ทำอาหารขายอีกหนึ่งอาชีพอิสระที่น่าสนใจ
ขายอาหารอาชีพอิสระที่น่าสนใจ “ขายอาหาร” เป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ เพราะทำให้ใครหลายคนประสบความสำเร็จและมีฐานะที่มั่นคงได้ เนื่องจากอาหารเป็นปัจจัยสี่ที่ทุกคนต้องกินต้องใช้อยู่ในชีวิตประจำวันอยู่แล้ว ประกอบกับวิถีชีวิตของคนเราในปัจจุบันเปลี่ยนแปลงไปจากเดิมที่เน้นความสะดวกสบายและเลือกทานอาหารปรุงสำเร็จมากกว่าการซื้อวัตถุดิบมาประกอบอาหารทานเอง และส่วนหนึ่งอาจคิดว่าการทำอาหารเป็นเรื่องที่ยุ่งยาก ทำให้สิ้นเปลืองมากกว่าการซื่ออาหารปรุงสำเร็จอย่างเช่นอาหารถถุงมาทานที่บ้าน ซึ่งบางคนยังอาจเลือกทานอาหารจานด่วน อาหารตามสั่ง หรือข้าวราดแกงซึ่งมีหลากหลายเมนูให้เลือกทานได้ตามใจชอบ การทำอาหารขายทุกรูปแบบไม่เฉพาะการเปิดเป็นร้านขายอาหารเท่านั้นถือเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจและเป็นอาชีพที่เหมาะกับยุคสมัยมากที่สุดอาชีพหนึ่ง อาจเข้าเรียนเป็นคลอสหรือเรียนจากตำราอาหารก็เริ่มทำเป็นอาชีพได้แล้ว การทำอาหารไม่ใช่เรื่องที่ยุ่งยาก สำหรับคนที่สนใจขายอาหารเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจถึงแม้จะทำอาหารไม่เป็นก็สามารถเรียนรู้ได้ไม่ยาก เพราะมีโรงเรียนที่เปิดสอนการทำอาหารทั้งแบบเรียนจนจบหลักสูตรสามารถนำไปประกอบอาชีพหรือเปิดร้านขายอาหารได้เลย หรือเลือกเรียนเป็นครอสเฉพาะหลักสูตรอาหารประเภทที่เราสนใจเท่านั้น ส่วนคนที่ไม่มีทุนหรือไม่มีเวลาไปเรียนรู้ก็สามารถศึกษาได้จากตำราอาหารและนำสูตรที่ได้มาทดลองฝึกฝนทำทานจนได้สูตรหรือรสชาติที่ถูกใจ เพียงเท่านี้ก็ทำอาหารขายเป็นอาชีพได้แล้ว สิ่งสำคัญที่จะทำให้การขายอาหารมีรายได้อย่างที่เราต้องการไม่ใช่อยู่ที่รสชาติ หรือการบริการเพียงเท่านั้น แต่ยังมีองค์ประกอบอื่นๆที่เราต้องเรียนรู้อย่างเช่น ข้อมูลเบื้องต้นก่อนการประกอบอาหาร เช่น การเลือกซื้อพืชผักแต่ละชนิด การเลือกซื้อเนื้อสัตว์ คุณประโยชน์ของวัตถุดิบที่จะนำมาประกอบอาหาร สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญที่นอกจะช่วยให้อาหารมีรสชาติที่ดีแล้วยังมีผลต่อการลงทุนซึ่งจะทำให้มีรายได้มากขึ้นหรือน้อยลงได้ อาชีพอิสระที่น่าสนใจทุกๆอาชีพสามารถประสบความสำเร็จได้ไม่ยาก แต่จะทำให้มีรายได้มากหรือน้อยและเป็นอาชีพอิสระที่มีความมั่นคงทางการเงินได้หรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับตัวเราเองทั้งสิ้นค่ะ
