ปลูกผักพื้นบ้านปลูกผักติ้วขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้
ปลูกผักติ้วขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ การปลูกผักพื้นบ้านขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ที่ดี เพราะผักพื้นบ้านหลายชนิดนิยมนำมาประกอบอาหารหรือทานเป็นเครื่องเคียง บางชนิดมีเฉพาะในท้องถิ่นทำให้สามารถเก็บขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ที่ดี ผักติ้วเป็นผักพื้นบ้านที่มีอยู่ในภาคเหนือ ภาคอีสาน และภาคใต้ตอนเหนือ นิยมทานเป็นผักเคียงคู่กับอาหารรสจัดอย่างเช่น น้ำพริก ลาบ น้ำตก ส้มตำ และแหนมเนือง ผักติ้วนอกจากนำมาทานเป็นผักแล้ว จากผลงานการวิจัยของคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่นพบว่าใบติ้วมีสรรพคุณในการยับยั้งเซลล์มะเร็งได้ ปลูกผักพื้นบ้านขายเป็นอาชีพเสริม ผักติ้ว เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ความสูงของต้นประมาณ 3-12 เมตร เป็นผักพื้นบ้านที่ชอบขึ้นอยู่ตามป่าดิบแล้ง ป่าโปร่ง ป่าเต็งรัง ป่าตามเชิงเขาและตามป่าเบญจพรรณขยายพันธุ์ได้ด้วยวิธีใช้เมล็ด ส่วนที่ใช้รับประทานก็คือใบอ่อนและยอดอ่อน เป็นไม้ผลัดใบที่ทนแล้งเหมาะสำหรับนำมาปลูกเพื่อเก็บยอดขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ ประโยชน์และสรรพคุณของผักติ้ว 1.ยอดอ่อน ใบอ่อนนำทานเป็นผักสด ส่วนดอกนำมาประกอบอาหารได้ 2.ใช้น้ำยางจากเปลือกของลำต้นทารอยแตกของส้นเท้า หรือใช้ทาแก้อาการคัน 3.เป็นผักที่มีวิตามินสูง มีสรรพคุณช่วยรักษาโรคตาไก่ 4.ใบติ้วขนสามารถนำมาใช้แทนพลาสเตอร์ปิดแผลเพื่อใช้ปิดปากแผลได้ 5.การทานใบและยอดอ่อนเป็นประจำช่วยแก้อาการปวดตามข้อ แก้ไขข้อพิการ 6.เปลือกและใบนำมาตำผสมกับน้ำมันมะพร้าวใช้ทาแก้โรคผิวหนังบางชนิดได้ 7.จากผลงานการวิจัยพบว่าการรับประทานใบติ้วเป็นประจำมีสรรพคุณช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็งตับได้ การขยายพันธุ์ผักติ้ว 1.นำเมล็ดที่แก่จัดมาตากแดดให้แห้งจนแตกหรือทุบเบาๆล่อนเอาแต่เมล็ด 2.นำเมล็ดที่ได้หว่านลงในแปลงเพาะ รดน้ำให้ชุ่มอยู่เสมอ 3.ประมาณ 60 วันเมื่อต้นกล้าเริ่มมีใบจริงประมาณ 2-3 ใบ
ทำขนมอะไรขายดีทำง่ายทุนน้อยแต่กำไรดีเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้
ทำขนมขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ หลายคนมองหาอาชีพเสริมสร้างรายได้ เพื่อแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่าย “ทำขนมขาย” เป็นทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจและทำง่ายเพราะนอกจากทำขายด้วยตนเองแล้วก็ยังสามารถรับขนมทำสำเร็จมาขายต่อซึ่งมีอยู่มากมายหลายชนิด แต่ก็อาจมีคู่แข่งมากโดยเฉพาะการทำเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ที่มีข้อจำกัดในเรื่องของเวลาเพราะเป็นเพียงการหารายได้พิเศษนอกเหนือไปจากงานประจำ ควรเลือกขายขนมไทยที่ทำใหม่ๆหรือทำขายร้อนๆเพื่อให้มีจุดขายและไม่มีคู่แข่งหรือคู่แข่งยังมีไม่มาก ทำขนมอะไรขายดีทำง่ายทุนน้อยแต่กำไรดี สำหรับคนที่ต้องการหารายได้จากการทำขนมขายในวันหยุดหรือทำขายในช่วงหลักเลิกงานแต่ยังคิดไม่ออกว่าจะทำขนมอะไรดีเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ ผู้เขียนมีรายชื่อขนมไทยที่ทำง่ายและเป็นที่นิยมของคนทานมาแนะนำค่ะ 1. ขนมบัวลอยไข่หวาน เป็นขนมไทยโบราณที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากอุปกรณ์สำหรับทำขายมี ไม่มาก นิยมขายในช่วงเย็นๆตามตลาดนัดตลาดโต้รุ่งหรือขายอยู่ตามหน้าร้านอาหารเป็นขนมที่ทำง่ายลงทุนน้อยน้อยแต่กำไรดีค่ะ 2.