ปัจจุบันค้าขายเป็นอาชีพทำมาหากินที่ทำได้ไม่ยาก ไม่ว่าจะเป็นงานเสริมหรือทำเป็นอาชีพหลัก บางอาชีพไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือมีความถนัดก็สามารถนำมาประกอบเป็นอาชีพได้ เช่น ธุรกิจแฟรนไชส์หลากหลายรูปแบบ

ที่นอกจากมีอุปกรณ์ในการขายอย่างครบครันแล้ว ยังถ่ายทอดแนะนำให้มีความรู้เกี่ยวกับธุรกิจนั้นๆจนมีความชำนาญ 10 อันดับ แฟรนไชส์ขายดี ที่น่าสนใจและน่าลงทุนมีอะไรบ้าง datacatalog.org มีคำตอบมาให้ค่ะ

ธุรกิจแฟรนไชส์ขายดี

ธุรกกิจแฟรนไชส์ในประเทศไทยที่ขายดีมีหลากหลายประเภท เช่น ขายอาหาร ร้านสะดวกซื้อ ขายเครื่องดื่ม ศูนย์การศึกษารูปแบบต่างๆ ขนมหรือของกินเล่น และอื่นๆ ซึ่งนอกจากแยกประเภทสินค้าแล้ว ยัง แยกเป็นขนาดของธุรกิจ เช่นเป็นธุรกิจขนาดใหญ่ ธุรกิจขนาดกลาง และธุรกิจขนาดเล็ก การลงทุนในธุรกิจประเภทนี้ จึงต้องพิจารณาจากหลายๆปัจจัยเป็นองค์ประกอบ สำหรับ 10 ธุรกิจที่น่าสนใจได้แก่

1.เซเว่น-อีเลฟเว่น เป็นธุรกิจแฟรนไชส์ประเภทประเภทค้าปลีกหรือที่เรียกกันว่า ร้านสะดวกซื้อ เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง ค่าแฟรนไชส์ 1,500,000 บาท
2.คาเฟ่อเมซอน (Cafe Amazon) กาแฟในระดับโลก มีบริการ 2 รูปแบบได้แก่การเปิดร้านกาแฟในสถานีบริการปั๊มน้ำมัน ปตท. และแบบเปิดบริการนอกสถานีบริการปั๊มน้ำมัน ค่าแฟรนไชส์แรกเข้า 150,000 บาท
3.ไก่ทอด 5 ดาว เป็นของบริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) ค่าแฟรนไชส์ 15,000 บาท
4. เกาเหลาเนื้อ ธัญรส ธุรกิจแฟรนไชส์ประเภทอาหารจานด่วนที่ได้รับความนิยมอยู่ในอันดับต้นๆ ค่าแฟรนไชส์ 20,000 บาท
5.ชายสี่ บะหมี่เกี๊ยว แฟรนไชส์อาหารที่ขายง่ายและมีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ราคาค่าแฟรนไชส14, 000 บาท
6.แฟรนไชส์หมูย่าง มีหลายแบรด์มากแต่ละธุรกิจมีทั้งแบบเสียค่าแฟรนไชส์และไม่มีค่าแฟรนไชส์แต่อาจมีเงื่อนไขอื่นๆให้ผู้ร่วมธุรกิจได้ถือปฏิบัติเหมือนๆกัน
7.แฟรนไชส์กาแฟถุงกระดาษ เป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่ได้รับความนิยมและมีหลากหลายแบรนด์ให้ผู้ที่สนใจได้เลือกลงทุน ราคาค่าแฟรนไชส์เริ่มที่ 10,000 บาท และอาจมีเงื่อนไขอื่นๆเพิ่มเติม
8.มหาชัยไอศกรีม ต้นตำรับของไอศกรีมกะทิของไทยแท้ๆ ค่าแฟรนไชส์14,000 บาท
9.ขนมปัง-นมสด เป็นอีกหนึ่งกลุ่มร้านแฟรนไชส์เกี่ยวกับอาหารว่างที่ขายดีมาก มีหลายแบรนด์ ราคาค่าแฟรนไชส์เริ่มที่ 28,000 – 50,000 บาท
10.แฟรนไชส์โมกกุลซูชิ ราคาค่าแฟรนไชส์แบ่งออกเป็น 2 รูปแบบ ได้แก่ชุดรวยเร็ว 1 ราคา 1,500 บาท และชุดรวยเร็ว 2 ราคาแฟรนไชส์ 9,000 บาท

สำหรับผู้ที่สนใจหรือกำลังหาข้อมูลเกี่ยวกับการลงทุนในธุรกิจแฟรนไชส์ 10 อันดับ แฟรนไชส์ขายดีที่ datacatalog.org นำมาแนะนำคงทำให้ตัดสินใจได้ง่ายขึ้นนะคะ

