อาชีพอิสระที่น่าสนใจ วันนี้เหมาะสำหรับคนที่สนใจอาชีพทำการเกษตร เพราะเป็นเรื่องของมะกอกน้ำ ผลไม้พื้นบ้านของไทยที่นอกจากจะปลูกเพื่อขายผลแล้ว ปัจจุบันยังมีการพัฒนาโดยนำมะกอกมาปลูกลงในกระถางในเชิงพาณิชย์อีกด้วย การปลูกมะกอกน้ำขายถือเป็นอีกหนึ่งอาชีพอิสระที่น่าสนใจในยุคนี้

การปลูกมะกอกน้ำ

        มะกอกน้ำ หรือชื่อทางวิทยาศาสตร์ Elaeocarpus hygrophilous เป็นไม้ยืนต้น หรือผลไม้พื้นบ้านที่นิยมนำผลดิบมาทานคู่กับน้ำปลาหวาน นำไปดอง หรือแช่อิ่ม ส่วนใบอ่อนและใบแก่ยังนำมาทานคู่กับน้ำพริก ลาบ น้ำตก หรือนำมาเป็นส่วนประกอบในอาหารได้อีกหลากหลายเมนู
พันธุ์ที่นิยมปลูกในเชิงพาณิชย์
1.พันธุ์ประเสริฐสุวรรณ ผลยาว หัวท้ายแหลม ป่องตรงกลาง เป็นพันธุ์พืชขึ้นทะเบียนของกรมวิชาการเกษตร
2.พันธุ์แขกดำ ผลเขียวอ่อน ก้นงอน แหลมเล็กน้อย
3.พันธุ์ศรีนวล ก้นแหลมแต่ไม่งอน ผลเล็กกว่าพันธุ์แขกดำ

การเตรียมดินและวิธีปลูก
1.การเตรียมดินไม่แตกต่างจากปลูกไม้ยืนต้นประเภทอื่นๆคือไถ 2 รอบแล้วตากหน้าดินไว้ประมาณ 20-30 วัน
2.การขุดหลุม หากมีพื้นที่ไม่มากปลูกในลักษณะประหยัดพื้นที่ ควรขุดหลุมให้มีระยะ 2 x 4 เมตร หรือ 4 x 4 เมตร ส่วนระยะปกติ 4 x 6 เมตร – 6 x 6 เมตร มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 เมตร ลึก 40 เซนติเมตร
3.รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก แล้วนำกิ่งพันธุ์ที่ได้จากการชำหรือตอนลงปลูก
4.รดน้ำให้ชุ่ม แล้วนำหญ้าหรือฝางข้าวคลุมโคนต้น หมั่นรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ
5.มะกอกจะเริ่มให้ผลผลิตในปีที่ 2 หลังจากปลูกและให้ผลผลิตเต็มที่ในปีที่3

การปลูกลงกระถาง
1.ผสมดินกับขี้เถ้าแกลบและปุ๋ยคอกในอัตราส่วนที่เท่ากัน แล้วใส่ลงในกระถางที่ต้องการปลูก
2.นำกิ่งชำหรือกิ่งตอนจากต้นมะกอกที่มีอายุ 2-3 ปี ลงปลูกในกระถาง จะช่วยทำให้ได้ผลผลิตเร็วขึ้น
3.เหลือพื้นที่บริเวณขอบกระถางไว้ประมาณ 2 นิ้ว นำท่อพีวีซีขนาด 2 นิ้ว ให้มีความยาวกว่ากระถางที่ปลูก 2 เท่าตัว ปลายท่อใส่ข้องอ นำไปปักลงในกระถางให้ห่างจากต้น 3-4 นิ้ว เพื่อช่วยระบายอากาศในกระถาง
4.ปิดคลุมด้วยฝางข้าวหรือหญ้าแห้ง รดน้ำเช้าเย็น
5.การปลูกลงกระถางนอกจากให้ผลผลิตเร็ว และให้ผลผลิตทั้งปีแล้ว

การปลูกมะกอกน้ำกระถางยังขายเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจได้ด้วย โดยเฉพาะในช่วงที่ต้นมะกอกกำลังให้ผลผลิตจะทำให้ได้ราคาดี เพราะนอกปลูกปลูกเพื่อต้องการประโยชน์จากใบและผล มะกอกกระถางยังเป็นไม้ประดับที่ได้รับความนิยมอีกด้วย

แก่นตะวัน เป็นพืชเศรษฐกิจที่กำลังได้รับความนิยม เป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจเพราะเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในเมืองไทยและต่างประเทศ การปลูกไม่ยุ่งยาก เป็นพืชที่ปลูกง่าย

ทนต่อสภาพอากาศร้อนของบ้านเราได้เป็นอย่างดี สำหรับคนที่สนใจปลูกแก่นตะวันเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ วันนี้datacatalog.org มีรายละเอียดมาแนะนำค่ะ