ขนมถ้วยหรือวุ้นหน้าต่างๆ ขนมประเภทนี้นอกจากทำขายเองแล้ว ยังสามารถนำไปฝากขายตามร้านอาหารที่ขายอาหารตามสั่ง ร้านขายอาหารจานเดียว ร้านขายข้าวราดแกง หรือแม้แต่ร้านขายก๊วยเตี๋ยว เพราะเป็นของหวานที่นิยมทานหลังจากทานอาหารแล้ว 3.ข้าวเกรียบปากหม้อ หรือสาคูไส้หมู ขนมประเภทนี้ขายดีเพราะเป็นขนมหวานหรือของว่างที่ทำขายร้อนๆทานได้ทุกเวลา 4.กล้วยปิ้ง เป็นขนมหวานหรือของว่างที่ใช้เงินลงทุนน้อย ขายง่ายและกำไรดี คนนิยมทานแต่หาทานยากมากเพราะมีขั้นตอนการทำที่ต้องมีความละเอียดอ่อนและใส่ใจทุกขั้นตอนเนื่องจากต้องใช้ไฟถ่านในการปิ้ง 5.ขายขนมไทยอบแห้ง อย่างเช่น วุ้นกรอบ ฝอยทองกรอบ มะพร้าวแก้ว กล้วยฉาบ เผือกฉาบ หรือมันฉาบ ขนมประเภทนี้ไม่ต้องทำเองเพราะมีขายส่งแบบยกถุง สามารถนำมาแพ็คให้สวยงามฝากขายตามร้านอาหาร ร้านขายของชำ หรือร้านขายกาแฟสดขายเครื่องดื่มต่างๆ อาชีพเสริมสร้างรายได้มีให้เราเลือกทำมากมายค่ะ แต่ต้องกล้าที่จะเริ่มต้นไม่แน่นะคะการหารายได้จากจุดเล็กๆอาจพัฒนาต่อยอดให้เป็นธุรกิจหรือทำเป็นอาชีพหลักในอนาคตได้ไม่ลองก็คงไม่รู้เป็นกำลังใจให้ทุกคนค่ะ
วิธีปลูกผักโขม ปลูกผักโขมขายอาชีพเสริมหลังเลิกงาน
ปลูกผักโขมผักพื้นบ้านขายอาชีพเสริมหลังเลิกงาน ปลูกผักพื้นบ้านหรือการปลูกผักสวนครัวเป็นอาชีพเสริมหลังเลิกงานที่นอกจากช่วยแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายภายในครอบครัวได้แล้ว ยังเป็นกิจกรรมยามว่างของทุกคนในครอบครัวทำให้ได้พักผ่อนได้ออกกำลังกาย เป็นอาชีพเสริมหลังเลิกงานที่มีทั้งรายได้และสุขภาพที่ดีซึ่งได้จากการทานผักปลอดสารพิษและประโยชน์จากพืชผักที่เรานำมาปลูก ผักโขม เป็นผักพื้นบ้านอีกชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและน่าสนใจนำมาปลูกไว้ขายหรือปลูกไว้ทานเอง วิธีปลูกผักโขมผักพื้นบ้านขาย ผักโขม เป็นผักพื้นบ้านที่มีเส้นใยมากและอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก เป็นผักที่ใช้ทานเพื่อบำรุงน้ำนมของคุณแม่ที่เพิ่งคลอดลูกใหม่ๆและการทานผักโขมยังสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งในกระเพาะอาหาร และป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์เป็นผักพื้นบ้านที่นำมาประกอบอาหารได้ทั้งเมนูอาหารไทยอย่างเช่น แกงเลียง ผัดน้ำมันหอย หรือเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารฝรั่ง เหมาะสำหรับนำมาปลูกขายเป็นอาชีพเสริมหลังเลิกงานที่ทำได้ไม่ยาก ซึ่งมีคำแนะนำในการปลูกดังนี้ คำแนะนำการปลูกผักโขมผักพื้นบ้าน 1.ปลูกโดยใช้เมล็ด เป็นพืชที่ดูแลง่ายและปลูกได้ตลอดทั้งปี 2.ผักโขมเหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้ง โดยใช้วิธีหว่านเมล็ดห่างๆลงในแปลงดินแล้วคลุมทับด้วยฟางหมั่นรดน้ำให้ชุ่มทุกวันอย่างสม่ำเสมอ 3.หากต้องการปลูกเพื่อเก็บเมล็ดควรปลูกให้มีระยะห่าง 40 ซม.x50 ซม. 4.เมื่อผักโขมอายุได้ 20-25 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวขายได้เรื่อยๆ ช่วงนี้จะทานได้ทั้งต้นและใบ หากปล่อยให้แก่ก็สามารถเก็บใบและยอดอ่อนทานได้ 5.ควรใส่ปุ๋ยเมื่อผักโขมอายุได้ 30 วัน หรือ 50 วัน เมื่อขายไม่ทันหรือทานไม่หมดก็สามารถปลูกไว้เพื่อเก็บเมล็ดได้ ผักโขมมีหลายชนิด ทั้งผักโขมบ้าน ผักโขมสวน และผักโขมจีน หากต้องการปลูกขายเป็นอาชีพเสริมหลังเลิกงานแนะนำให้ปลูกผักโขมจีนเพราะคนส่วนใหญ่นิยมทานและยังมีขายอยู่ทั่วไปทำให้หาตลาดขายส่งได้ง่าย