อาหารจานด่วนที่คนส่วนใหญ่นิยมทานมีหลายเมนู ก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นอาหารจานด่วนทานร้อนๆเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ การเปิดร้านขายอาหารประเภทนี้ยังทำได้ไม่ยาก ไม่จำเป็นต้องมีความรู้และมีฝีมือมีสูตรเฉพาะมาก่อน เพราะในปัจจุบันมีธุรกิจแฟรนไชส์หลากหลายแบรนด์ให้ผู้ที่สนใจได้เลือกลงทุน วันนี้ datacatalog.org มีแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวเรือมาแนะนำค่ะ

แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวเรือ ขายง่าย กำไรดี

ก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นเมนูอาหารที่มีสูตรและวิธีการทำที่มีลักษณะเฉพาะตัว นอกจากเรื่องสูตรและเครื่องปรุงที่เป็นสูตรลับแล้ว ขั้นตอนการปรุงยังมีความละเอียดอ่อนทำให้ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือมีน้อย ส่วนใหญ่ที่เปิดขายและขายได้ขายดีต้องมีความอร่อยที่โดดเด่นจริงๆ สำหรับแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวเรือที่น่าสนใจมีหลายแบรนด์ เช่น

1. ก๋วยเตี๋ยวเรือ มหานครไม่มีค่าแฟรนไชส์ หรือค่าแรกเข้าใดๆ เป็นธุรกิจที่เหมาะสำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีอุปกรณ์อยู่แล้ว นำสูตรไปต่อยอดหรือเพิ่มมูลค่าได้เลยโดยไม่ต้องลงทุนอุปกรณ์เพิ่ม เพียงศึกษารายละเอียดและเงื่อนไขการลงทุนก็สามารถเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเรือมหานครได้ทันที

2. แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวเรือต่อชาม เป็นก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตกโดดเด่นด้วยสโลแกน “สูตรเด็ดทานชามเดียวไม่เคยพอ ต้องต่ออีกชาม” ราคาค่าแฟรนไชส์ 155,000 บาท

3.ก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยายอดเฮง เป็นอีกหนึ่งธุรกิจแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวเรือที่มีชื่อเสียงเป็นที่ยอมรับถึงรสชาติและความอร่อย จุดเด่นอยู่ที่การใช้เครื่องเทศที่เป็นสมุนไพรไทยล้วนๆและการเลือกใช้วัตถุดิบที่ทำเองเช่น ลูกชิ้นทั้งเนื้อและหมู สำหรับค่าแฟรนไชส์แบ่งการลงทุนออกเป็น 2 แบบ ได้แก่ แบบคูหา ลงทุน 95,000 บาท และแบบรถเข็น ลงทุน 33,999 บาท
4.แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวเรือโกฮับเมืองทอง เป็นธุรกิจรูปแบบรถเข็นก๋วยเตี๋ยวเรือ ราคาแฟรนไชส์อยู่ที่ 45,000 บาท พร้อมอุปกรณ์การขายและเงื่อนไขอื่นๆตามข้อตกลง

5.ก๋วยเตี๋ยวเรือลอยลำ ธุรกิจแฟรนไชส์ในลักษณะขายสูตรอาหารให้ผู้ที่สนใจ สามารถนำสูตรไปเปิดร้านและสามารถบริหารจัดการร้านได้อย่างอิสระ ราคาค่าแฟรนไชส์และรูปแบบธุรกิจติดต่อได้ที่ 085-114-6007 , 081-850-2053 และ 098-570-8188

การเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยว เมนูอาหารขายง่ายและขายดี ทำได้ไม่ยากเพียงตัดสินใจเลือกแฟรนไชส์ที่ตนเองสนใจหรือได้ศึกษาข้อมูลมาแล้ว พร้อมกับศึกษาปัจจัยอื่นๆเป็นส่วนประกอบเช่น เงินงบประมาณในการลงทัน ทำเลค้าขาย และรูปแบบการลงทุน ความพร้อมในเรื่องอื่นๆทั้งด้านบริการหรือความพร้อมของผู้ที่ต้องการเปิดร้าน หากมีความพร้อมในทุกๆด้านก็สามารถเริ่มต้นธุรกิจเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยวเรือได้แล้วค่ะ

ธุรกิจแฟรนไชส์ที่น่าลงทุนในปัจจุบันมีหลายประเภท และแฟรนไชส์ที่ได้รับความนิยมอยู่ในอันดับต้นๆก็คงเป็นธุรกิจร้านขายกาแฟทั้งกาแฟสดและกาแฟโบราณ

