อาชีพเสริมรายได้ดี วันนี้เป็นข้าวผัดกุ้งค่ะเมนูอาหารจานอร่อยที่เด็กๆชอบทาน และยังเป็นเมนูอาหารจานด่วนที่ทานง่ายสะดวกรวดเร็วเพราะทำไม่ยาก การทำข้าวผัดกุ้งมีส่วนผสมและขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากแต่มีเคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่กุ้งและวิธีผัดข้าว ข้าวผัดกุ้งเมนูอาหารจานด่วนที่นอกจากทำทานกันในครอบครัวแล้วยังเป็นอาชีพเสริมรายได้ดีที่น่าทำขายอีกด้วยค่ะ

ส่วนประกอบและวิธีทำข้าวผัดกุ้ง

ส่วนประกอบ
1.ข้าวสวย 1 ถ้วย (ใช้ข้าวหอมมะลิ)
2.ไข่ไก่ 1 ฟอง
3.กุ้งแชบ๊วย แกะเปลือกแล้วผ่าหลังให้เรียบร้อย 5 ตัว
4.ซอสถั่วเหลือง1 ช้อนโต๊ะ
5น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา.
7.เกลือป่น ½ ช้อนชา
8.กระเทียบสับละเอียด 1 ช้อนชา
9.ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
10.แตงกวา 1 ลูก
11.ต้นหอม 2 ต้น
12.มะนาว 1 ชิ้น
13.ผักชีสำหรับแต่งหน้า 1 ต้น
14.พริกไทยป่นเล็กน้อย

วิธีทำข้าวผัดกุ้ง
1.กระทะตั้งไฟ เทน้ำมันพืชลงไปพอเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปผัดพอหอม
2.ใส่กุ้งลงไปผัดไม่ต้องรอให้สุกมากเพราะเนื้อกุ้งจะแข็งไม่อร่อย จากนั้นเขี่ยกุ้งไว้ที่มุมกระทะตอกไข่ลงไป ตีไข่พอแตกแล้วรอให้ไข่สุก
3.ไข่เริ่มสุกให้ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย และเกลือ ชิมรสตามชอบ
4.เมื่อผัดจนข้าวและส่วนผสมเข้ากันดี ชิมรส ใส่หอมซอย พริกไทยป่น แล้วปิดไฟ
5.จัดใส่จานเสิร์ฟคู่กับแตงกวา ต้นหอม พริกน้ำปลา แต่งหน้าด้วยผักชีเล็กน้อย

ข้าวผัด

เคล็ดลับความอร่อย
1.ข้าวสวยที่นำไปผัดหากเป็นข้าวที่หุงใหม่ๆต้องผึ่งให้เย็นก่อนนำไปผัด
2.ลักษณะข้าวผัดที่อร่อย ต้องผัดด้วยไฟกลางจนถึงไฟแรงเมล็ดข้าวแห้งไม่แฉะ
3.ข้าวผัดใส่ผักได้หลายชนิดเพื่อแต่งสีทำให้ข้าวผัดดูน่าทานยิ่งขึ้นซึ่งเหมาะสำหรับการทำขายเป็นอาชีพเสริมรายได้ดี
4.หากใส่มะเขือเทศต้องนำเมล็ดออกเพราะจะทำให้ข้าวแฉะไม่น่าทาน
ข้าวผัดกุ้งเมนูอาหารง่ายๆ แต่ต้องใส่ใจทุกรายละเอียดในการทำ ทราบเคล็ดลับความอร่อยกันแล้วอย่าลืมนำไปทำทานหรือทำขายก็เป็นอาชีพเสริมรายได้ดีที่น่าลงทุนนะค่ะ

การทำอาหารขายเพื่อเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้หรือทำเป็นอาชีพหลัก หากมีฝีมือหรือปรุงอาหารได้อร่อยถูกปากคนทาน ไม่ว่าจะเปิดร้านขายอยู่ในทำเลที่ดีหรือเปิดเป็นร้านเล็กๆขายอยู่กับบ้านก็มักจะมีลูกค้าตามไปทานตามไปอุดหนุนอยู่เสมอ

การทำอาหารให้อร่อยมีรสชาติถูกใจลูกค้าหรือคนทาน ถือเป็นจุดขายสำคัญอันดับแรกที่จะทำให้ประสบความสำเร็จสามารถทำเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ตามที่เราต้องการ

หลายคนลงทุนเรียนทำอาหารหรือซื้อตำราอาหารมาศึกษาเรียนรู้ด้วยตัวเอง ก็อาจเป็นวิธีที่ถูกต้องแต่สำหรับคนที่ไม่มีเวลา มีเงินทุนน้อยแต่รักและชื่นชอบการทำอาหารไม่ต้องเสียเวลาหรือลงทุนไปเรียนค่ะ เพราะวันนี้ ผู้เขียนมีเคล็ดลับความอร่อยแบบง่ายๆมาแนะนำ

แนวคิดที่ถูกต้องการทำอาหารให้อร่อยก็ไม่ใช่เรื่องที่ยุ่งยาก

เคล็ดลับการทำอาหารให้อร่อยไม่ใช่เรื่องที่ยุ่งยากค่ะ หากคุณชื่นชอบและมีความสุขในการทำอาหารอยู่แล้วสิ่งสำคัญที่สุดสำหรับการประกอบอาหารทุกประเภทก็คือการเลือกใช้เครื่องปรุงและวัตถุดิบที่มีคุณภาพรวมถึงการมีแนวคิดที่ถูกต้อง

