การปลูกผักกาดขาวขายเป็นอาชีพเสริมหลังเลิกงานที่น่าสนใจ
ผักกาดขาวปลูกได้ตลอดทั้งปีเหมาะปลูกขายเป็นอาชีพเสริมหลังเลิกงาน “ผักกาดขาว” เป็นผักเศรษฐกิจที่ตลาดมีความต้องการตลอดทั้งปี เพราะใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารได้หลากหลายชนิด นอกจากนั้นยังทานดิบๆเป็นผักเคียงคู่กับอาหารรสจัดอย่างเช่น ลาบ น้ำตาก หรือส้มตำ การปลูกผักกาดขายเป็นอาชีพเสริมหลังเลิกงานที่น่าสนใจเพราะเป็นผักที่ปลูกได้ตลอดทั้งปี วิธีปลูกและการดูแลรักษาก็ไม่ยุ่งยาก สำหรับคนที่ต้องการปลูกผักกาดขาวขายเป็นอาชีพเสริมหลังเลิกงาน วันนี้ผู้เขียนมีคำแนะนำดีๆมาฝากค่ะ วิธีการปลูกผักกาดขาวการดูแลและบำรุงรักษาทำให้ได้ต้นผักกาดขาวที่สมบูรณ์ที่สุด การปลูกผักกาดขาวมีขั้นตอนไม่ยุ่งยากและปลูกได้ 2 วิธีคือปลูกลงในแปลงที่เตรียมดินไว้แล้ว และการปลูกโดยวิธีเพาะกล้าเมื่อได้กล้าพันธุ์ผักกาดตามขนาดที่ต้องการแล้วจึงย้ายไปปลูกในแปลง สำหรับคนที่สนใจปลูกผักกาดขายเป็นอาชีพเสริมหลังเลิกงานจะเลือกใช้วิธีใดก็ได้ขึ้นอยู่กับความสะดวก แต่วิธีที่ผู้เขียนอยากจะแนะนำก็คือการเพาะกล้าพันธุ์ก่อนแล้วค่อยนำต้นกล้าไปปลูกลงในแปลงดิน เพราะเป็นวิธีที่สะดวกและประหยัดเมล็ดพันธุ์ ทำให้ได้ต้นผักกาดขาวที่สมบูรณ์ที่สุด ส่วนเมล็ดพันธุ์ผักกาดที่นิยมนำมาปลูก เช่นเมล็ดพันธุ์ตราช้าง ตราเครื่องบิน ตราดอกโบตั๋น หรือพันธุ์เทียนจิน การปลูกผักสวนครัว การดูแลและบำรุงรักษา ผักกาดเป็นผักที่ต้องการน้ำอย่างสม่ำเสมอจึงต้องรดน้ำให้ชุ่มอย่างน้อยวันละ 2 ครั้งคือช่วงเช้าและเย็น และต้องใส่ปุ๋ยในช่วงเตรียมดินเพื่อเป็นปุ๋ยรองพื้น และใส่ปุ๋ยอีกครั้งเมื่อผักกาดขาวอายุประมาณ 20 วัน โดยใช้ปุ๋ยสูตร 20-10-10หากมีหนอนหรือเพลี้ยรบกวนอาจใช้สารเคมีที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภคฉีดพ่นหรือใช้น้ำยาฆ่าแมลงที่ทำจากใบสะเดาซึ่งนอกจากปลอดภัยและดีต่อสุขภาพแล้วยังช่วยประหยัดต้นทุนอีกด้วย การเก็บเกี่ยว ผักกาดขาวจะตัดขายได้เมื่อมีอายุประมาณ 40-50 วันหรือ 50-80 วันขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่นำมาปลูกราคาขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 35-40 บาท การปลูกผักกาดขาวสามารถทำเป็นอาชีพเสริมหลังเลิกงานได้เพราะการดูแลบำรุงรักษาไม่ยุ่งยากสามารถรถน้ำในช่วงก่อนไปทำงานและหลังจากเลิกงานแล้ว หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบการปลูกผักสวนครัวอยู่แล้วปลูกผักกาดขาวเป็นอาชีพที่น่าสนใจค่ะ
เมนูข้าวกล่องง่ายๆทำขายเป็นอาชีพเสริม