เพราะไม่ว่าจะเดินทางไปที่ไหนก็จะเห็นว่ามีธุรกิจร้านกาแฟเปิดให้บริหารอยู่เกือบจะทุกที่ เปิดร้านขายกาแฟเป็นธุรกิจที่น่าลงทุนจริงหรือไม่ datacatalog มีคำตอบค่ะ

แฟรนไชส์กาแฟ ธุรกิจที่น่าลงทุน

ร้านกาแฟที่เราพบเห็นอยู่ทั่วไป หากเป็นร้านที่ตั้งอยู่ในทำเลที่ดี เช่นในย่านชุมชน อยู่ตามแหล่งท่องเที่ยวหรือใกล้สถานศึกษาสถานที่ราชการต่างๆ ส่วนใหญ่จะเป็นแฟรนไชส์กาแฟดังๆที่คนส่วนใหญ่รู้จักและเป็นที่นิยมอยู่แล้ว เพราะนอกจากเรื่องของรสชาติและคุณภาพของกาแฟที่ไว้ใจได้แล้ว แบรนด์กาแฟสดที่มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักหรือเป็นที่นิยมมีผลต่อความสำเร็จของธุรกิจ สามารถคืนทุนได้ในเวลาอันรวดเร็ว สะดวกและเหมาะสำหรับคนที่ไม่มีความรู้เกี่ยวกับกับการทำธุรกิจร้านกาแฟมาก่อน

เตรียมความพร้อมอย่างไร ในการทำธุรกิจร้านการแฟ
การเปิดร้านขายกาแฟ ถึงแม้จะเลือกซื้อแฟรนไชส์กาแฟ ที่มีอุปกรณ์พร้อมขายรวมทั้งสอนสูตรการชงกาแฟที่เป็นมาตรฐานเดียวกัน คนที่สนใจทำธุรกิจร้านกาแฟก็ยังต้องมีการเตรียมความพร้อมในขั้นตอนต่างๆ ดังนี้

1.เลือกรูปแบบและขนาดของธุรกิจ
แฟรนไชส์กาแฟสดมีหลายขนาดและหลายราคา การเลือกรูปแบบและขนาดของธุรกิจขึ้นอยู่กับความพร้อมของเงินทุนและการวางแผนที่จะขยายหรือต่อยอดธุรกิจ เช่น ต้องการเปิดเป็นเคาน์เตอร์เล็กๆในห้างสรรพสินค้า ศูนย์อาหาร ย่านชุมชน หรือเปิดเป็นร้านกาแฟมีเครื่องดื่มขนมและของว่างอื่นๆบริการลูกค้าครบถ้วน

2.เลือกทำเล
การเลือกทำเลสำหรับธุรกิจร้านกาแฟ นอกจากมีผลต่อความสำเร็จแล้ว ทำเลแต่ละสถานที่ยังเหมาะกับลักษณะการเปิดร้านกาแฟที่แตกต่างกัน การเลือกทำเลช่วยให้จัดวางรูปแบบหรือกำหนดขนาดของธุรกิจได้ด้วย ตรงกันข้ามหากเลือกขนาดและรูปแบบของธุรกิจแล้วยังต้องเลือกทำเลให้เหมาะหรือสัมพันธ์กับลักษณะของธุรกิจอีกด้วย
3.ศึกษาข้อมูลธุรกิจแฟรนไชส์ที่ต้องการ
เมื่อจัดวางแผนกำหนดขนาดและรูปแบบของธุรกิจ เลือกทำเลที่ต้องการได้แล้ว ขั้นตอนต่อไปก็คือการศึกษาข้อมูลบริษัทหรือแฟรนไชส์กาแฟสดที่เราต้องการ เปรียบเทียบข้อดีข้อด้อยของกาแฟแต่ละแบรนด์รวมถึงการให้บริการหลังการขายที่เอื้อประโยชน์ให้กับลูกค้าได้มากที่สุด

แม้ธุรกิจร้านกาแฟ ทั้งขนาดเล็กและร้านกาแฟขนาดใหญ่จะมีอยู่มากมาย หากมีการพัฒนารูปแบบปรับเปลี่ยนให้มีความทันสมัยเหมาะกับสังคมปัจจุบัน แฟรนไชส์กาแฟก็ยังถือว่าเป็นธุรกิจที่น่าลงทุนและสามารถรสร้างความมั่นคงทางการเงินให้กับนักธุรกิจได้ไม่แตกต่างจากอาชีพอื่นๆ

การทำธุรกิจเกี่ยวกับการขายอาหารทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ ธุรกิจแฟรนไชส์กำลังมาแรง เพราะมีแฟรนไชส์ขายของกินหลากหลายรูปแบบ และหลากหลายประเภท

