เปิดร้านกาแฟโบราณ

       ร้านกาแฟ ธุรกิจขายเครื่องดื่มยอดนิยม โดยเฉพาะแฟรนไชส์กาแฟสด หรือกาแฟโบราณที่เรียกว่า กาแฟถุงกระดาษ ปัจจุบันมีแฟรนไชส์กาแฟให้เลือกหลากหลายแบรนด์ ตั้งแต่ราคาเริ่มต้นไม่ถึงหลักหมื่นและยังมีเงื่อนไขธุรกิจให้ลูกค้าได้เลือกตามความเหมาะสมอีกมากมาย

การเปิดร้านขายกาแฟสดเป็นธุรกิจที่ได้รับความนิยม แต่ไม่ใช่ธุรกิจที่จะประสบความสำเร็จได้ทุกคน เพราะเมื่อเป็นอาชีพที่ทุกคนทำได้ ก็ย่อมมีธุรกิจร้านกาแฟสดเกิดขึ้นมากมายหลากหลายรูปแบบ สำหรับคนที่สนใจเปิดร้านขายกาแฟ วันนี้ datacatalog.org มีเรื่องราวดีๆเกี่ยวกับการเปิดร้านขายกาแฟมาแนะนำค่ะ

เปิดร้านกาแฟโบราณ คิดต่างแต่รายได้ไม่แตกต่าง

กาแฟโบราณที่ผู้เขียนกล่าวถึง ไม่ได้หมายถึงแฟรนไชส์กาแฟโบราณในรูปถุงกระดาษ แต่เป็นกาแฟโบราณสูตรดั้งเดิม ที่มีกรรมวิธีในการชงกาแฟและอุปกรณ์ในการขายกาแฟที่ยังคงความเป็นกาแฟโบราณแบบเดิมๆเอาไว้ร้านกาแฟประเภทนี้เราพบเห็นได้น้อยมาก ส่วนใหญ่ขายอยู่ในร้านอาหารจานด่วนหรือร้านอาหารตามสั่ง แต่รสชาติสูตรกาแฟอาจปรับเปลี่ยนไปตามยุคสมัย รสชาติของความเป็นกาแฟโบราณอาจเปลี่ยนไป ภาชนะปรับเปลี่ยนให้เหมาะสม เช่นใส่ในแก้วกาแฟกระดาษแทนถุงพลาสติกหากมีฝีมือและมีสูตรการชงที่ได้รสชาติ มีความเข้มข้นหรือกลมกล่อมถูกใจคอกาแฟ ขายกาแฟโบราณสูตรดั้งเดิมก็เป็นอาชีพทำเงินได้เช่นเดียวกัน

ข้อดีของการเปิดร้านขายกาแฟโบราณ ก็คือลงทุนน้อย ไม่ต้องมีหน้าร้านอาจตั้งเป็นเคาน์เตอร์ขายหน้าร้านอาหารตามสั่ง ขายในแหล่งชุมชนในศูนย์อาหารของส่วนราชการ เช่น โรงพยาบาล หรือใช้พาหนะเป็นสามล้อพ่วง วิ่งขายไปตามแหล่งชุมชน ตลาดนัด ถนนคนเดิน หรือขายตามตลาดโต้รุ่ง รายได้จากการขายกาแฟโบราณเมื่อเทียบกับการขายกาแฟสดหรือกาแฟถุงกระดาษอาจได้มาก เพราะราคาขายส่วนใหญ่ขายแก้วละ 20-25 บาท แต่หากเปรียบเทียบผลกำไรจากการขายกาแฟโบราณกับแฟรนไชส์กาแฟสดหรือกาแฟถุงกระดาษอาจมีผลกำไรหรือมีรายได้ไม่แตกต่างกัน

ทุกอาชีพมีความสำเร็จรออยู่ ไม่ว่าจะเปิดร้านขายกาแฟสดกาแฟโบราณทั้งแบบลงทุนด้วยตนเอง หรือเลือกซื้อธุรกิจแฟรนไชส์ก็สามารถประสบความสำเร็จได้เช่นเดียวกัน เพราะทุกอย่างขึ้นอยู่กับแนวคิดมุมมอง และการลงมือทำ ทุกอาชีพทุกความสำเร็จการคิดต่างไม่ใช่เรื่องแปลกหากความคิดนั้นเป็นสิ่งที่สร้างสรรค์ เป็นนวัตกรรมใหม่ๆที่น่าสนใจ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่สนใจเปิดร้านขายกาแฟ กาแฟโบราณสูตรดั้งเดิม ก็เป็นอีกหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจและน่าลงทุนค่ะ