ใครที่ชื่นชอบการปลูกต้นไม้หรือชอบทำการเกษตรเป็นอาชีพอิสระคงเคยได้ยินคำว่า “ปลูกผักไร้ดิน” หรือคำว่า “ปลูกผักไฮโดรโพนิกส์” หลายคนอาจสงสัยว่าทั้งสองประโยคนี้มีความหมายเหมือนกันหรือแตกต่างกัน และการปลูกผักไร้ดินนั้นคืออะไร หากต้องการปลูกผักไร้ดินเป็นอาชีพอิสระมีข้อดีข้อด้อยอย่างไร

สำหรับคนที่มีคำถามเหล่านี้อยู่ในใจ วันนี้ผู้เขียนมีเกร็ดความรู้มาแนะนำค่ะ การปลูกผักไร้ดินเป็นคำที่แปลมาจากภาษาอังกฤษ 2 คำ คือ Soilless Culture และ Hydroponics ซึ่งทั้งสองคำมีความหมายที่อธิบายได้ 2 ลักษณะดังนี้

การปลูกผักไร้ดินที่มาจากคำว่าSoilless Cultureเป็นการปลูกพืชลงบนวัสดุชนิดต่างๆโดยไม่ใช้ดิน เช่น ปลูกบนแผ่นฟองน้ำ ปลูกในขี้เลื่อย แกลบ ขุยมะพร้าว ปลูกลงในทราย กรวด หรือการปลูกลงในต้นกล้วย วิธีนี้พืชจะรับสารอาหารหรือแร่ธาตุต่างๆที่ผสมอยู่ในน้ำทางรากพืช
การปลูกผักไร้ดินที่มาจากคำว่า Hydroponics เป็นการปลูกพืชที่ไม่ใช้วัสดุในการปลูก แต่จะทำการปลูกพืชลงในสารละลายธาตุอาหาร โดยให้รากพืชสัมผัสกับธาตุอาหารโดยตรงเช่นปลูกในน้ำ

ขอดีข้อด้อยของการปลูกผักไร้ดินเป็นอาชีพอิสระ

การปลูกผักไร้ดินเป็นอาชีพอิสระที่มีทั้งข้อดีและข้อด้อย ซึ่งข้อดีในการปลูกผักไร้ดินก็คือสามารถเพาะปลูกได้ในทุกพื้นที่หรือในสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสมต่อการปลูก

ผัก

สามารถทำการผลิตหรือเพาะปลูกได้อย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่อง ประหยัดน้ำกว่าการปลูกในดิน ใช้พื้นที่น้อย ไม่มีค่าใช้จ่ายในการใช้สารป้องกั้นและกำจัดแมลง ส่วนข้อด้อยก็คือ ใช้ทุนสูงและต้องมีความรู้ความชำนาญในการควบคุมดูแลอย่างสม่ำเสมอ
ทราบความหมายและข้อดีข้อด้อยในการปลูกผักไร้ดินกันแล้ว คงช่วยให้คนที่สนใจปลูกผักไร้ดินหรือทำการเกษตรเป็นอาชีพอิสระอยู่แล้วมีช่องทางสร้างรายได้เพิ่มมากขึ้น ทุกอาชีพมีความสำเร็จและมีรายได้รออยู่เพียงกล้าคิดกล้าตัดสินใจและกล้าที่จะลงมือทำเท่านั้น ผู้เขียนเป็นกำลังใจให้กับทุกคนค่ะ