ที่สามารถตอบโจทย์ความต้องการของคนที่สนใจธุรกิจประเภทนี้ได้ วันนี้ datacatalog.org มีธุรกิจแฟรนไชส์ประเภทขายของกินมาแนะนำค่ะ

แฟรนไชส์อาหารที่น่าสนใจ

       1.แฟรนไชส์อาหารประเภททานเล่น พฤติกรรมการบริโภคของคนไทยเปลี่ยนไป อาหารที่ทานง่าย สะดวกรวดเร็วเป็นได้ทั้งอาหารทานเล่น และทานแก้หิว มีหลายประเภทที่กำลังได้รับความนิยม และยังเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ที่ใช้เงินลงทุนไม่มาก สามารถคืนทุนได้เร็ว เช่น แฟรนไชส์ลูกชิ้น มีทั้งลูกชิ้นปิ้ง ลูกชิ้นทอด แฟรนไชส์ใส้กรอกอีสาน แฟรนไชส์หมูปิ้งย่างหลากหลายสูตร

        2.แฟรนไชส์อาหารจานเดียวจานด่วน เช่น แฟรนไชส์บะหมี่เกี๊ยว แฟรนไชส์ข้าวมันไก่ แฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวทั้งน้ำใส น้ำข้น ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวเรือ และอีกหลากหลาย

3.แฟรนไชส์อาหารฟาสต์ฟู้ดเป็นอีกหนึ่งธุรกิจขายของกินที่ได้รับความนิยม ถึงแม้บางประเภทจะมีค่าแฟรนไชส์ที่สูงมาก แต่ก็ยังได้รับความสนใจจากนักลงทุน เช่นสเต็กพิชซ่า ซูชิ เคเอฟซี เอแอนด์ดับบลิว แม็คโดนัลด์ หรือแฟรนไชส์อาหารญี่ปุ่น ที่มีให้เลือกทั้งในรูปแบบหน้าร้านในพื้นที่ฟู๊ดคอร์ท และรูปแบบหน้าร้านที่มีพื้นที่ตามเงื่อนไขของแฟรนไชส์นั้นๆ

4.แฟรนไชส์เครื่องดื่ม ที่มีทั้งแฟรนไชส์กาแฟสด กาแฟโบราณ ชาไข่มุก น้ำผลไม้ แฟรนไชส์ชานม หรือแม้แต่แฟรนไชส์น้ำผลไม้คั้นสดอย่างเช่น น้ำอ้อย น้ำมะพร้าว
5.แฟรนไชส์ขนมหวาน แยกออกเป็นขนมหวานไทยๆที่ทานแล้วชื่นใจอย่างเช่น เฉาก๊วย หรือขนมที่มีชื่อเป็นมงคลของไทย เช่น ขนมถ้วยฟู ทองหยิบ ทองหยอด แฟรนไชส์กล้วยทอด กล้วยปิ้ง ลอดช่องไทยน้ำกะทิ รวมถึงแฟรนไชส์เบเกอรี่ยอดนิยมที่คนไทยชื่นชอบ จุดเด่นจุดขายของแฟรนไชส์ขนมหวานบางธุรกิจยังพัฒนาต่อยอดด้วยการนำพืชสมุนไพรมาเป็นส่วนประกอบ ทำให้กลายเป็นขนมหวานเพื่อสุขภาพที่ขายดีอีกด้วย

สำหรับคนที่กำลังตัดสินใจเลือกทำธุรกิจแฟรนไชส์ประเภทขายของกินหรือขายอาหาร 5 แฟรนไชส์ที่ datacatalog.org นำมาแนะนำคงเป็นข้อมูลดีๆที่ช่วยให้ตัดสินใจง่ายขึ้น เพราะเมื่อเลือกประเภทที่เราสนใจได้แล้ว ก็สามารถศึกษารายละเอียดของแฟรนไชส์แต่ละประเภท ทั้งในเรื่องรูปแบบ เงื่อนไขการลงทุนและงบประมาณ เพื่อให้เหมาะกับความต้องการหรือความพร้อมของตัวเรา ความสำเร็จในการประกอบอาชีพไม่ใช่เรื่องยาก ขอเพียงเรากล้าให้โอกาสตนเองเท่านั้น ค่ะ

การทำธุรกิจร้านอาหารปัจจุบัน ไม่ได้เน้นเฉพาะขายอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการให้บริการด้านอื่นๆ เพื่อดึงความสนใจให้ลูกค้าเลือกมานั่งในร้าน หรือเลือกใช้เป็นสถานที่ติดต่อพูดคุยหรือตกลงธุรกิจ เป็นจุดนัดพบ

