สำหรับคนที่กำลังมองหาอาชีพเสริมรายได้ดี คงไม่มีงานอะไรที่ดีไปกว่าการขายของกิน “วาฟเฟิล” ไส้กรอก เป็นขนมหวานที่datacatalog.org แนะนำให้ทำขาย เพราะนอกจากทานเป็นขนมหวานแล้ว วาฟเฟิลยังทานเป็นอาหารเช้าคู่กับเครื่องดื่ม

หรือเป็นของว่างทานกับไอศกรีม ทานคู่กับซอสและผลไม้ได้หลากหลายเมนู เหมาะสำหรับทำขายเป็นอาชีพเสริมรายได้ดี ทำง่ายมีวัสดุอุปกรณ์ในการทำไม่มาก การทำวาฟเฟิลทำได้หลายสูตร วันนี้เรานำสูตรวาฟเฟิลไส้กรอกมาแนะนำค่ะ

ส่วนผสมและวิธีทำวาฟเฟิลไส้กรอก

ส่วนผสม
1.แป้งเอนกประสงค์ 180 กรัม
2.น้ำตาลทราย 100 กรัม
3.ผงฟู 10 กรัม
4.ไข่แดง 2 ฟอง
5.นมข้นจืด 150 กรัม
6.เนยละลาย 100 กรัม
7.น้ำเปล่า 100 กรัม
8.ไข่ขาว 1 ฟอง
9. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
10.ไส้กรอก

อุปกรณ์
1.เครื่องทำขนมวาฟเฟิล
2.ตระกร้อมือ

วิธีทำวาฟเฟิล
1.ร่อนแป้งเอนกประสงค์กับผงฟู 2-3 รอบแล้วพักไว้
2.นำส่วนผสม นมข้นจืด ไข่แดง ไข่ขาว เนย น้ำเปล่าใส่ในภาชนะ ตีด้วยตระกร้อมือให้เข้ากัน ใส่กลิ่นวานิลลา และค่อยๆใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงในส่วนผสมทีละน้อย ตีต่อไปจนส่วนผสมเนียนแป้งไม่เป็นเม็ด

วาฟเพิล

3.ใช้เนยหรือน้ำมันพืชทาพิมพ์แล้วตั้งไฟให้ร้อน เทแป้งลงในพิมพ์ไม่ต้องเต็มนำไส้กรอกวางลงบนตัวแป้ง เททับด้วยแป้งอีกชั้นปิดฝาอบประมาณ 5 นาที
4.เมื่อครบกำหนดแล้วเปิดฝาเพื่อกลับด้านวาฟเฟิล แล้วปิดฝาอบต่ออีกครั้งประมาณ 2-3 นาที
5.นำวาฟเฟิลออกจากเครื่อง ทานเป็นอาหารว่างอาหารเช้าคู่กับเครื่องดื่ม หรือนำมาเสียบไม้หากต้องการทำขาย เป็นอาชีพเสริมรายได้ดี

การทำวาฟเฟิลมีหลากหลายสูตรหลายรูปแบบ แต่ละสูตรก็มีวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยาก เครื่องสำหรับวาฟเฟิลก็หาซื้อง่ายราคาไม่แพง การทำใหม่ๆร้อนๆ และได้กลิ่นหอมของวาฟเฟิลทำให้ดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้ง่าย สำหรับคนที่ต้องการหาอาชีพเสริมรายได้ดี ทำวาฟเฟิลขายเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