ข้อดีของธุรกิจออนไลน์ที่แตกต่างจากธุรกิจทั่วๆไป
ทำไมคนส่วนใหญ่เลือกทำธุรกิจออนไลน์ ความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วในยุคที่เทคโนโลยีมีบทความสำคัญกับการดำเนินชีวิตของคนเรา ทำให้คนต้องเรียนรู้และปรับตัวตามความเปลี่ยนแปลงเหล่านั้น การเลือกทำธุรกิจออนไลน์ที่น่าสนใจหลากหลายประเภทก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ในการปรับตัวตามกระแสความเปลี่ยนแปลงของคนที่ต้องการหารายได้เสริมหรือทำเป็นอาชีพหลัก อาจมีคำถาม “ทำไมคนส่วนใหญ่เลือกทำธุรกิจออนไลน์ที่น่าสนใจเป็นอาชีพเสริม” คำตอบที่ได้นอกจากต้องปรับตัวให้ทันความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นแล้ว ก็ยังอีกหลายเหตุผลในการหารายได้จากโลกออนไลน์ ข้อดีของแที่แตกต่างจากธุรกิจทั่วๆไป การทำธุรกิจออนไลน์ที่น่าสนใจไม่ว่าจะทำเป็นงานหลักหรือทำเพื่อหารายได้เสริมการจะทำให้ประสบความสำเร็จก็ต้องมีการศึกษาข้อดีข้อด้วยของธุรกิจนั้นๆเสียก่อน ธุรกิจออนไลน์ก็เช่นเดียวกันซึ่งมีทั้งข้อดีและข้อด้วยที่แตกต่างจากธุรกิจอื่นทั่วๆไปดังนี้ 1.ธุรกิจออนไลน์ไม่ต้องหาทำเลที่ตั้ง ไม่จำเป็นต้องมีหน้าร้านเป็นการประหยัดค่าใช้จ่ายและงบประมาณที่มีอยู่ 2.เข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้ง่าย เพราะคนที่เข้ามาค้นหาสินค้าทางอินเทอร์เน็ตก็คือคนที่สนใจและกำลังหาซื้อสินค้าประเภทนั้นๆอยู่ 3.ธุรกิจออนไลน์ทำได้ตลอดเวลาและทำได้ทุกที่เพียงเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตได้โดยไม่ต้องมีคนเฝ้าหน้าร้านซึ่งเป็นเหตุผลหลักที่ทำให้คนนิยมทำธุรกิจออนไลน์เพื่อหารายได้เสริม 4.เป็นธุรกิจที่ใช้เงินลงทุนไม่มาก ไม่ต้องสต๊อกสินค้าอัตราความเสี่ยงในการลงทุนมีน้อย 5.สามารถพูดคุยให้ข้อมูลหรือติดต่อสื่อสารกับลูกค้าได้อย่างสะดวกรวดเร็ว 6.การชำระเงินและจัดส่งสินค้าทำได้ง่ายและสะดวกรวดเร็ว ทำให้สามารถขายสินค้าได้ทั่วทุกภูมิภาคของประเทศหากมีความพร้อมก็ยังสามารถขายสินค้าได้ทั่วโลก เหตุผลและข้อดีต่างๆในการทำธุรกิจออนไลน์ที่น่าสนใจเป็นอาชีพเสริมหรืออาชีพหลักยังมีอีกมากมาย แต่ในการทำธุรกิจทุกประเภทก็ต้องมีทั้งข้อดีและข้อด้อยถึงแม้จะเป็นเพียงการทำเพื่อหารายได้เสริมแต่ก็เป็นอาชีพที่ต้องใช้ทั้งเวลาความคิดและเงินจึงต้องศึกษาให้ดีก่อนตัดสินใจลงทุน