ในการทำกิจกรรมอื่นๆ เช่น ติวหนังสือสอนหนังสือ ซึ่งร้านอาหารประเภทนี้นิยมขายอาหารประเภทเครื่องดื่มหรืออาหารจานด่วนที่เป็นธุรกิจแฟรนไชส์อย่างเช่นแฟรนไชสสเต็กเมนูอาหารง่ายๆสไตล์ฝรั่งสเต็ก(Steak) เป็นธุรกิจทำกำไร และยังมีแฟรนไชส์ให้เลือกขายหลายแบรนด์ สำหรับคนที่สนใจ วันนี้ datacatalog.org มีเรื่องราวดีๆข้อมูลดีๆเกี่ยวกับแฟรนไชส์สเต็กมาแนะนำค่ะ

แฟรนไชส์สเต็ก(Steak) ธุรกิจทำกำไร

       สเต็ก เป็นเมนูอาหารที่มีราคาแพง ร้านอาหารที่ขายเฉพาะสเต็กจะเรียกว่า สเต็กเฮาส์ ส่วนแฟรนไชส์ที่นิยมขายกันทั่วไป จะมีหลายรูปแบบแฟรนไชส์สเต็กดังๆที่ได้รับความนิยมทั้งจากลูกค้า และนักธุรกิจที่ต้องการเปิดร้านขายอาหารประเภทนี้ ก็คือสเต็กลุงหนวด เพราะด้วยความอร่อยและความมีชื่อเสียงซึ่งเป็นที่รู้จักอยู่แล้ว ช่วยให้ธุรกิจประสบความสำเร็จได้เร็วขึ้น

ปัจจุบันร้านสเต็ก ยังเป็นธุรกิจทำกำไรที่เปิดได้ทุกสถานที่ เช่น เปิดร้านอยู่ในย่านชุมชน ใกล้สถานศึกษา ในห้างสรรพสินค้า สถานที่ท่องเที่ยว หรือเปิดเป็นร้านเล็กๆเพื่อเจาะกลุ่มลูกค้าตลาดกลางถึงตลาดล่าง โดยเลือกขายสเต็กในราคาประหยัด อาจเริ่มจากราคา 49 บาท ไปจนถึงหลักร้อย ก็สามารถทำได้ รูปแบบการขายสเต็กยังมีความหลากหลาย นอกจากเปิดร้านขายแล้ว ยังแพ็คเป็นชุดใส่กล่องขายตามตลาดนัด ตลาดโต้รุ่ง บางแห่งยังบริการจัดส่งถึงบ้านเป็นสเต็กเดลิเวอรี่
ข้อดีในการเปิดร้านขายสเต็ก
การเปิดร้านสเต็ก มีข้อดีคือเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ที่ไม่จำเป็นต้องมีทักษะมากนัก สามารถเริ่มต้นได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก หากไม่ได้ควบคุมเองหรือทำเป็นอาชีพเสริมคู่ไปกับอาชีพหลัก ก็ยังตรวจสอบการขายได้ง่ายไม่เหมือนร้านขายอาหารประเภทอื่นๆ เพราะสามารถนับจำนวนชิ้นเนื้อได้ นอกจากนั้นก็ยังเป็นธุรกิจทำกำไรที่ไม่ยุ่งยาก หากไม่เลือกซื้อแฟรนไชส์ อาจลงทุนเรียนรู้สูตรการปรุงและวิธีทำ เพื่อนำมาเปิดร้านขายเป็นสูตรของเราเอง โดยเฉพาะคนที่ชื่นชอบการทำอาหารอยู่แล้ว วิธีนี้ยังสามารถต่อยอดธุรกิจได้อีกด้วย

ในการเปิดร้านขายสเต็ก ไม่ว่าจะเลือกธุรกิจแฟรนไชส์หรือเลือกเรียนรู้สูตรการปรุงด้วยตนเอง การจะขายดีหรือไม่ดีไม่ได้ขึ้นอยู่กับรสชาติของสเต็กเพียงอย่างเดียว ต้องมีองค์ประกอบอื่นๆร่วมด้วย เช่น การตกแต่งร้าน อาหารหน้าตาสวยน่าทาน บรรยากาศภายในร้านต้องดี อาหารต้องสดใหม่ หากแพ็คเป็นชุดกล่องหรือภาชนะต้องสะอาดสวยงาม สิ่งต่างๆเหล่านี้จะโฆษณาตัวเองทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จได้ตามที่เราต้องการ