ขั้นตอนการปลูกแก่นตะวัน

แก่นตะวันเป็นพืชที่ชอบดินร่วนปนทราย เพราะลงหัวได้ง่าย ปลูกได้ทุกฤดูกาลทั้งฤดูฝนและฤดูแล้ง การปลูกในฤดูแล้งต้องมีระบบน้ำที่ดี ควรมีการยกร่องเพื่อไม่ให้น้ำท่วมขังโดยเฉพาะในฤดูฝน ผลผลิตที่ได้ขึ้นอยู่กับการดูแล หากได้รับการบำรุงดูแลอย่างดีอาจได้ผลผลิตถึงไร่ละ 2000-3000 กิโลกรัม

ขั้นตอนการปลูก
การปลูกแก่นตะวัน มีการเตรียมดินเช่นเดียวกับการปลูกพืชไร่ชนิดอื่นๆ คือมีการไถ 3 ครั้ง ครั้งแรกเป็นการไถดะทิ้งไว้ประมาณ 7-15 วัน เพื่อตากดินหรือฆ่าวัชพืช ครั้งที่สองเป็นการไถซ้ำเพื่อพรวนดินและปรับสภาพดินด้วยการใส่ปุ๋ยคอก ส่วนครั้งที่3 เป็นไถเพื่อชักร่อง ซึ่งขั้นตอนนี้ขึ้นอยู่กับสภาพดิน หากเป็นดินปนทรายมาก ไม่ควรยกร่องเพราะร่องอาจพังหรือยุบตัวลงได้ง่าย

ขั้นตอนการเพาะต้นกล้า
1.เตรียมหัวพันธุ์ โดยนำไปบ่มในความเย็นที่อุณหภูมิ 5 องศา เป็นเร่งตาพันธุ์ ใช้เวลาในการบ่ม 20 วัน
2.เมื่อได้หัวพันธุ์ที่บ่มในความเย็นครบ 20 วันแล้ว ให้นำมาตัดแบ่งเป็นชิ้น โดยแต่ละชิ้นให้มี 3 ตาขึ้นไป
3.การนำหัวพันธุ์ไปเพาะ ควรแช่น้ำยากันเชื้อรา ประมาณ 20-30 นาที แล้วนำออกพักไว้
4.ใช้แกลบดำผสมกับดินถุงในอัตราส่วน 5:1 ผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำแกลบดินที่เตรียมไว้ใส่ลงในถาดเพาะขนาด 60 หลุม ให้พอดีหลุม
5.นำหัวพันธุ์ ฝังลงในหลุมเพาะให้แกลบดินมิดท่วมหัวพันธุ์ ราดน้ำ เช้า-เย็น
6.เมื่อต้นกล้าโต มีความสูงของลำต้นประมาณ 5-10 ซม. เตรียมนำลงปลูกในแปลง

ขั้นตอนการปลูกลงแปลง
1.การปลูกให้วัดระยะห่างระหว่างต้น 50 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว ประมาณ 80 ซม. จากนั้นขุดหลุมขนาด 10 X 15 ซม. ใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยชีวภาพคลุกดินแล้ววางรองก้นหลุม นำต้นกล้าลงปลูก
2.รดน้ำเช้า-เย็น โดยพยายามดูแลอย่าให้มีน้ำท่วมขัง

ต้นแก่นตะวัน

ระยะการใส่ปุ๋ยและเก็บเกี่ยว
1.ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ หรือปุ๋ยชีวภาพ หลังจากปลูกลงแปลงแล้วประมาณ 30 วัน การใส่ปุ๋ยมีข้อควรระวังหากใส่มากเกินไปอาจทำให้แก่นตะวันมีแต่ใบและดอก ไม่มีหัว
2.แก่นตะวันเป็นพืชอายุสั้นประมาณ 4 เดือนก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ โดยใช้วิธีขุดถอนต้นหรือการใช้เครื่องจักร

ทราบขั้นตอนการปลูกแก่นตะวันกันแล้วนะคะ หากยังไม่ตัดสินใจปลูกเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ ก็อาจนำหัวพันธุ์มาปลูกไว้เพื่อรับประทานเองก็ได้นะคะ ต้นแก่นตะวันเมื่อออกดอกแล้วจะมีสีสวยมาก ดอกคล้ายดอกทานตะวันแต่มีขนาดเล็กกว่า ปลูกไว้ภายในบริเวณยังช่วยให้ภูมิทัศน์ของบ้านดูสวยงามยิ่งขึ้น

เมนูอาหารง่ายๆที่ใครๆ ก็สามารถทำได้คงเป็นเมนูอาหารที่ทำจากไข่ ซึ่งนอกจากนำไข่มาประกอบอาหารแล้ว ยังใช้เป็นส่วนประกอบในขนมหวานไทย หรือขนมประเภทเบเกอร์รี่อบกรอบ ได้อีกมากมายหลายชนิด

อาชีพอิสระที่น่าสนใจวันนี้ datacatalog.org มีอาชีพทำฟาร์มไก่ไข่ มาแนะนำ พร้อมมีรายละเอียดที่เป็นเกร็ดความรู้ เกี่ยวกับการเลี้ยงไก่ ซึ่งสามารถนำไปทำฟาร์มไก่ไข่ เป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจได้ไม่ยาก หากสนใจเรามาศึกษารายละเอียดกันได้เลยค่ะ