วิธีปลูกตะไคร้ขายให้ได้ราคาเพิ่มรายได้
ปลูกตะไคร้ขายอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ ตะไคร้ เครื่องเทศหรือสมุนไพรที่มีอยู่ในครัวของคนไทยเกือบจะทุกบ้าน เพราะใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารได้หลากหลายชนิด และยังเป็นพืชเศรษฐกิจที่เหมาะสำหรับทำเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้เนื่องจากมีตลาดรับซื้อตลอดทั้งปี แต่คนส่วนใหญ่มักมองข้ามเพราะนิยมปลูกกันไว้ทุกบ้านโดยเฉพาะในต่างจังหวัด ทำให้คิดว่าไม่มีตลาดรองรับซึ่งความเป็นจริงแล้ว ตะไคร้เป็นที่ต้องการของตลาดมาก สำหรับคนที่กำลังมองหาอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ปลูกตะไคร้ขายน่าสนใจมากค่ะ ปลูกตะไคร้ขายมีตลาดรับซื้อตลอดทั้งปีเป็นพืชที่ปลูกไม่ยากดูแลง่าย ปลูกตะไคร้ขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ที่เหมาะสำหรับคนที่มีที่ดินว่างเปล่าหรือมีพื้นที่ทำสวนอยู่แล้ว การปลูกตะไคร้นอกจากปลูกในพื้นที่ว่างเปล่าแล้ว ก็ยังสามารถปลูกตามขอบบ่อ ขอบสระ ปลูกตามร่องสวน หรือปลูกไว้ระหว่างแถวของพืชยืนต้นอื่นๆตะไคร้เป็นพืชที่ปลูกไม่ยากดูแลง่ายและใช้เงินลงทุนต่ำ ระยะเวลาในการปลูกสั้นเพียง 5-6 เดือนก็สามารถตัดหรือขุดยกกอแล้วนำมาตัดใบทิ้งโดยเหลือลำต้นไว้ประมาณ 15-17 นิ้ว แล้วมัดรวมเป็นกำๆละ 1 กิโลกรัม.จากนั้นนำมามัดรวมกันให้ได้ 10 กำเพื่อขายส่ง ราคาส่งกิโลกรัมละ 10 -15 บาท หรือมากกว่านั้นขึ้นอยู่กับช่วงฤดู ซึ่งฤดูแล้งตะไคร้จะขายได้ราคาดีที่สุด โดยจะมีพ่อค้ามารับซื้อจนถึงที่ พันธุ์ที่นิยมปลูกและตลาดมีความต้องการสูงได้แก่ ตะไคร้หยวกหรือตะไคร้พันธุ์ขาวเกษตร ซึ่งมีลักษณะลำต้นที่อวบและมีสีขาวสะอาดนอกจากขายในประเทศและส่งออกแล้วยังนำมาแปรรูป เช่นทำเป็นตะไคร้อบแห้ง ทำให้เป็นที่ต้องการของตลาดมาก การปลูกตะไคร้เป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ที่นอกจากทำเป็นงานเสริมแล้ว หากมีพื้นที่ปลูกมากและมีการบริหารจัดการโดยปลูกอย่างเป็นระบบก็จะสามารถหมุนเวียนตัดหรือขุดยกกอขายได้ตลอดทั้งปี ซึ่งสามารถทำเป็นอาชีพอิสระหรือทำเป็นอาชีพหลักควบคู่ไปกับงานประจำได้ โดยเฉพาะคนที่อยู่ในวัยใกล้เกษียณและชื่นชอบทำการเกษตรที่สามารถใช้ชีวิตอยู่กับธรรมชาติได้อย่างมีความสุขค่ะ