การทำธุรกิจร้านกาแฟในปัจจุบันไม่ใช่เรื่องที่ยุ่งยาก ไม่มีฝีมือในการชงกาแฟก็สามารถเลือกซื้อธุรกิจแฟรนไชส์ที่มีให้เลือกหลากหลายรูปแบบ ทั้งแฟรนไชส์กาแฟสดหรือกาแฟโบราณในรูปของกาแฟถุงกระดาษ

ข้อดีก็คือเป็นธุรกิจพร้อมขายเพราะมีทั้งอุปกรณ์สูตรการชงกาแฟที่สอนและอบรมให้ฟรี ข้อด้อยก็คือ ต้องมีเงินทุนมากพอสมควร สำหรับคนที่สนใจทำธุรกิจร้านกาแฟแต่มีเงินทุนไม่มาก วันนี้ datacatalog.org มีสูตรการชงกาแฟโบราณและเทคนิคการขายมาแนะนำ

เทคนิคการเปิดร้านขายกาแฟโบราณ

กาแฟโบราณสูตรดั้งเดิม เป็นธุรกิจที่น่าสนใจ ใช้เงินลงทุนไม่มาก และยังมีจุดขายที่ถือเป็นเสน่ห์ของกาแฟโบราณก็คือเทคนิคการชง และอุปกรณ์การชงกาแฟที่ยังคงเอกลักษณ์ของความเป็นกาแฟโบราณเอาไว้ อาจปรับเปลี่ยนหรือพัฒนาเมนูกาแฟโบราณให้มีความหลากหลายเข้ากับยุคสมัยบ้าง แต่ก็สามารถสร้างรายได้ไห้กับคนที่สนใจเปิดร้านขายกาแฟที่มีเงินทุนน้อยๆโดยไม่ต้องซื้อธุรกิจแฟรนไชส์

สูตร และวิธีชงกาแฟโบราณ
อุปกรณ์ วัตถุดิบ
1.หม้อต้มกาแฟโบราณ ราคาขึ้นอยู่กับขนาด เริ่มต้นประมาณ 1000 บาทขึ้นไป
2.เตาสำหรับต้มน้ำชงกาแฟ อาจใช้เป็นเตาแก๊ส หรือเตาถ่านแบบโบราณขึ้นอยู่กับงบประมาณ
3.อุปกรณ์สำหรับการชงกาแฟ เช่น กระบวยตักน้ำร้อน ถุงชงกาแฟแบบโบราณ ถุงสำหรับใส่กาแฟ หรือแก้วกระดาษ
4.ผงกาแฟโบราณ ผงชา โอวัลติน ครีมเทียม น้ำตาล นมสด นมข้นหวาน น้ำหวาน

สูตรกาแฟโบราณร้อน
1.ตักผงกาแฟ 6 ช้อนโต๊ะลงในถุงชง ตักน้ำร้อนเทใส่ถุงชง 1-2 กระบวย แล้วเทน้ำกาแฟถ่ายไปมา 4-5 ครั้งเพื่อให้ได้กาแฟที่เข้มข้น
2.ตักนมข้นหวานใส่ลงในแก้วกาแฟ 2 ช้อนชา เทนมสดลงไป ¼ ของนมข้นหวาน
3.เทน้ำกาแฟลงไปจนเต็มแก้ว เสิร์ฟโดยไม่ต้องคน พร้อมน้ำชาร้อนๆ

สูตรกาแฟเย็น(โบราณ)
1.ตักนมข้นหวานใส่ในแก้วสำหรับชงกาแฟ 2 ช้อนกาแฟ น้ำตาลทราย 2 ช้อนกาแฟ นมสด 1 ช้อนหรือครีมเทียม 1 ช้อนกาแฟ
2.เทน้ำกาแฟลงในแก้ว คนจนละลายเข้ากัน ตักน้ำแข็งบดใส่ถุงหรือแก้ว เทกาแฟที่ชงลงไป โรยหน้าด้วยนมสด

สูตรโอเลี้ยง
1.ตักน้ำตาลทราย 1 ½ – 1 ช้อนชาลงในแก้วสำหรับชง เทน้ำกาแฟลงไปในแก้ว คนจนละลาย
2.ตักน้ำแข็งบดใสในถุงหรือแก้ว เทน้ำโอเลี้ยงที่ชงลงไป หากลูกค้าต้องการกาแฟยกล้อ เทนมสดโรยหน้าประมาณ 2-3 ช้อนชา

การเปิดร้านขายกาแฟโบราณ จุดขายก็คือราคาถูกกว่าแฟรนไชส์กาแฟสดและกาแฟโบราณแบบถุงกระดาษ ส่วนเคล็ดลับความอร่อยได้รสชาติที่กลมกล่อม ขึ้นอยู่กับการเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีและฝีมือการชง รวมทั้งองค์กระกอบอื่นๆเช่น การมีเมนูให้เลือกที่ให้ลูกค้าได้เลือกนั้นเอง