เมนูข้าวกล่องง่ายๆทำขายเป็นอาชีพเสริม สำหรับคนที่กำลังประสบกับปัญหารายได้ไม่พอใช้ รายรับไม่พอกับค่าใช้จ่ายหรือมีภาระค่าใช้จ่ายเพิ่มมากขึ้นการหารายได้จากอาชีพเสริมที่น่าสนใจต่างๆเป็นการแก้ปัญหาที่ถูกช่องทางมากที่สุด หากใครกำลังมองหาอาชีพอิสระทำผู้เขียนมีอาชีพทำข้าวกล่องเมนูง่ายๆขายเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจมาแนะนำค่ะ เมนูข้าวกล่องทำเอง เมนูข้าวกล่องง่ายๆ ให้เป็นที่สนใจของลูกค้า การทำข้าวกล่องขายเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจด้วยเมนูง่ายๆที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่มีหลากหลายเมนูข้าวกล่องง่ายๆที่น่าสนใจและน่าทำขาย อย่างเช่น ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย ข้าวไข่เจียวหมูสับ ข้าวผัดกุนเชียงทอด ข้าวผัดไข่ดาว ข้าวกล่องไก่ทอด ข้าวผัดพริก ผัดกระเพรา และอีกมากมายหลากหลายเมนู ความน่าสนใจของเมนูข้าวกล่องง่ายๆเหล่านี้อยู่ที่ภาชนะและอุปกรณ์อื่นๆที่ให้บริการพร้อมทานอย่างเช่นช้อนซ้อมพลาสติก พริกน้ำปลา ซึ่งราคาขายข้าวกล่องอยู่ที่ 35-40 บาท เคล็ดลับและวิธีขายข้าวกล่องให้เป็นที่สนใจของลูกค้า สิ่งแรกที่ต้องให้ความสำคัญก็คือกลุ่มลูกค้าหากทำขายในช่วงเช้าๆ กลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นคนวัยทำงานและเด็กนักเรียนนักศึกษา ซึ่งต้องเร่งรีบในการเดินทางเพื่อให้ทันกับเวลา ควรเลือกทำข้าวกล่องด้วยเมนูง่ายๆที่ทานได้สะดวกหรือทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ภาชนะสำหรับใส่ควรเป็นจานพลาสติกแล้วปิดทับด้วยฟีล์มห่ออาหาร ซึ่งเหมาะมากกว่าการใส่กล่องโฟมเพราะทำให้ลูกค้าเห็นหน้าตาอาหารได้ชัดเจนช่วยทำให้ตัดสินใจเลือกซื้อได้ง่ายขึ้น นอกจากทำข้าวกล่องด้วยเมนูง่ายๆขายปลีกแล้วยังสามารถทำข้าวกล่องขายส่งให้กับรถเร่ขายกับข้าว ซึ่งมีทั้งรถยนต์รถพ่วงข้างที่วิ่งขายตามแหล่งชุมชน สถานที่ราชการหรือหน่วยงานต่างๆในช่วงเช้าๆ ได้อีกทางหนึ่ง อาชีพเสริมที่น่าสนใจมีมากมายหลายอาชีพ การขายอาหารก็เป็นอีกอาชีพอิสระหนึ่งที่ขายง่ายมีรายได้เร็ว เพราะเป็นสิ่งที่ทุกคนต้องทานอยู่แล้ว ส่วนทำแล้วจะขายดีมากน้อยอย่างไรขึ้นอยู่กับเคล็ดลับและเทคนิคในการขายซึ่งถือเป็นปัจจัยสำคัญของทุกๆอาชีพ หากคุณกำลังมองหาอาชีพเสริมหรือต้องการมีรายได้เสริมหากสนใจอาชีพนี้อย่าลังเลที่จะลงมือทำนะคะ ผู้เขียนเป็นกำลังใจให้กับทุกคนค่ะ
การปลูกเห็ดนางฟ้าวิธีเพาะเห็ดนางฟ้าขายอาชีพเสริมสร้างรายได้