รายละเอียดเทคนิคการเลี้ยงไก่ไข่

การเลี้ยงไก่ไข่ สามารถเลี้ยงได้หลายวิธี เช่น ซื้อลูกไก่ไข่มาอนุบาลเลี้ยงเอง ซึ่งวิธีนี้ใช้เงินทุนซื้อลูกไก่ไม่มาก แต่ใช้เวลาเลี้ยงนาน และอีกวิธีคือเลือกซื้อไก่รุ่นที่มีอายุใกล้ออกไข่มาเลี้ยง อาจใช้เงินลงทุนค่าลูกไก่แพงมากกว่าวิธีแรก แต่ใช้เวลาเลี้ยงไม่นานก็สามารถมีรายได้จากการขายไข่ไก่ ถือเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ สำหรับคนที่กำลังมองหางานอิสระทำ การทำฟาร์มไก่ไข่มีอุปกรณ์ที่ต้องจัดเตรียมดังนี้

1.โรงเรือน การทำฟาร์มไก่ไข่ในช่วงแรกเพื่อเป็นการประหยัดต้นทุน อาจเลือกใช้วัสดุที่มีอยู่แล้วหรือมีอยู่ในท้องถิ่น เน้นรูปแบบที่สร้างง่าย ราคาถูก สามารถป้องกันแสงแดด ลม และสามารถป้องกันศัตรู เช่น สุนัข แมว หรือสัตว์อื่นๆ ได้โรงเรือนเลี้ยงไก่ทั้งขนาดเล็กขนาดกลางราคาค่าใช้จ่ายประมาณ 50,000-200,000 บาท

2.ไก่พันธุ์ไข่ หากเลือกวิธีซื้อลูกไก่มาอนุบาลเลี้ยงเอง ราคาลูกไก่อยู่ที่ตัวละ 30-35 บาท เหมาะสำหรับคนที่มีเงินทุนไม่มาก แต่อาจใช้เวลาเลี้ยงนานถึง 22 สัปดาห์ สำหรับการเลือกซื้อไก่รุ่นหรือไก่สาวมาเลี้ยง เป็นไก่ที่มีอายุประมาณ 16 สัปดาห์นำมาเลี้ยงเพียงไม่นานก็สามารถเก็บไข่ขายได้แล้ว ราคาต้นทุนอยู่ที่ตัวละ 80-100 บาท

ฟาร์มไก่ไข่

3.อุปกรณ์อื่นๆ เช่น อุปกรณ์สำหรับให้น้ำ อุปกรณ์สำหรับให้อาหาร และรังไข่ โดยทั่วไปอุปกรณ์เหล่านี้มีอายุการใช้งานได้นาน แต่หากต้องการประหยัดต้นทุนก็สามารถสร้างใช้เองจากวัสดุเหลือใช้ หรือวัสดุที่มีอยู่ในครัวเรือนก็ได้

4.อาหาร ไก่พันธุ์ไข่ต้องได้รับอาหารที่เพียงพอในแต่ละวัน คุณภาพและปริมาณของไข่ขึ้นอยู่กับ การให้อาหารและการเลี้ยงดู ซึ่งราคาอาหารไก่กิโลกรัมละประมาณ 5 บาท

การทำฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่ อาชีพอิสระที่น่าสนใจ นอกจากวัสดุอุปกรณ์ที่ต้องจัดเตรียมแล้ว ยังต้องมีเงินทุนสำหรับเป็นค่าใช้จ่ายอื่นๆในแต่ละวัน เช่น ค่าอาหาร ค่าวัคซีน ค่าน้ำ ค่าไฟ ซึ่งต้องคำนวณอยู่ในต้นทุนการผลิตด้วยทุกครั้ง เพื่อให้ทราบผลกำไรในเบื้องต้นค่ะ

อาชีพอิสระที่น่าสนใจ ที่เรานำมาแนะนำในช่วงนี้เป็นข้อมูลเกี่ยวกับการเลี้ยงไก่ หลากหลายประเภท ซึ่งวันนี้ Datacatalog.org ก็มีข้อมูลเกี่ยวกับการเลี้ยงไก่พันธุ์เนื้อ และวิธีการเลี้ยงมาแนะนำให้กับคนที่สนใจอีกเช่นเคย การเลี้ยงไก่พันธุ์เนื้อ

เป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจเช่นเดียวกับการเลี้ยงไก่ ประเภทอื่นๆ ส่วนรายละเอียดการใช้เงินทุน และขั้นตอนการเลี้ยงเป็นอย่างไร เรามาศึกษารายละเอียดไปพร้อมๆกันเลยค่ะ

ไก่พันธุ์เนื้อและการเลี้ยงไก่พันธุ์เนื้อ

การเลี้ยงไก่พันธุ์เนื้อเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ และมีวิธีการเลี้ยงได้หลายรูปแบบ ซึ่งขึ้นอยู่กับความต้องการ หรือความพร้อมทางด้านเงินทุนของผู้ที่สนใจจะเลี้ยง สำหรับรูปแบบการเลี้ยงไก่พันธุ์เนื้อ อาทิเช่น