สำหรับคอกาแฟที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟร้อนๆมีหลากหลายเคล็ดลับในการชงกาแฟ สูตรกาแฟร้อนให้อร่อยถูกใจ หลายคนชอบดื่มกาแฟร้อนชงน้ำน้อยๆเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น

ในขณะที่บางคนเลือกดื่มกาแฟดำไม่ใส่ครีมหรือนมสดเพื่อให้ได้รสชาติกาแฟแท้ๆ ธุรกิจแฟรนไชส์กาแฟสดหรือกาแฟโบราณหลายๆแบรนด์ จึงต้องคิดค้นสูตรการชงกาแฟให้ได้รสชาติที่แตกต่างเพื่อเป็นจุดขาย ส่วนร้านกาแฟที่ไม่ได้ซื้อแฟรนไชส์หรือคนที่สนใจเคล็ดลับการชงกาแฟร้อน วันนี้ datacatalog มีหลากหลายวิธีมาแนะนำค่ะ

เคล็ดลับ การชงกาแฟร้อน

การชงกาแฟร้อนให้อร่อยมีหลายเคล็ดลับและยังขึ้นอยู่กับการเลือกใช้กาแฟและส่วนประกอบอื่นๆด้วย ถึงแม้จะเป็นกาแฟสำเร็จรูปรสชาติมาตรฐานเดียวกันก็ยังมีเคล็ดลับการชงกาแฟร้อนให้มีรสกลมกล่อมที่แตกต่างกันได้เช่นเดียวกับการซื้อแฟรนไชส์ถึงแม้จะมีสูตรการชงเป็นมาตรฐานอยู่แล้ว หากมีขั้นตอนการชงหรือเคล็ดลับการชงกาแฟร้อนที่แตกต่างกัน ก็ทำให้รสชาติต่างกันได้ เช่น

1.เคล็ดลับการชงกาแฟสำเร็จรูป
กาแฟสำเร็จรูปโดยทั่วไปมีให้เลือกหลายรสชาติ เช่น รสเข้มข้น หรือหวานมัน การชงกาแฟร้อนทำได้ง่ายไม่ยุ่งยากและเหมาะสำหรับเวลาที่เร่งรีบ เคล็ดลับหรือวิธีชงกาแฟให้อร่อยก็คือการรักษาอุณหภูมิของกาแฟเพื่อไม่ให้รสชาติเปลี่ยน โดยการอุ่นแก้วกาแฟให้ร้อนหรือเทน้ำร้อนลวกแก้วกาแฟก่อนชงดื่ม หรือเติมเกลือป่นเพียงเล็กน้อยลงไปในกาแฟ เพียงเท่านี้ก็ทำให้รสชาติของกาแฟปรุงสำเร็จกลมกล่อมได้รสชาติที่แตกต่าง

2.สูตรกาแฟร้อนเคล็ดลับการชงกาแฟร้อนให้กลมกล่อม
คนเราดื่มกาแฟร้อนรสชาติเข้มข้นแตกต่างกัน เช่นบางคนอาจดื่มกาแฟร้อนที่มีรสขมมากกว่ารสชาติหวานมัน แต่การชงกาแฟให้มีรสชาติกลางๆที่สามารถดื่มได้ทั้งคนที่ชอบดื่มกาแฟรสขมหรือรสชาติหวานมัน ก็คือ การชงในอัตราส่วน หนึ่งสองสอง หมายถึง ใช้กาแฟดำ 1 ช้อน น้ำตาล 2 ช้อน ครีมเทียม 2 ช้อน ต่อกาแฟร้อนหนึ่งแก้ว หากต้องการรสชาติเข้มข้นอาจลดปริมาณน้ำตาลและครีมเทียมลง แล้วชงในอัตราส่วน กาแฟดำ 1 ช้อน ครีมเทียมและน้ำตาลทราย 1 ช้อน
3.เคล็ดลับการเลือกใช้แก้วกาแฟ
การเลือกใช้แก้วกาแฟ เป็นอีกเคล็ดลับหนึ่งที่มีส่วนทำให้การชงกาแฟร้อนมีรสชาติที่กลมกล่อม แก้วที่เก็บอุณหภูมิความร้อนได้ดีจะทำให้การดื่มกาแฟร้อนได้รสชาติดียิ่งขึ้น