อาชีพเสริมสร้างรายได้โดยการเพาะเห็ดนางฟ้าในท่อปูน สำหรับคนที่กำลังมีปัญหาด้านการเงิน รายได้ไม่พอใช้ หรือมีภาระค่าใช้จ่ายเพิ่มมากขึ้นเช่น มีลูกๆอยู่ในวัยเรียนที่ต้องมีค่าใช้จ่ายเพิ่มมากขึ้นแต่รายรับยังเท่าเดิม การหาอาชีพเสริมสร้างรายได้ทำเพื่อให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้นคือวิธีแก้ปัญหาที่ถูกต้องและทำได้ง่ายที่สุดวิธีหนึ่ง การหาอาชีพเสริมสร้างรายได้ที่ผู้เขียนอยากจะแนะนำในวันนี้ ได้แก่วิธีเพาะเห็ดนางฟ้า และเป็นวิธีเพาะที่ไม่ต้องมีค่าใช้จ่ายสูงๆซึ่งเหมาะสำหรับการหารายได้เพิ่มค่ะ วิธีเพาะเห็ดนางฟ้า การปลูกเห็ดนางฟ้า ในท่อปูน เห็ดนางฟ้าเป็นที่ต้องการของตลาดเพราะสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู แต่วิธีเพาะเห็ดนางฟ้านั้นมีกระบวนการหลายขั้น หากต้องการทำเป็นอาชีพหลักต้องมีการจัดทำโรงเรือนและการทำก้อนเชื้อรวมถึงขั้นตอนการอบซึ่งการทำก้อนเชื้อและมีเครื่องอบจะช่วยให้ลดต้นทุนได้มากกว่าการซื้อก้อนเชื้อสำเร็จ ส่วนการเพาะขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้โดยไม่ต้องลงทุนทำโรงเรือนหรือทำก้อนเชื้อรวมถึงขั้นตอนการอบด้วยตนเองเนื่องจากเพาะจำนวนน้อย ก็คือการเพาะในภาชนะที่เรามีอยู่แล้วแต่ไม่ได้ใช้ เช่น ท่อปูน วิธีนี้นอกจากใช้เงินลงทุนต่ำแล้วยังเหมาะสำหรับคนทำงานที่ต้องการมีรายได้เพิ่มเนื่องจากเพาะจำนวนน้อยดูแลได้ทั่วถึง และสามารถเก็บขายให้กับลูกค้าประจำอย่างเช่นร้านอาหาร เพราะเป็นการเก็บสดๆใหม่ๆตามปริมาณที่ลูกค้าต้องการในแต่ละวัน วิธีและขั้นตอนการเพาะเห็ดนางฟ้าในท่อปูน วัสดุอุปกรณ์ 1.ท่อปูนขนาดความกว้าง 1 เมตรหรือตามขนาดที่เรามีอยู่แล้ว 3.ก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า 50-60 ก้อน หรือเพียงพอสำหรับจัดเรียงในท่อปูน 4.ไม้อัดตัดให้มีขนาดเท่ากับความกว้างของท่อปูน 5.บัวสำหรับรดน้ำ วิธีเพาะเห็ดในท่อปูน 1.ให้นำท่อปูนมาวางในลักษณะตะแคงพิงผนังหากเป็นท่อปูนที่เปิดทั้งสองด้านให้นำไม้อัดมาตัดเท่าขนาดความกว้างปิดไว้ 1 ด้านก่อนที่จะนำไปพิงผนังในพื้นที่ที่แสงแดดส่องไม่ถึง 2.นำก้อนเชื้อเห็ดที่เชื้อเห็ดเดินเต็มถุงแล้ววางเรียงซ้อนกันในท่อปูนจนเต็มท่อแล้วเปิดจุกขวด 3.นำแผ่นไม้อัดที่เตรียมไว้มาปิด และหมั่นรดน้ำอย่างน้อยวันละ 1-2 ครั้งให้ชุ่มชื้นอยู่เสมอ ประมาณ 7 วันเห็ดก็จะเริ่มออกดอกให้เก็บขายได้ ข้อดีของการเพาะในท่อปูนอีกอย่างหนึ่งก็คือเห็ดจะออกไม่พร้อมกันทำให้เราเลือกเก็บขายได้ทุกวัน สำหรับการเพาะเห็ดนางฟ้าขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้นอกจากเพาะในท่อปูนแล้ว ยังสามารถเพาะในโอ่งมังกรได้ด้วย แต่อาจได้ปริมาณเห็ดที่น้อยไม่เพียงพอสำหรับเก็บขายในแต่ละครั้งค่ะ
สูตรน้ำพริกแกงต่างๆสำหรับทำขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้