1.การเลี้ยงแบบต้นทุนต่ำ เป็นวิธีการเลี้ยงโดยทำโรงเรือนจากวัสดุง่ายๆ ที่มีอยู่ในท้องถิ่น หรือวัสดุเก่าที่มีอยู่แล้ว เป็นโรงเรือนขนาดกลางที่สามารถเลี้ยงไก่พันธุ์เนื้อได้ประมาณ 1000 ตัวลักษณะโรงเรือนสร้างแบบหน้าจั่ว มุงด้วยแฝกขนาดกว้าง 14 เมตร ยาว 100 เมตร ด้านข้างของโรงเรือนเป็นมุ้งตาข่ายเพื่อกันลมและป้องกันสัตว์ต่างๆได้ โรยปูนขาวเพื่อกันเชื้อโรค และแมลง ปูพื้นด้วยแกลบแล้วพ่นยาฆ่าเชื้อเพียงเท่านี้ก็พร้อมสำหรับการเลี้ยงไก่พันธุ์เนื้อได้แล้ว

2.การทำฟาร์มเลี้ยงแบบประกันราคา โดยการทำสัญญาผูกพันกับบริษัทใดผู้บริษัทหนึ่ง และต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขของบริษัทนั้นๆ เช่นมีโรงเรือนเป็นของตนเอง ซื้อลูกไก่ และอาหารจากบริษัทฯ เมื่อเลี้ยงครบกำหนดก็ขายให้กับบริษัทในราคาประกัน

3.การเลี้ยงแบบคอนเทคฟาร์มมิ่ง ลักษณะการเลี้ยงเหมือนกับการซื้อแฟรนไชส์ จากบริษัทมาเลี้ยง ทางบริษัทจะมีการอบรมให้ความรู้ รวมทั้งดูแลอย่างใกล้ชิด จัดหาอุปกรณ์ โรงเรือนในการเลี้ยงไก่ การซ่อมบำรุง ซึ่งเป็นโรงเรือนแบบระบบปิดปรับอากาศ

4.การเลี้ยงไก่พันเนื้อแบบจ้างเลี้ยงให้กับบริษัทต่างๆ วิธีการจ้างเลี้ยงจะแตกต่างจากการประกันราคากับบริษัท เพราะรายได้ขึ้นกับราคาตลาด ได้เท่าไหร่คิดจากน้ำหนักไก่ และไก่รอดตายมากใช้อาหารใช้ยาน้อยก็ทำให้ผู้เลี้ยง มีรายได้มากตามไปด้วย

การทำอาชีพอิสระที่น่าสนใจต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงไก่พันธุ์เนื้อหรืองานอื่น ความสำเร็จขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย แต่สิ่งสำคัญที่สุดก็คือความรักความชื่นชอบในอาชีพนั้นๆ Datacatalog.org ขอเป็นกำลังใจให้กับทุกๆอาชีพค่ะ

อาชีพอิสระที่น่าสนใจวันนี้ datacatalog.org มีวิธีทำพุดดิ้งชาเขียวขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น มาแนะนำค่ะ พุดดิ้งชาเขียวเป็นขนมหวาน รสอร่อยทานเย็นๆเ หมาะกับอากาศของบ้านเรา สำหรับคนที่เปิดร้านขายกาแฟสด ขายเครื่องดื่มประเภทน้ำผลไม้ ขายไอศกรีม

หรือเปิดร้านขายเบเกอร์รี่อยู่แล้ว ทำพุดดิ้งชาเขียวขายเพิ่มอีก 1 เมนูคงทำให้อาชีพอิสระที่น่าสนใจเหล่านี้ มีตัวเลือกเพิ่มมากขึ้น อากาศร้อนๆนั่งทานไอศกรีมหรือดื่มน้ำผลไม้เย็นๆ คู่กับพุดดิ้งชาเขียวคงช่วยให้รู้สึกสดชื่นได้บ้าง เรามาดูส่วนผสม และวิธีทำกันเลยค่ะว่ามีอะไรบ้าง

ส่วนผสมและวิธีทำพุดดิ้งชาเขียว

ส่วนผสมพุดดิ้งชาเขียว
1.ผงชาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ
2.ครีม 300 มิลิลิตร
3.น้ำตาลทราย 100 กรัม
4.นมสด 200 มิลลิลิตร
5.ไข่ไก่ 4 ฟอง
6.ไข่แดง 2 ฟอง
7.ผงชาเขียวสำหรับตกแต่ง
8.วิปครีมสำหรับตกแต่ง
9.น้ำร้อน ½ ถ้วยตวง