ชายสี่บะหมี่เกี๊ยวอาชีพอิสระที่น่าสนใจ
ชายสี่บะหมี่เกี๊ยวอาชีพอิสระที่น่าสนใจ การประกอบอาชีพอิสระที่น่าสนใจอะไรสักอย่างเพื่อให้มีรายได้เพียงพอกับค่าใช้จ่ายในแต่ละวัน ก็ยังถือเป็นเรื่องยาก แต่สิ่งที่ยากกว่านั้นสำหรับหลายๆคนก็คือไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร ทั้งๆที่มีอาชีพอิสระที่น่าสนใจอยู่มากมาย ที่เหมาะสำหรับการลงทุน ชายสี่บะหมี่เกี๊ยวเป็นอีกอาชีพหนึ่งที่น่าสนใจและน่าลงทุน เพราะนอกจากเป็นอาชีพขายของกินที่มีแบรนด์เป็นที่รู้จักและยอมรับในรสชาติอยู่แล้วยังเป็นอาหารจานร้อนหรืออาหารจานด่วนที่คนนิยมทานอีกด้วย รายได้เกิดขึ้นทุกวันหลายคนประสบความสำเร็จจากอาชีพขายบะหมี่เกี๊ยว หลายคนมองข้ามอาชีพอิสระที่น่าสนใจนี้ เพราะมองว่าเป็นอาชีพที่ต้องเลือกทำเลให้เหมาะสม เช่น ขายตามตลาดโต้รุ่ง จุดพักรถ แหล่งท่องเที่ยว สถานที่ท่องเที่ยวกลางคืน หรือเลือกทำเลขายอยู่ตามหน้าร้านสะดวกซื้อต่างๆ ซึ่งอยู่ห่างไกลจากบ้านหรือที่พักทำให้มองว่าเป็นปัญหาและคิดว่าขายบะหมี่เกี๊ยวเป็นอาชีพที่ไม่เหมาะกับตนเอง ผู้เขียนอยากแนะนำว่า “เพียงเรากล้าเปลี่ยนความคิด ชีวิตก็มีโอกาสเปลี่ยนแปลง” ความไม่สะดวกในการเดินทางไปขายเมื่อเปรียบเทียบกับการมีรายได้มากขึ้นเพราะอยู่ใกล้กลุ่มลูกค้า สิ่งไหนมีความคุ้มค่ามากกว่ากัน หลายคนที่ประสบความสำเร็จจากอาชีพขายบะหมี่เกี๊ยวส่วนใหญ่เลือกที่จะเช่าบ้านอยู่เพื่อให้ได้ทำเลขายที่อยู่ในย่านชุมชน รายได้ที่เกิดขึ้นทุกวันหากเราคิดง่ายๆ ขายบะหมี่เกี๊ยวได้อย่างน้อยวันละ 100 ถ้วยหรือมีรายได้หลังหักต้นทุนแล้ววันละ 500 บาท หากมีรายได้ทุกวันอย่างสม่ำเสมอก็เพียงพอสำหรับค่าเช่าบ้าน ค่าผ่อนงวดรถหรือค่าใช้จ่ายอื่นๆได้ การมีรายได้ประจำอย่างสม่ำเสมอทุกวันทำให้เราบริหารเงินได้ง่ายกว่าการมีรายได้มากๆแต่ได้เป็นบางครั้งบางคราว ไม่มีความสำเร็จใดได้มาง่ายๆโดยไม่มีการลงทุน ซึ่งทุนที่ว่าอาจไม่ใช่การลงทุนที่เป็นจำนวนเงิน แต่เป็นการลงทุนลงแรงและสละความสุขบางอย่างเพื่อให้ได้สิ่งที่ดีกว่า หากคูณเป็นอีกคนหนึ่งที่กำลังมองหาอาชีพและไม่กลัวการลงทุนทุกรูปแบบ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยวเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ และน่าลงทุนอีกอาชีพอาชีพหนึ่งค่ะ