ขายน้ำพริกแกงเผ็ดสำเร็จอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ที่น่าสนใจ เมนูอาหารประจำวันของคนไทยนอกจากน้ำพริกสูตรต่างๆที่ทานคู่กับผักแล้ว “แกงเผ็ด” ก็เป็นอาหารอีกหนึ่งประเภทที่มักมีอยู่ในเมนูอาหารของคนไทย เนื่องจากคนไทยนิยมทานอาหารรสจัด เมนูน้ำพริกผักและแกงเผ็ดต่างๆจึงต้องมีอยู่ในมื้ออาหารของคนไทยเกือบจะทุกวัน จำหน่ายพริกแกงเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ที่น่าลงทุน เพราะพริกแกงสำเร็จเป็นส่วนประกอบสำคัญในการปรุงอาหารรสจัดไม่ว่าจะเป็นอาหารประเภทแกงเผ็ด ผัดเผ็ด แกงส้ม แกงป่า ต้องใช้พริกแกงสำเร็จเป็นส่วนประกอบในการปรุงทั้งสิ้น การจำหน่ายพริกแกงสำเร็จทุกชนิดจึงเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ที่น่าสนใจสำหรับคนที่ต้องการมีรายได้จากอาชีพเสริม จะทำพริกแกงขายเองหรือสั่งซื้อพริกแกงสำเร็จสูตรน้ำพริกแกง ต่างๆมาขายได้โดยไม่ต้องทำเอง น้ำพริกแกงมีหลายสูตรหลายชนิด เช่นน้ำพริกแกงเผ็ดทั่วไปที่ใช้สำหรับแกงเผ็ดและผัดพริก น้ำพริกแกงเขียวหวาน น้ำพริกแกงส้ม น้ำพริกแกงคั่วน้ำพริกแกงมัสมั่น น้ำพริกพะแนง น้ำพริกแกงเหลืองและน้ำพริกแกงชนิดต่างๆเหล่านี้ยังแยกเป็นพริกแกงสูตรเฉพาะท้องถิ่นที่ใช้เครื่องเทศในการปรุงแตกต่างกันไปอย่างเช่นน้ำพริกแกงใต้ที่นิยมใส่ขมิ้นเป็นส่วนประกอบหลักในการทำน้ำพริกแกงเช่น น้ำพริกแกงเหลือง ความเผ็ดร้อนของพริกแกงใต้ทำให้นิยมนำมาปรุงอาหารขายหรือทำอาหารทานในครอบครัว ขายพริกแกงสำเร็จเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ที่น่าสนใจและน่าลงทุน เพราะสามารถสั่งซื้อพริกแกงสำเร็จสูตรต่างๆมาขายได้โดยไม่ต้องทำเอง การขายน้ำพริกแกงเผ็ดเป็นงานเสริมที่ใช้เวลาขายเพียงวันละไม่กี่ชั่วโมง เช่นขายในช่วงเช้าและเย็น ทำให้มีเวลาว่างสามารถทำอาชีพอื่นหรือทำคู่กับงานประจำได้และหากมีความรู้ในการทำพริกแกงได้เองก็อาจทำน้ำพริกแกงที่เรามีความรู้และทำเป็นอยู่แล้วขายคู่กับพริกแกงสำเร็จชนิดอื่นๆได้อีก จำหน่ายน้ำพริกแกงสำเร็จรูปเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ที่เหมาะสำหรับขายในช่วงเช้าๆหรือช่วงเย็น เพราะเป็นช่วงที่คนส่วนใหญ่ประกอบอาหารทานเอง สำหรับคนที่มีงานประจำที่ต้องทำงานเป็นเวลาอย่างเช่น 8.30 น – 17.00 น ก็ยังสามารถจำหน่ายน้ำพริกแกงในช่วงเช้าๆซึ่งเป็นช่วงที่รถเร่ขายกับข้าวหรือพ่อค้าแม่ค้าขายปลีกสั่งซื้อน้ำพริกแกงเพื่อนำไปจำหน่ายต่อ รูปแบบการจำหน่ายน้ำพริกแกงให้มีความโดดเด่นสะดุดตามีความน่าสนใจและสะดวกต่อการเคลื่อนย้ายควรขายบนรถเข็นจัดวางภาชนะและมีป้ายบอกชนิดของพริกแกงและราคาขายไว้ เพื่อช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจเลือกซื้อได้ง่ายขึ้น หากคุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังมองหาอาชีพเสริมหรือต้องการมีรายได้เพิ่มมากขึ้นจำหน่ายน้ำพริกแกงเป็นอาชีพที่น่าสนใจค่ะ