วิธีทำพุดดิ้งชาเขียว
1.ผสมผงชาเขียวกับน้ำร้อน คนจนส่วนผสมละลายแล้วพักไว้
2.ผสมนมสดและครีมลงในหม้อ แล้วนำไปตั้งไฟใช้ไฟกลางรอจนเดือดนำชาเขียว ที่ผสมน้ำร้อนไว้ลงไปในหม้อ
3.ตีไข่ไก่ ไข่แดง และน้ำตาลทรายให้ส่วนผสมเข้ากันนำชาเขียวที่ผสมนม และครีมลงไปตีจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
4.จากนั้นนำใส่ถ้วยตามแบบที่ต้องการ แล้วนำไปวางในภาชนะสำหรับอบขนมที่ใส่น้ำร้อนไว้แล้ว (ก่อนอบต้องอุ่นตู้อบให้อยู่ในอุณหภูมิ 160C/320F) ใช้เวลาอบประมาณ 30 นาที

พุดดิ้ง

5.เมื่อครบกำหนดแล้วนำออกจากภาชนะที่ใช้อบแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
6.เสิร์ฟเย็นๆโดยแต่งหน้าด้วยวิปครีม และโรยผงชาเขียวเพื่อตกแต่ง

เพียงเท่านี้ก็สามารถทำพูดดิ้งชาเขียวไว้ทานได้แล้ว การทำพุดดิ้งชาเขียวมีหลายสูตร สำหรับคนที่สนใจหากต้องการทำ เป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจขายคู่กับเครื่องดื่มหรือขนมประเภทอื่นๆ อาจปรับเปลี่ยนส่วนผสม และตกแต่งให้สวยงามตามความชอบ หรือตามไอเดียของแต่ละคนก็ได้นะคะ

อาชีพอิสระที่น่าสนใจวันนี้ เหมาะสำหรับคนที่ชอบทำการเกษตรหรือชื่นชอบ การปลูกต้นไม้ที่ทำให้ได้อยู่ใกล้ชิดกับธรรมชาติค่ะ เพราะdatacatalog.org มีวิธีปลูกมะกรูดเพื่อตัดใบขายมาแนะนำ สำหรับคนที่สนใจนอกจากเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจแล้ว ยังปลูกเป็นอาชีพเสริมทำคู่ไปกับ งานประจำได้อีกด้วย

มะกรูดถือว่าเป็นพืชเศรษฐกิจที่ มีประโยชน์ขายได้ทั้งผลและใบ และยังเป็นสมุนไพรที่อยู่คู่ครัว ของคนไทยเกือบจะทุกบ้านอีกด้วย

วิธีการปลูกมะกรูดเพื่อตัดใบขาย

การเลือกพันธุ์
มะกรูดที่นิยมปลูกหลักๆมี 2 สายพันธุ์ คือพันธุ์ที่ให้ผลตลอดปี ลูกจะมีขนาดเล็กผิวค่อนข้างเรียบ ส่วนอีกสายพันธุ์ใบใหญ่ผลใหญ่ และติดกันเป็นพวงผิวไม่เรียบมีตะปุ่มตะป่ำ เป็นพันธุ์ที่เหมาะสำหรับปลูก เพื่อตัดใบและผลส่งขายโรงงานแปรรูป น้ำมันหอมระเหยกิ่งพันธุ์ที่นำมาปลูก ได้แก่การเพาะเมล็ด กิ่งตอน และกิ่งชำ

การเตรียมดินและการปลูก
การปลูกมะกรูดเพื่อตัดใบขาย เป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ ควรมีพื้นที่ในการปลูกอย่างน้อย 1-2 ไร่การเตรียมดินเริ่มจากการไถดะ ไถแปร และยกร่องกว้าง 1 เมตรสำหรับปลูกเพราะมะกรูด เป็นไม้ต้นที่ไม่ชอบน้ำท่วมขัง วิธีการ ใช้ต้นพันธุ์ที่เพาะจากเมล็ด กิ่งตอนหรือกิ่งชำปลูกบนร่อง 2 แถว โดยใช้ระยะปลูก 50 X 50 ซม. ลักษณะการปลูกแบบสลับฟันปลา ซึ่งวิธีนี้จะทำให้ปลูกได้ประมาณ 4,500 ต้น/ ไร่

การดูแลรักษาและการเก็บเกี่ยว
การให้น้ำใช้ระบบน้ำหยด และติดตั้งสปริงเกอร์สำหรับการให้ปุ๋ย หากใช้ระบบน้ำหยดจ่ายผ่านระบบน้ำหยดได้ หรือใช้ปุ๋ยสูตร 16-16-16 โรยข้างต้น ส่วนการเก็บเกี่ยวหลังจากปลูกแล้วประมาณ 6-8 เดือนก็สามารถตัดกิ่งจำหน่ายใบได้ และหลังจากตัดใบขาย แล้วใช้เวลาประมาณ 40-50 วันก็สามารถหมุนเวียนกลับมาตัดใหม่ได้ การปลูกมะกรูดเพื่อตัดใบขายนอกจาก เป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจแล้ว หากมีพื้นที่น้อยอาจปลูกสลับกับไม้ผล ไม้ยืนต้นชนิดอื่น หรือปลูกไว้ตามพื้นที่ว่างภายในบริเวณบ้านเพียง 2-3 ต้นก็สามารถเก็บขายเป็นอาชีพเสริมได้เช่นกันค่ะ

