันธุ์จะออกดอกไม่พร้อมกัน เช่นกล้วยไม้สกุลช้างทั่วไปยกเว้นไอยเรศจะออกดอกในฤดูหนาวการนำไปปลูกหรือผูกติดไว้กับต้นไม้ควรหันไปทางทิศใต้เพื่อรับแสงอาทิตย์ที่ส่องมาทางทิศใต้ 2.การปลูกในภาชนะ เช่น ท่อนไม้มีเปลือก ในกระถางและต้องเป็นกระถางทรงเตี้ยแบบแขวนเพราะเป็นกล้วยไม้ที่มีรากอากาศขนาดใหญ่หรือปลูกในกระเช้าไม้สัก การปลูกกล้วยไม้สกุลช้างเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ เพราะเป็นกล้วยไม้ที่มีราคาถึงแม้การปลูกจะต้องใช้เวลาและต้องดูแลเอาใจใส่อย่างดี หากศึกษาเรียนรู้ธรรมชาติของกล้วยไม้สกุลช้างอย่างเช่นรู้ว่าเป็นกล้วยไม้ที่ไม่ชอบอากาศร้อนและมีแสงแดดแรงจัด สภาพแวดล้อมควรมีความชื้นและอากาศถ่ายเทได้สะดวกซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็นความรู้พื้นฐานเมื่อเริ่มต้นปลูกและเรียนรู้จากประสบการณ์ตรงก็สามารถปลูกกล้วยไม้สกุลช้างเป็นอาชีพเสริมได้อย่างแน่นอนค่ะ
เพาะพันธุ์ต้นหว้าขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้
เพาะต้นพันธุ์ลูกหว้า ต้นหว้า ขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ ผลไม้ของไทยมีมากมายหลากหลายชนิด และให้ผลผลิตทุกฤดูกาลทำให้คนไทยทานผลไม้ตามฤดูกาลได้ตลอดทั้งปี การปลูกผลไม้นอกจากปลูกไว้ทานผลแล้ว หากทานไม่หมดยังนำมาแปรรูปหรือเก็บขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ทำให้มีรายได้มาลดค่าใช้จ่าย ภายในครอบครัวได้อีก ต้นหว้า เป็นพันธุ์ไม้มากคุณประโยชน์นอกจากมีคุณค่าทางโภชนาการแล้วยังมีสรรพคุณทางยาสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้เกือบทุกส่วนของลำต้น เช่น เปลือกใช้ทำยาอม แก้ปากเปื่อย ใบและเมล็ดนำมาตำใช้ทาแก้โรคผิวหนังได้ ต้นหว้าเป็นไม้หากยากที่คนไม่ค่อยนิยมปลูกหรือหาต้นพันธุ์ได้ยาก เพาะพันธุ์ต้นหว้าขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ที่น่าสนใจค่ะ ลูกหว้านอกจากทานสุกแล้ว ยังนิยมนำไปทำเป็นเครื่องดื่มประเภทไวน์ “ต้นหว้า” เป็นต้นไม้โบราณและเป็นพันธุ์ไม้พระราชทานเพื่อปลูกเป็นมงคลประจำจังหวัดเพชรบุรี ต้นหว้าเป็นต้นไม้ในตำนานหรือต้นไม้ในพุทธประวัติ ลูกหว้าจะมีสีม่วงดำรสเปรี้ยวอมฝาดสุกจัดจะมีรสหวานลูกหว้าเป็นผลไม้โบราณที่หาทานยาก และยังหาต้นพันธุ์ได้ยากอีกด้วย เพราะต้นพันธุ์ลูกหว้าขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ที่น่าสนใจ สำหรับคนที่ปลูกต้นหว้าไว้แล้วก็สามารถตอนกิ่งขายได้เลย หรือในช่วงที่ลูกหว้ากำลังให้ผลผลิตก็สามารถนำเมล็ดมาเพาะพันธุ์ขายได้ การเพาะเมล็ดพันธุ์ก็มีขั้นตอนเช่นเดียวกับการเพาะเมล็ดพันธุ์ผลไม้หรือไม้ยืนต้นอื่นๆ ต้นหว้าเป็นไม้ที่ปลูกง่ายโตเร็วลำต้นเมื่อโตเต็มที่จะมีขนาดใหญ่สูง 10-35 เมตรใบดกหนาเป็นพุ่มให้ร่มเงาจะออกดอกและให้ผลในช่วงเดือนธันวาคม – มิถุนายน ลูกหว้านอกจากทานสุกแล้ว ยังนิยมนำไปทำเป็นเครื่องดื่มประเภทไวน์เพราะมีรสเปรี้ยวอมหวาน ทุกส่วนของลำต้น เช่น ยอดอ่อน ผลสุก ผลดิบ เปลือกต้น เนื้อไม้ และเมล็ดสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้เกือบทั้งสิ้น การปลูกต้นหว้านอกจากการทานผลสุก เก็บผลขาย หรือตอนกิ่งเพาะพันธุ์ขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้แล้ว การปลูกต้นหว้ายังมีคุณค่าทางด้านจิตใจเพราะเป็นต้นไม้โบราณที่มีอยู่ในตำนานพุทธประวัติ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังมองหางานเสริมเพาะพันธุ์ต้นหว้าขายเป็นอาชีพที่น่าสนใจค่ะ
งานประดิษฐ์จากเศษวัสดุทำเป็นอาชีพเสริมทำที่บ้าน
งานประดิษฐ์จากเศษวัสดุทำเป็นอาชีพเสริมทำที่บ้าน วัสดุเหลือใช้ที่ยังมีประโยชน์สามารถนำกลับมาสร้างงานประดิษฐ์จากเศษวัสดุเพื่อเป็นอาชีพเสริมทำที่บ้านมีหลายประเภท คนที่รักการทำงานฝีมือและมีความสามารถมีไอเดียอยู่แล้วก็คงไม่ใช่เรื่องยากที่จะนำวัสดุเหลือใช้ที่มีอยู่มากมาย หลายประเภทเหล่านั้นมาทำให้เกิดประโยชน์และเกิดรายได้ สำหรับคนที่สนใจทำงานประดิษฐ์จากวัสดุเหลือใช้เพื่อเป็นอาชีพเสริมทำที่บ้านวันนี้ผู้เขียนมีตัวอย่างงานประดิษฐ์จากวัสดุเหลือใช้หลายรูปแบบมาแนะนำค่ะ งานประดิษฐ์จากวัสดุเหลือใช้ที่นิยม เศษวัสดุเหลือใช้ที่นิยมนำมาทำสิ่งประดิษฐ์เพื่อเป็นอาชีพเสริมทำที่บ้านมีหลายประเภท รูปแบบและความสวยงามของงานประดิษฐ์แต่ละชนิดขึ้นอยู่กับไอเดียและความคิดสร้างสรรค์ที่จะทำให้ชิ้นงานเหล่านั้นมีความแปลกแตกต่างทำให้เป็นที่สนใจของลูกค้า ตัวอย่างเช่น งานประดิษฐ์จากเศษผ้า ที่เราพบเห็นกันอยู่บ่อยๆก็คือการนำเศษผ้ามาทำเป็นตุ๊กตาทั้งแบบตัวเล็กๆเพื่อใช้เป็นพวงกุญแจ ของชำร่วยหรือทำเป็นตุ๊กตาตัวใหญ่ๆใช้ตั้งโชว์หรือกอดนอนแทนหมอนข้าง ใช้เศษผ้าที่มีลวดลายสวยงามทำเป็นโบผูกผม ที่คาดผม ทำเป็นกระเป๋าใส่เศษสตางค์ กระเป๋าใส่เครื่องสำอาง หรือทำเป็นปลอกหมอนโดยนำเศษผ้ามาเย็บต่อกันให้มีลวดลายที่สวยงาม งานประดิษฐ์จากเศษวัสดุอื่นๆ เช่นนำตอไม้รากไม้เก่าๆมาทำเป็นงานประดิษฐ์สำหรับใช้ตกแต่งบ้าน นำขวดแก้วมาประดิษฐ์เป็นแจกันใส่ดอกไม้ ตกแต่งแก้วประดับเทียนสำหรับใช้ในสปาหรือร้านอาหาร นำแก้วกาแฟเก่ามาทำเป็นกระถางปลูกต้นไม้เล็กๆ หรือนำวัสดุจากธรรมชาติเช่นไม้มะขามมาประดิษฐ์เป็นเครื่องประดับ ของใช้และของตกแต่งบ้าน อาชีพเสริมทำที่บ้านจากเศษวัสดุเหลือใช้ หากมีฝีมือมีความประณีตบรรจงและมีไอเดียเก๋ๆ ก็จะทำให้สิ่งประดิษฐ์ต่างๆเหล่านั้นก็จะมีราคาสูงขึ้น นอกจากทำเป็นอาชีพเสริมได้ใช้เวลาว่างๆในการหารายได้แล้วงานประดิษฐ์จากวัสดุเหลือใช้ที่เป็นงานแฮนด์เมดยังได้รับความนิยมทั้งจากคนไทยและชาวต่างชาติทำแล้วขายง่ายมีรายได้แน่นอนมีฝีมืออย่าเก็บความรู้นั้นไว้กับตัวนะค่ะนำออกมาสร้างชิ้นงานหารายได้กันดีกว่าค่ะ
ทำข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วยและไส้เผือกขายอาชีพเสริมที่น่าสนใจ
ทำข้าวเหนียวปิ้งขายอาชีพเสริมที่น่าสนใจ สำหรับคนที่กำลังมองหาอาชีพเสริมที่น่าสนใจ วันนี้ผู้เขียนมีวิธีทำข้าวเหนียวปิ้งมาแนะนำข้าวเหนียวปิ้งขนมไทยๆที่ใช้ใบตองห่อแล้วนำมาปิ้งมีหลากหลายไส้ เป็นขนมไทยที่นับวันจะหาทานได้ยาก เพราะมีความประณีตละเอียดอ่อนในการทำทุกขั้นตอนตั้งแต่การทำไส้ขนม การมูลข้าวเหนียวจนถึงขั้นตอนการห่อด้วยใบตองและนำมาปิ้งในเตาถ่านเพื่อให้ได้ข้าวเหนียวปิ้งที่หอมอร่อย นอกจากเป็นขนมหวานแล้วข้าวเหนียวปิ้งยังเป็นของว่างที่ใช้ทานแก้หิวเช่นในระหว่างการเดินทางหรือในโอกาสอื่นๆการทำข้าวเหนียวปิ้งขายจึงเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วยและไส้เผือก ข้าวเหนียวปิ้งมีหลายไส้ที่นิยมทานเช่น ไส้กล้วยและไส้เผือกถึงแม้จะมีหลายขั้นตอนในการทำแต่ก็ไม่ยุ่งยากซับซ้อนเป็นขนมไทยๆที่ใช้เงินลงทุนน้อยวัสดุอุปกรณ์ไม่มากเหมาะสำหรับทำขายและเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ ข้าวเหนียวปิ้งมีส่วนประกอบที่สำคัญคือไส้ขนมโดยเฉพาะไส้เผือกซึ่งส่วนผสมและวิธีทำตามนี้เลยค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำข้าวเหนียวปิ้ง ส่วนผสมข้าวเหนียวมูล 1.ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1 กก. 2.น้ำกะทิ 3 ถ้วยตวง 3.น้ำตาลทราย 300 กรัม 4.เกลือป่น 1 ช้อนชา วิธีทำข้าวเหนียวมูล 1.ล้างข้าวเหนียวแล้วแช่น้ำไว้ 1 คืน 2.นำไปนึ่งในรังนึ่งจนสุกใช้เวลาประมาณ 25 นาที 3.ระหว่างรอข้าวเหนียวสุก นำส่วนผสม กะทิ น้ำตาลทราย และเกลือป่นคนจนส่วนผสมละลายเตรียมไว้ 4.นำข้าวเหนียวที่นึ่งสุกใส่ภาชนะมีฝาปิดเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไปมูลในข้าวเหนียวคนให้ส่วนผสมเข้ากันแล้วปิดฝาไว้เพื่อให้ข้าวดูดซึมน้ำกะทิ ส่วนผสมไส้เผือก 1.เผือกนึ่งสุกบดละเอียด 500 กรัม 2.นมข้นจืด 1 ถ้วยตวง 3.น้ำตาลทราย 250 กรัม 4.เนยสด 30