ปัจจุบันคนหันมาใส่ใจดูแลสุขภาพกันมากขึ้น การเลือกทานอาหารหรือเครื่องดื่มจากพืชสมุนไพรต่างๆ เป็นวิธีดูแลสุขภาพที่กำลังได้รับความนิยม เพราะพืชสมุนไพรหลายชนิดหาง่าย ราคาถูก และทำทานหรือทำดื่มได้ด้วยตัวเอง

น้ำลูกยอเป็นเครื่องดื่มสมุนไพร อีกชนิดหนึ่งที่ทำง่าย นอกจากทำดื่มเพื่อสุขภาพ แล้วยังทำเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ที่น่าสนใจ เพราะเป็นวัตถุดิบที่หาง่ายราคาไม่แพง สำหรับคนที่สนใจต้องการทำน้ำลูกยอดื่ม หรือทำขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ datacatalog.org มีสูตรและวิธีทำมาฝากค่ะ

ส่วนผสมและวิธีทำน้ำลูกยอ

ส่วนผสม
ลูกยอสุก(งอม) 2 ผล
น้ำผึ้ง ½ ถ้วย
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น ½ ช้อนชา
น้ำสะอาด ½ ถ้วย

วิธีทำน้ำลูกยอ
1.นำลูกยอสุกมาล้างให้สะอาดแล้วใส่หม้อ เติมน้ำเปล่านำขึ้นตั้งไฟต้มจนเปื่อยเพื่อยีเอาเมล็ดออกได้
2.เมื่อยีเอาเมล็ดออกแล้ว ใช้ผ้าขาวบางกรองเอาแต่น้ำ
3.นำน้ำลูกยอที่กรองได้ไปตั้งไฟ เติมเกลือป่น น้ำผึ้ง น้ำตาลคนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ ตั้งไฟต่อจนเดือดแล้วยกลงพักไว้ให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ หรือกรอกใส่ขวดนำเข้าตู้เย็น ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นค่ะ

สรรพคุณและประโยชน์ของลูกยอ
1.ลูกยออุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย น้ำลูกยอมีวิตามินซีช่วยขับลม บำรุงธาตุ ขับโลหิต แก้อาการคลื่นไส้อาเจียน
2.น้ำลูกยอช่วยป้องกันโรคภูมิแพ้

ลูกยอ

3.ยอใช้ประโยชน์ได้ทั้งต้น ผล ใบ ราก ดอก และเมล็ด ดังนี้ ทุกส่วนของลำต้น สามารถใช้ทำยาระบายท้องได้ ผลยอสุกใช้รับประทาน หรือใช้ทำเป็นเครื่องดื่ม รากนำมาใช้แกะสลัก ใบใช้เป็นส่วนประกอบในอาหาร ดอกใช้รักษากุ้งยิงตา ส่วนของเมล็ดใช้น้ำมันจากเมล็ดรักษาเหา และป้องก้นแมลงทราบประโยชน์ของน้ำลูกยอ และสรรพคุณของยอที่ดีต่อสุขภาพของเรากันแล้วนะคะ หวังว่าสูตรและวิธีทำน้ำลูกยอที่ datacatalog.org นำมาฝากคงเป็นประโยชน์สำหรับ คนที่รักสุขภาพไม่มากก็น้อย นอกจากทำไว้ดื่มเพื่อสุขภาพของเราแล้ว หากทำขายยังเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ ที่น่าสนใจอีกด้วยค่ะ