อาชีพอิสระที่น่าสนใจวันนี้ เป็นวิธีต้มลูกเดือยให้สุกเร็วค่ะ เดือยเป็นธัญพืชที่มีเส้นใยอาหารสูง และยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่จำเป็น สำหรับร่างกายของคนเรามีสรรพคุณใช้เป็นยาอายุวัฒนะ เป็นอาหารบำรุงร่างกายที่เหมาะ สำหรับผู้ป่วยช่วงพักฟื้นโดยเฉพาะเด็กๆและผู้สูงอายุ ลูกเดือยถือว่าเป็นอาหารบำรุงกำลัง ที่คนจีนนิยมรับประทาน

เรามักจะเห็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ หลายอาชีพใช้ลูกเดือยใช้เป็น ส่วนประกอบในขนมหวาน หรือใช้เป็นส่วนประกอบในเครื่องดื่ม เพื่อสุขภาพอย่างเช่น น้ำเต้าหู้ทรงเครื่องและเต้าทึง ในการนำลูกเดือยมาต้ม เพื่อใช้ทำเป็นขนมหวานหรือเป็นส่วนประกอบในอาหารอย่าง เช่นสลัด หลายคนอาจมีปัญหาต้มลูกเดือยไม่สุก หรือต้มสุกยาก วันนี้ datacatalog.org มีวิธีต้มลูกเดือยให้สุกเร็วและไม่มีกลิ่นเหม็นมาแนะนำค่ะ

ขั้นตอนและวิธีต้มลูกเดือยให้สุกเร็ว

วิธีที่1
นำลูกเดือยมาล้างน้ำเปล่าให้สะอาดพักไว้
จากนั้นใส่น้ำในภาชนะตั้งไฟให้เดือด นำลูกเดือยลงต้มประมาณ 10 นาที แล้วเทน้ำทิ้งล้างลูกเดือยอีกครั้ง
เติมนำใหม่ให้ท่วมลูกเดือยประมาณ 2-3 เท่า นำขึ้นต้มต่อใช้ไฟอ่อนๆใช้เวลาต้ม 30 นาทีก็จะได้ลูกเดือยที่สุกนิ่มและไม่มีกลิ่นอับ

วิธีที่ 2
1.นำลูกเดือยมาล้างน้ำเปล่าให้สะอาดจนหมดกลิ่นอับ
2.แช่น้ำไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง หรือเมื่อลูกเดือยเริ่มนิ่มเทน้ำทิ้งพักไว้
3.นำน้ำใส่ภาชนะตั้งไฟให้เดือด นำลูกเดือยลงต้มประมาณ 15-20 นาที

ลูกเดือย

เคล็ดลับการต้มลูกเดือย
หากต้องการนำลูกเดือยต้มไปประกอบอาหาร หรือขนมหวานขายเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ การต้มลูกเดือยต้องใส่น้ำให้ท่วมประมาณ 3-5 เท่าของลูกเดือย หากใส่น้ำน้อยต้มไปพักสักน้ำจะขุ่นเหนียว ทำให้ลูกเดือยบูดเสียหายทราบขั้นตอน และวิธีการต้มลูกเดือยพร้อมเคล็ดลับดีๆกันแล้ว คงช่วยให้คนที่รักสุขภาพ และต้องการนำลูกเดือยไปทำขนมหวาน หรือใช้ประกอบอาหารขายเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ หมดปัญหาเรื่องการต้มลูกเดือยไม่สุกกันแล้วนะคะ

อาชีพอิสระที่น่าสนใจวันนี้ datacatalog.org มีสูตรและวิธีทำก๋วยเตี๋ยวไก่มะระมาแนะนำค่ะ ปัจจุบันอาหารจานด่วนอาหารจานเดียวที่ทานร้อนๆอย่างเช่นก๋วยเตี๋ยวเป็นเมนูอาหารที่เข้ากับยุคสมัย เพราะนอกจากคนหันมาใส่ใจสุขภาพ

โดยการเลือกทานอาหารสดใหม่ที่ปรุงร้อนๆแล้วยังเป็นเมนูอาหารที่ทานง่ายสะดวกรวดเร็วเหมาะกับการใช้ชีวิตที่เร่งรีบของคนในปัจจุบัน สำหรับคนที่กำลังมองหาอาชีพอิสระที่น่าสนใจ สูตรและวิธีทำก๋วยเตี๋ยวมะระที่เรานำมาแนะนำสามารถนำไปทำขายได้ด้วยหากสนใจเรามาดูเครื่องปรุงและวิธีทำกันเลยค่ะ

สูตรและวิธีทำก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ

เครื่องปรุง/สิ่งที่ต้องเตรียม
ไก่ (เลือกน่อง ส่วนสะโพก หรือปีกไก่ ตามต้องการ) 1000 กรัม
มะระ 500 กรัม
เลือดไก่ 3 ก้อนนำมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
โครงไก่สำหรับทำน้ำซุป 1 ตัว
รากผักชี 5 ราก
กระเทียมทุบพอแตก 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียว
ต้นหอม ผักชี สำหรับโรยหน้า
เกลือป่น 3 ช้อนชา
เส้นก๋วยเตี๋ยว 500 กรัม
ถั่วงอกดิบ 500 กรัม
น้ำสะอาด 2 ลิตร