ส่วนประกอบวิธีแกงเลียงผักโขม เมนูเพื่อสุขภาพอาชีพเสริมรายได้ดี
แกงเลียงผักโขม เมนูเพื่อสุขภาพอาชีพเสริมรายได้ดี แกงเลียงเมนูอาหารไทยที่มีส่วนประกอบและเครื่องปรุงเป็นพืชผักสมุนไพรที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นภูมิปัญญาของคนโบราณที่นำเครื่องเทศและผักสมุนไพรมาเป็นส่วนประกอบในอาหาร คนโบราณเชื่อว่าการทานแกงเลียงจะช่วยแก้ไข้หวัดได้ดีและยังช่วยประสาน้ำนมของคุณแม่หลังคลอด จึงเป็นเมนูอาหารที่นิยมทำขายเป็นอาชีพเสริมรายได้ดี เพราะทำง่าย พืชผักใส่ได้หลากหลายชนิดและยังหาได้ในท้องถิ่น ส่วนประกอบวิธีทำแกงเลียงผักโขม อาชีพเสริมรายได้ดีที่ผู้เขียนแนะนำในวันนี้ ได้แก่เมนูแกงเลียงผักโขมซึ่งเป็นพืชผักสมุนไพรอีกชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แกงเลียงผักโขมมีส่วนประกอบและวิธีทำดังนี้ ส่วนประกอบและวิธีทำแกงเลียงผักโขม ส่วนประกอบเครื่องแกง 1.พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา 2.หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ 3.กุ้งแห้งป่นหรือปลาป่น ½ ถ้วยตวง 4.กะปิ 1 ½ช้อนโต๊ะ 5.เกลือป่น 1 ช้อนชา 6.น้ำซุป 5 ถ้วยตวง ส่วนประกอบ ผัก 1.ผักโขมเด็ดเอาแต่ใบและยอดอ่อน 3 ถ้วย 2.ฝักทอง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ 1 ถ้วย 3.ข้าวโพดหวาน 2 ฝัก ฝานเอาแต่เมล็ด 4.ใบแมงลัก 2 ถ้วย 5.เห็ดดอกตูมล้างสะอาดแล้วผ่าครึ่ง 1
สูตรวิธีทำข้าวผัดไข่ให้ได้รสชาติที่อร่อยถูกปากคนทานทำขายเป็นอาชีพเสริมรายได้ดี
ทำข้าวผัดไข่ขายเป็นอาชีพเสริมรายได้ดี ข้าวผัดไข่เมนูง่ายๆที่ทานได้ทุกคนโดยเฉพาะเด็กๆและคนที่ไม่ชอบทานเนื้อสัตว์ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำก็ไม่ยุ่งยากเหมาะสำหรับทำเป็นข้าวกล่องขายในช่วงเช้าๆเป็นอาชีพเสริมรายได้ดี เพราะใช้เงินลงทุนไม่มาก ขายง่าย และกำไรดี แต่การปรุงอาหารให้ได้รสชาติที่อร่อยถูกปากคนทานหากทำในปริมาณมากๆอย่างเช่นการทำข้าวผัดไข่ขายเพราะเป็นอาชีพเสริมรายได้ดีนอกจากต้องคำนวณเครื่องปรุงและส่วนประกอบต่างๆในอาหารให้ได้ปริมาณที่พอเหมาะแล้วหน้าตาของเมนูอาหารก็ต้องสวยและน่าทาน สูตรส่วนผสมวิธีทำข้าวผัดไข่ขาย วิธีทำข้าวผัดไข่ที่ผู้เขียนนำมาฝากในวันนี้เป็น เป็นการผัดในปริมาณมากๆเหมาะสำหรับทำขายเป็นอาชีพเสริมรายได้ดี ซึ่งนอกจากรสชาติอร่อยถูกปากคนทานแล้วหน้าตาเมนูข้าวผัดไข่ยังสวยน่าทานอีกด้วย สำหรับสูตรและขั้นตอนการทำตามนี้เลยค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำข้าวผัดไข่ ส่วนผสม 1.ข้าวสวย 1000 กรัม 2.ไข่ไก่ 5 ฟอง 3.แครอทหั่นเต๋าชิ้นเล็กๆ 1 ถ้วยตวง 4.มะเขือเทศนำเมล็ดออกแล้วนำมาหั่นเต๋า ½ ถ้วยตวง 5.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 6.ต้นหอมซอย 1 ถ้วยตวง 7.น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ 8.เกลือป่น 2 ช้อนชา 9.ซอสพริก 5 ช้อนโต๊ะ 10.ผงปรุงรส 2 ช้อนชา 11.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำข้าวผัดไข่ 1.ข้าวสวยหุงเสร็จแล้วต้องพักไว้ให้เย็นหรือนำเข้าตู้เย็นประมาณ 2-3