ชา

เครื่องดื่มที่กำลังได้รับความนิยม ทั้งในรูปแบบผลิตภัณฑ์พร้อมดื่มและเมนูให้เลือกจากร้านแฟรนไชส์ ก็คงต้องยกให้กับชาสูตรต่างๆ โดยเฉพาะชาเขียวไม่ว่าจะเป็นชาเขียวพร้อมดื่ม

หรือชงใหม่ๆสดๆ นอกจากนั้น ชาเขียว ยังนำไปเป็นส่วนประกอบในเบเกอร์รี่ซึ่งก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน เช่น เค้กชาเขียว เครปเค้กชาเขียว และเมนูอื่นๆ ประวัติความเป็นมา สรรพคุณและประโยชน์ของชา มีอะไรบ้าง datacatalog.org มีข้อมูลและเรื่องราวดีๆของชามาแนะนำให้เป็นความรู้ค่ะ

สรรพคุณและประโยชน์ของชา

ชา มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน และอินเดียว โดยเฉพาะชาวจีนรู้จักการบริโภคชามานานร่วมพันปี แต่ในปัจจุบัน มีการปลูกชาอยู่ในหลายประเทศ ชาเป็นพืชที่เจริญงอกงามได้ดีในที่สูงตามภูเขาซึ่งมีดินอุดมสมบูรณ์และฝนตกชุก ลักษณะและความสมบูรณ์ของใบชาเป็นส่วนหนึ่งที่ธุรกิจแฟรนไชส์ต่างๆพยายามคิดค้นกรรมวิธีในการแปรรูปเพื่อให้ได้ใบชาที่มีกลิ่นหอม สีสวย ที่แตกต่างเป็นสูตรเฉพาะของตนเอง
ดื่มชามีประโยชน์อย่างไร

ในอดีตคนจีนดื่มชา เพื่อเป็นยาบำรุงกำลัง และยังดื่มเป็นประจำทุกวัน เพราะเชื่อว่าการดื่มชาอุ่นๆดีต่อสุขภาพนักวิทยาศาสตร์ชาวสิงคโปร์ยังค้นพบอีกว่า การดื่มน้ำชาช่วยให้สมองสดชื่น สามารถป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้ นอกจากนั้นงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์การแพทย์ให้ความรู้ตรงกันว่า ชาเขียวและชาอูหลงมีสารออกฤทธ์ในกลุ่มโฟลิฟีนอล และคาเทซิน ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น

1. ช่วยป้องกันและลดคลอเลตเตอรอล ช่วยย่อยอาหารและละลายไขมัน ป้องกันโรคกระเพาะอาหารได้
2.ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย ทำให้ร่างกายสดชื่นแข็งแรง
3.การดื่มชาเขียวมีฤทธิ์ในการลดความอ้วน
4.การดื่มชาเขียวยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและระดับน้ำตาลในเลือด
5.การดื่มชาเป็นประจำยังช่วยชะลอความชราและบำรุงผิวพรรณ
6.การดื่มชาหรือเคี้ยวใบชาเป็นประจำจะช่วยรักษาเหงือกและป้องกันฟันผุได้

อย่างไรก็ดี ถึงแม่ชาจะเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม มีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ก็มีข้อห้ามสำหรับผู้ดื่ม เช่น คุณแม่ตั้งครรภ์ เด็กๆที่อายุน้อยกว่า 3 ขวบ หรือผู้ที่กำลังมีประจำเดือนไม่ควรดื่มชา รวมทั้งผู้ป่วย เพราะชาอาจเข้าไปทำปฏิกิริยากับยาที่กินเข้าไป หรือทำให้ขาดสารอาหารได้

การดื่มชามีทั้งคุณและโทษ การศึกษาข้อมูลความรู้ที่เป็นประโยชน์นอกจากมีผลดีต่อสุขภาพของเราแล้ว ยังเป็นประโยชน์สำหรับคนที่ชอบค้าขาย หรือกำลังสนใจธุรกิจแฟรนไชส์เกี่ยวกับขายเครื่องดื่ม การรู้ความต้องการของตลาด สามารถตอบโจทย์ผู้บริโภคได้ datacatalog.org เชื่อว่าสิ่งเหล่านี้ ทำให้ทุกคนประสบความสำเร็จในธุรกิจได้อย่างแน่นอน