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ
1.เตรียมน้ำซุป เติมน้ำลงในหม้อแล้วนำขึ้นตั้งไฟ ใส่รากผักชี พริกไทยเม็ด และกระเทียมทุบ
2.ล้างโครงไก่แล้วนำมาสับชิ้นใหญ่พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ รอจนน้ำเดือดใส่โครงไก่ที่สับลงไปปรุงรสด้วยเกลือป่น ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส
3.เมื่อน้ำซุปเดือนอีกครั้งให้หรี่ไฟลงเคี่ยวน้ำซุปต่อไปและหมั่นช้อนฟองทิ้ง
4.นำไก่ที่เตรียมไว้ล้างทำความสะอาดแล้วพักไว้ ส่วนเลือดไก่นำมาลวกในน้ำร้อนเดือดๆแล้วพักไว้

ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ

5.มะระนำมาตัดเป็นท่อนๆแล้วผ่าสี่ แบ่งมะระ 1 ผลซอยเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำมะระทั้ง 2 แบบไปแช่ในน้ำเกลือประมาณ 30 นาทีเพื่อลดความขม
6.นำมะระทั้ง 2 แบบล้างให้หมดความเค็มแล้วพักไว้
7.เร่งไฟให้น้ำซุปเดือดใส่ไก่ที่เตรียมไว้ลงไป แต่งสีด้วยซีอิ้วดำหวานพอน้ำเดือดอีกครั้งให้ใส่มะระที่ตัดเป็นชิ้นไว้ลงไป รอจนน้ำเดือดอีกครั้งหรี่ไฟลงเคี่ยวไก่กับมะระต่อไปอีกจนได้เนื้อไก่และมะระสุกชิมรส
8.ล้างถั่วงอกแช่น้ำไว้9.เมื่อน้ำซุปได้ที่ ลวกถั่วงอก เส้นก๋วยเตี๋ยวใส่ถ้วย ตามด้วยชิ้นไก่ เลือดไก่ มะระตุ๋น แล้วเติมน้ำซุปร้อนๆลงในถ้วยให้ท่วมเส้นก๋วยเตี๋ยว โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี กระเทียมเจียว
10.เสิร์ฟคู่กับถั่วงอกสด และมะระดิบซอย
เพียงเท่านี้ก็ได้ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระไว้ทำทานหรือทำขายเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจได้แล้วนะคะ

เมนูน้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ datacatalog.org ได้นำเสนอเพื่อนำไปทำขายเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจมาแล้วหลายสูตร วันนี้เราก็มีสูตรและวิธีทำน้ำผักปั่นเพื่อสุขภาพมาแนะนำให้ทำขาย

โดยเฉพาะคนที่ขายเครื่องดื่มเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจอยู่แล้ว อย่างเช่นร้านกาแฟสด หรือร้านขายน้ำผลไม้ปั่น เมนูน้ำผักผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพอาจเป็นอีกเมนูหนึ่งสำหรับคนที่รักสุขภาพซึ่งสามารถทำขายคู่กันได้ สำหรับสูตรส่วนผสมและวิธีทำมีรายละเอียดดังนี้

ส่วนผสมและวิธีทำน้ำผักผลไม้ปั่นเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสม
ผักกาดหอม 2 ใบ
ผักคึ่นฉ่าย 2 ก้าน
มะเขือเทศ 1 ลูก
หอมหัวใหญ่¼ ลูก
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1 ลูก
แอปเปิ้ล½ ลูก
น้ำต้มสุก 2 แก้ว

วิธีทำน้ำผักปั่น
1.นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ในโถปั่นแล้วนำไปปั่นจนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
2.เทน้ำปั่นที่ได้ใส่แก้ว จะได้น้ำปั่นจำนวน 2 แก้ว ควรดื่มในขณะที่ปั่นใหม่ๆ

คุณประโยชน์ของผักแต่ละชนิด
1.ผักกาดหอม มีส่วนช่วยให้นอนหลับสบาย ขับเหงื่อและลดไข้
2.คึ่นฉ่าย ป้องกันโรคหัวใจ บรรเทาอาการปวดจากโรคเกาต์และข้ออักเสบ
3.มะเขือเทศ บำรุงและกระตุ้นกระเพาะอาหารให้ทำงานดีขึ้น ช่วยป้องกันมะเร็งและบำรุงผิวพรรณ

ผัก มะเขือเทศ แครอต

4.หอมหัวใหญ่ ช่วยลดระดับน้ำตาลและไขมันในเลือด ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน
5.น้ำผึ้ง ให้พลังงานสำรองและช่วยเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกาย
6.น้ำมะนาว ช่วยบรรเทาอาการไอ เจ็บคอป้องกันและรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน
7.แอปเปิ้ล เปลือกและเนื้อของแอปเปิ้ลมีเส้นใยอาหารที่มีคุณสมบัติพองตัวได้มากช่วยเพิ่มกากในทางเดินอาหารช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้สำหรับน้ำผักผลไม้ปั่นควรดื่มในขณะที่ปั่นใหม่ๆ สำหรับบางคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือไม่ชอบรสหวานอาจเพิ่มเกลือป่นและลดหรือไม่ใส่น้ำผึ้ง น้ำผักปั่นสามารถเลือกผักเพื่อนำมาปั่นได้หลากหลายชนิด ข้อควรระวังคือต้องเลือกผักที่นำมาปั่นรวมกันแล้วให้สีที่สวยงามน่าดื่ม สำหรับสูตรนี้เหมาะสำหรับเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจเพราะเป็นน้ำผักปั่นเพื่อสุขภาพที่มีสีสวยรสชาติทานง่าย