บางคนไม่ให้ความสำคัญกับสิ่งเหล่านี้เพราะคิดว่าเป็นการเพิ่มต้นทุนให้สูงขึ้นโดยเฉพาะการขายอาหารเพื่อเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ เพราะทำขายไม่มากและอาจทำขายเป็นบางครั้งบางคราวไม่ได้คาดหวังว่าต้องมีลูกค้าประจำ นั้นคือการมีแนวคิดที่ไม่ถูกต้อง เครื่องปรุงมีส่วนสำคัญมาก จะเห็นว่าร้านอาหารที่มีเมนูเด็ดมักจะมีสูตรเฉพาะตัว

ข้าวผัดปู

อาหารอย่างเดียวกันมีรูปร่างหน้าตาและส่วนประกอบเหมือนกันแต่รสชาติแตกต่างกัน นอกจากเรื่องของการเลือกใช้เครื่องปรุงแล้ว วัตถุดิบต่างๆก็มีวิธีเลือกซื้อที่ถูกต้องทั้งประเภทผักสด หรือเนื้อสัตว์ สิ่งเหล่านี้เป็นข้อมูลเบื้องต้นที่สำคัญสำหรับการประกอบอาหารให้อร่อย

ความสำเร็จทุกอย่างต้องเริ่มต้นจากตัวเรา การทำอาหารขายเพื่อเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ก็เช่นเดียวกันค่ะ สิ่งเล็กๆน้อยๆที่เรามองข้ามอาจเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้เราไม่ประสบความสำเร็จหรือมีรายได้ตามที่ต้องการ เพียงเรามองให้ไกลและมีแนวคิดที่ถูกต้องการทำอาหารให้อร่อยก็ไม่ใช่เรื่องที่ยุ่งยาก เมื่อทำได้แล้วก็สามารถดัดแปลงหรือคิดเมนูใหม่ๆได้เองค่ะ

การหารายได้จากการขายของกินเกือบทุกประเภท รสชาติความอร่อยบวกกับการจัดวางที่เป็นระเบียบสวยงาม ถือเป็นปัจจัยความสำเร็จที่ช่วยให้ขายดียิ่งขึ้น ขนมหวานก็เป็นอีกธุรกิจหนึ่งที่เป็นได้ทั้งงานหลักและอาชีพเสริมสร้างรายได้ เพราะทำง่ายมีหลายประเภทให้เลือกทำ เช่น ขนมประเภททอด อบ นึ่ง เชื่อม

หรือประเภทกวน ซึ่งขนมแต่ละประเภทถึงแม้จะมีวิธีปริมาณหรือสูตรการทำที่เหมือนกันแต่ความอร่อยก็ยังแตกต่างกัน ถือเป็นเคล็ดลับความอร่อยเฉพาะตัวที่ไม่นิยมนำมาเปิดเผย สำหรับคนที่ต้องการขายขนมหวานเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ วันนี้ผู้เขียนมีเคล็ดลับความอร่อยในการทำขนมสูตรต่างๆ มาแนะนำค่ะ

คนที่ต้องการขายขนมหวานเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้

ขนมหวานมีหลากหลายประเภท คนที่ต้องการขายขนมหวานเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ อาจศึกษาเคล็ดลับความอร่อยที่ผู้เขียนนำมาแบ่งปันตามประเภทของขนมต่างๆดังนี้ค่ะ

ขนมประเภททอด ความอร่อยของขนมนอกจากขึ้นอยู่กับส่วนผสมและวัตถุดิบที่นำมาเป็นส่วนประกอบแล้ว อุณหภูมิหรือความร้อนที่ใช้ทอดก็มีส่วนสำคัญ ควรใช้ไฟกลาง หากทอดไฟอ่อนเกินไปขนมจะมีลักษณะอมน้ำมัน หากไฟแรงเกินไปจะทำให้ขนมไหม้ได้ง่ายและด้านในอาจไม่สุก

ขนมประเภทอบ  อุณหภูมิในการอบสำคัญที่สุดถึงแม้จะกำหนดไว้เป็นมาตรฐานในการอบ หากปริมาณหรือจำนวนขนมที่ใช้อบมีมากเกินไปหรือน้อยเกินไปก็สามารถเพิ่มลดอุณหภูมิมากหรือน้อยลงได้

ขนม

ขนมประเภทนึ่ง อุณหภูมิความร้อนจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับขนมแต่ละชนิด เช่น ขนมปุยฝ้ายที่ต้องใช้อุณหภูมิต่ำๆในการนึ่ง ส่วนขนมที่ต้องใช้ความร้อนสูงในการนึ่งเช่น หน้าสังขยา หรือความร้อนปานกลางอย่างเช่น ขนมใส่ไส้ สังขยาฝักทอง เป็นต้น

ขนมประเภทเชื่อม เคล็ดลับความอร่อยต้องใจเย็นและพิถีพิถันเพราะจะได้น้ำเชื่อมที่รสหวานและซึมเข้าไปในเนื้อขนม

ขนมประเภทกวน เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การกวน ต้องกวนขนมไปในทิศทางเดียวกันตลอดจะได้ขนมที่มีความเหนียวนุ่ม
เคล็ดลับความอร่อยในการขายของกินเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ ขึ้นอยู่กับความใส่ใจหากทราบเคล็ดลับแล้วนำไปปฏิบัติบวกกับความใส่ใจในทุกรายละเอียด มีความสำเร็จรออยู่แน่นอนค่ะ