แบ่งปันประสบการณ์การเลี้ยงจิ้งหรีดเป็นอาชีพเสริม
แบ่งปันประสบการณ์การเลี้ยงจิ้งหรีด อาชีพเสริมทำที่บ้านนั้นมีมากมายหลายประเภท การเลี้ยงจิ้งหรีดก็เป็นงานอีกประเภทหนึ่งที่สามารถสร้างรายได้หลากหลายทาง จิ้งหรีดเป็นแมลงที่คนนิยมทานและตลาดมีความต้องการสูง ซึ่งนอกจากการเลี้ยงจิ้งหรีดเพื่อขายตัวเต็มวัยให้กับแม่ค้าแม่ค้านำไปทอดขายแล้ว การเลี้ยงจิ้งหรีดยังทำให้มีรายได้จากการขายไข่จิ้งหรีดและมูลจิ้งหรีดอีกด้วย สำหรับคนที่สนใจเลี้ยงจิ้งหรีดเป็นอาชีพเสริมทำที่บ้าน วันนี้ผู้เขียนมีประสบการณ์ตรงจากผู้ที่มีรายได้จากการเลี้ยงจิ้งหรีดมาเล่าให้ฟังค่ะ เริ่มศึกษาการเลี้ยงจิ้งหรีดเพื่อเป็นอาชีพเสริมทำที่บ้าน คุณวารุณี เป็นคนจังหวัดสระแก้ว อาชีพแม่บ้านเคยประกอบอาชีพทำโรงสีเล็กและเลี้ยงหมูมาก่อน แต่เนื่องจากสุขภาพไม่ดีทำให้ต้องเลิกกิจการโรงสีเล็กและเลิกเลี้ยงหมูเพราะเป็นงานหนักที่ไม่เหมาะกับสุขภาพของเธอ คุณวารุณี เล่าว่าเธอเปลี่ยนวิกฤติให้เป็นโอกาส โดยการนำโรงเรือนที่เคยเลี้ยงหมูมาก่ออิฐดัดแปลงเป็นบ่อเลี้ยงจิ้งหรีด จำนวน 6 บ่อ ขนาดความกว้างประมาณ 90 ซม.ยาว 150 ซม. สูงประมาณ 80 ซม.เพื่อเป็นอาชีพเสริมทำที่บ้าน และเริ่มศึกษาการเลี้ยงจิ้งหรีดจากอินเทอร์เน็ตอย่างจริงจัง เธอเล่าว่าช่วงแรกลงทุนเลี้ยง 3 บ่อโดยซื้อไข่จิ้งหรีดและอุปกรณ์มาจากผู้ที่เลี้ยงจิ้งหรีดในอำเภอวัฒนานคร จังหวัดสระแก้วซึ่งอยู่ไม่ไกลจากอำเภอที่เธออยู่ ความที่คุณวารุณีเป็นคนที่สนใจการเลี้ยงอย่างเป็นระบบประกอบกับศึกษาเรียนรู้จากผู้เลี้ยงหลายรายในอินเทอร์เน็ต ทำให้เธอเลี้ยงจิ้งหรีดด้วยวิธีที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด ขยันเก็บผักซึ่งได้แก่ตำลึง ใบมะละกอ ต้นกล้วย และให้อาหารไก่บ้างเพื่อทำให้จิ้งหรีดมีน้ำหนัก นอกจากขายตัวจิ้งหรีดเพื่อนำไปทอดขาย ยังขายจิ้งหรีดตัวเป็นๆเพื่อนำไปตกปลาและเลี้ยงปลาสวยงามอีกด้วยค่ะ ปัจจุบันคุณวารุณีเพาะเลี้ยงจิ้งหรีดเต็มทั้ง 6 บ่อ แบ่งออกเป็น 2 รุ่น ทำให้มีรายได้อย่างสม่ำเสมอจากการขายตัวเต็มวัยจิ้งหรีดและขายไข่จิ้งหรีดสำหรับนำไปเพาะเลี้ยงต่อ สำหรับการเลือกอาชีพเสริมทำที่บ้าน คุณวารุณียังให้แนวคิดอีกว่า ทุกอาชีพไม่ว่าจะเป็นอาชีพหลักหรือทำเป็นงานเสริมต้องมีความเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นเสมอ