อาหารที่ทานง่ายๆสะดวกและรวดเร็วอย่างเช่นเกาเหลากับข้าวเปล่าเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ เพราะนอกจากเป็นเมนูอาหารที่ทานง่ายสะดวกรวดเร็วเหมาะกับวิถีชีวิตที่เร่งรีบของคนในยุคปัจจุบันแล้วยัง เป็นอาหารที่ทานร้อนๆทำให้เจริญอาหารและราคาไม่แพง สำหรับคนที่กำลังมองหาอาชีพอิสระที่น่าสนใจ วันนี้ datacatalog.org มีวิธีทำเกาเหลาเลือดหมูมาแนะนำค่ะ

ส่วนประกอบและวิธีทำเกาเหลาเลือดหมู

ส่วนประกอบ/เครื่องปรุง
เนื้อหมูบด
เลือดหมูหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมก้อนโต
เครื่องในหมู ( หัวใจ ไส้อ่อน กระเพาะหมู เซ่งจี๊ ม้าม ตับ)
ผักกาดหอม ใบตำลึง ผักกาดขาว (เลือกอย่างใดอย่างหนึ่งหรือตามความชอบ)
ใบคึ่นฉ่ายตัดเป็นท่อนๆ
กระเทียมเจียว
รากผักชี
รากผักชี
กระดูกหมูสำหรับต้มน้ำซุป
ซีอิ้วขาว
เกลือป่น
พริกไทยเม็ด
กระเทียบทุบพอแตก
น้ำปลา
น้ำเปล่า
ผักชีเด็ดเป็นใบสำหรับโรยหน้า

วิธีทำเกาเหลาเลือดหมู
1.ต้มน้ำซุปโดยใส่น้ำลงในหม้อแล้วนำขึ้นตั้งไฟ ทุบพริกไทยเม็ดพอแตก รากผักชี กระเทียม ซีอิ้วขาว และเกลือลงในน้ำซุป รอจนน้ำเดือดใส่กระดูกหมูลงไปต้มพอน้ำเดือดอีกครั้งหรี่ไฟลงเคี่ยวกระดูดหมูต่อด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 2 ชั่วโมง หมั่นช้อนฟองทิ้งจะได้น้ำซุปที่มีลักษณะใส
2.ตักกระดูหมูออกจากน้ำซุปแล้วกรองน้ำซุปให้ใส ชิมรสอาจปรุงเพิ่มเติมได้ตามชอบแต่ไม่ควรรสจัดมากเพื่อให้ลูกค้าได้ปรุงรสตามชอบอีกครั้ง ในกรณีทำขายเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ

เกาเหลา

3.ปรุงหมูบดด้วยการโขลกรากผักชีพริกไทย และกระเทียมคลุกเคล้าให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ้วขาว ปั้นเป็นก้อนกลมๆต้มในน้ำซุปเมื่อสุกแล้วตักขึ้นพักไว้
4.ต้มเลือดหมูในน้ำเดือดๆจนพองแล้วตักใส่ภาชนะพักไว้ต้องแช่ด้วยน้ำเปล่า
5.นำเครื่องในหมูเช่น หัวใจ ไส้อ่อน กระเพาะหมู เซ้งจี๊ล้างให้สะอาดแล้วนำไปต้มก่อนนำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆพักไว้ ส่วนตับและม้ามหั่นเป็นชิ้นบางๆลวกในน้ำร้อนแล้วพักไว้
6.น้ำผักสดที่ใช้แช่น้ำทิ้งไว้แล้วล้างให้สะอาด ตำลึงนำมาเด็ดยอดอ่อนและใบ ผักกาดขาวหรือผักกาดหอมตัดเป็นท่อนๆ ใส่ภาชนะพักไว้
7.เวลาเสิร์ฟ นำผักที่ต้องการใส่ลงก้นถ้วยพร้อมต้นคึ่นฉ่ายคีบหมูบดปั้นก้อนที่ลวกไว้ใส่ลงในถ้วยพร้อมเนื้อสัตว์และเลือดหมูเติมน้ำซุปแล้วโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว พริกไทยป่น ผักชีอาชีพอิสระที่น่าสนใจนั้นมีมากมาย แต่การขายของกินเป็นปัจจัยสี่ที่ทุกคนต้องบริโภคอยู่ทุกวัน datacatalog.org เชื่อว่าการขายเกาเหลาเลือดหมูเป็นอาชีพทำเงินที่สามารถสร้างรายได้ให้ได้อย่างแน่นอนค่ะ