อาชีพอิสระที่น่าสนใจวันนี้ datacatalog.org มีวิธีทำพุดดิ้งชาเขียวขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น มาแนะนำค่ะ พุดดิ้งชาเขียวเป็นขนมหวาน รสอร่อยทานเย็นๆเ หมาะกับอากาศของบ้านเรา สำหรับคนที่เปิดร้านขายกาแฟสด ขายเครื่องดื่มประเภทน้ำผลไม้ ขายไอศกรีม

หรือเปิดร้านขายเบเกอร์รี่อยู่แล้ว ทำพุดดิ้งชาเขียวขายเพิ่มอีก 1 เมนูคงทำให้อาชีพอิสระที่น่าสนใจเหล่านี้ มีตัวเลือกเพิ่มมากขึ้น อากาศร้อนๆนั่งทานไอศกรีมหรือดื่มน้ำผลไม้เย็นๆ คู่กับพุดดิ้งชาเขียวคงช่วยให้รู้สึกสดชื่นได้บ้าง เรามาดูส่วนผสม และวิธีทำกันเลยค่ะว่ามีอะไรบ้าง

ส่วนผสมและวิธีทำพุดดิ้งชาเขียว

ส่วนผสมพุดดิ้งชาเขียว
1.ผงชาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ
2.ครีม 300 มิลิลิตร
3.น้ำตาลทราย 100 กรัม
4.นมสด 200 มิลลิลิตร
5.ไข่ไก่ 4 ฟอง
6.ไข่แดง 2 ฟอง
7.ผงชาเขียวสำหรับตกแต่ง
8.วิปครีมสำหรับตกแต่ง
9.น้ำร้อน ½ ถ้วยตวง

วิธีทำพุดดิ้งชาเขียว
1.ผสมผงชาเขียวกับน้ำร้อน คนจนส่วนผสมละลายแล้วพักไว้
2.ผสมนมสดและครีมลงในหม้อ แล้วนำไปตั้งไฟใช้ไฟกลางรอจนเดือดนำชาเขียว ที่ผสมน้ำร้อนไว้ลงไปในหม้อ
3.ตีไข่ไก่ ไข่แดง และน้ำตาลทรายให้ส่วนผสมเข้ากันนำชาเขียวที่ผสมนม และครีมลงไปตีจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
4.จากนั้นนำใส่ถ้วยตามแบบที่ต้องการ แล้วนำไปวางในภาชนะสำหรับอบขนมที่ใส่น้ำร้อนไว้แล้ว (ก่อนอบต้องอุ่นตู้อบให้อยู่ในอุณหภูมิ 160C/320F) ใช้เวลาอบประมาณ 30 นาที

พุดดิ้ง

5.เมื่อครบกำหนดแล้วนำออกจากภาชนะที่ใช้อบแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
6.เสิร์ฟเย็นๆโดยแต่งหน้าด้วยวิปครีม และโรยผงชาเขียวเพื่อตกแต่ง

เพียงเท่านี้ก็สามารถทำพูดดิ้งชาเขียวไว้ทานได้แล้ว การทำพุดดิ้งชาเขียวมีหลายสูตร สำหรับคนที่สนใจหากต้องการทำ เป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจขายคู่กับเครื่องดื่มหรือขนมประเภทอื่นๆ อาจปรับเปลี่ยนส่วนผสม และตกแต่งให้สวยงามตามความชอบ หรือตามไอเดียของแต่ละคนก็ได้นะคะ