เคล็ดลับการชงกาแฟร้อนนอกจากที่กล่าวมาแล้ว การรินน้ำร้อนลงในแก้วก่อนเติมกาแฟลงไปช่วยให้กาแฟละลายเร็วขึ้นและยังได้น้ำร้อนที่สะอาดเพราะจะทำให้เราเห็นสิ่งที่ปนเปื้อนอยู่ในน้ำร้อนได้ เคล็ดลับเหล่านี้คงเป็นประโยชน์สำหรับคอคาแฟและธุรกิจร้านกาแฟทั้งแฟรนไชส์กาแฟสด กาแฟโบราณหรือแม้แต่การชงกาแฟเสิร์ฟให้เจ้านายในตอนเช้าๆนะคะ

       กาแฟ เครื่องดื่มหลากหลายรูปแบบ ปัจจุบันกลายเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ยอดนิยมที่สามารถสร้างรายได้ให้กับคนที่ต้องการมีอาชีพอิสระเป็นของตนเอง แม้คนส่วนใหญ่จะทราบดีว่าการดื่มกาแฟมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อสุขภาพ

ก็ไม่มีผลกระทบกับธุรกิจแฟรนไชส์กาแฟที่มีอยู่หลากหลายรูปแบบทั้งกาแฟสด กาแฟโบราณ รวมถึงผลิตภัณฑ์กาแฟพร้อมดื่ม เพราะการดื่มกาแฟโดยเฉพาะการดื่มกาแฟดำไม่ได้มีเพียงโทษเท่านั้น แต่การดื่มในปริมาณที่เหมาะสมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

การดื่มกาแฟดำมีประโยชน์อย่างไร

การดื่มกาแฟ นอกจากเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยกระตุ้นให้รู้สึกสดชื่น ทำให้สมองมีการตื่นตัวมากขึ้นจาก ปริมาณคาเฟอีนที่มีอยู่ในเมล็ดกาแฟแล้ว การดื่มกาแฟดำยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วยหากดื่มในปริมาณที่เหมาะสม เช่น

1.ช่วยควบคุมน้ำหนักตัวการดื่มกาแฟดำไม่ใส่น้ำตาลหรือดื่มกาแฟดำที่มีความหวานไม่มาก ช่วยทำให้ไขมันในร่างกายแตกตัวและให้พลังงานทดแทนทำให้ร่างกายเกิดการเผาพลาญ ทำให้มีผลดีต่อการควบคุมน้ำหนัก การดื่มกาแฟดำจึงมีประโยชน์สำหรับคนที่กำลังลดความอ้วน

2.ป้องกันโรค การดื่มกาแฟดำในปริมาณที่พอเหมาะยังช่วยลดคอเลสเตอรอลป้องกันการเกิดโรคหัวใจลดการเกิดมะเร็งและช่วยกระตุ้นการเผาผลาญอาหารในร่างกายนอกจากนั้นยังมีผลงานการวิจัยระบุอีกว่าการดื่มกาแฟดำเป็นประจำ ลดอัตราเสี่ยงต่อการเป็นนิ่วในถุงน้ำดีได้ด้วย

3.ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคพาคินสัน คาเฟอีนในเมล็ดกาแฟมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเกิดโรคพาคินสัน การดื่มกาแฟดำวันละ 2-3 แก้วเป็นประจำทุกวัน ช่วยลดโอกาสเกิดโรคพากินสันได้ถึง 25 %

4.การทำงานมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น มีผลงานการวิจัยระบุว่า ความหอมของกาแฟช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง ทำให้มีสมาธิดีขึ้น
5.แก้อาการปวดหัว กาแฟมีส่วนผสมของคาเฟอีนที่มีส่วนในการช่วยขยายหลอดเลือด ช่วยละลายไขมันในเส้นเลือด และช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะได้ดี

กาแฟดำที่ไม่ได้ใส่น้ำตาลครีมเทียมหรือนมจะให้พลังงานที่ต่ำมาก และกาแฟดำยังช่วยขับพิษที่สะสมอยู่ในร่างกายช่วยลดอาการบวมน้ำ การดื่มกาแฟดำในปริมาณที่พอเหมาะคือไม่เกินวัน 3-4 แก้ว ซึ่งนอกจากมีประโยชน์และมีผลดีต่อสุขภาพช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆได้หลายโรคแล้ว กาแฟยังเป็นเครื่องดื่มที่กำลังได้รับความนิยมจนทำให้เกิดแฟรนไชส์กาแฟสดหรือกาแฟโบราณขึ้นมาหลากหลายแบรนด์ สำหรับการดื่มกาแฟนั้นมีทั้งคุณและโทษ การดื่มกาแฟให้ได้ประโยชน์จึงควรดื่มอย่างถูกต้องและดื่มในปริมาณที่เหมาะสม

ในแต่ละปีมีผู้คนมากมายอยากเริ่มอาชีพเสริมเป็นของตัวเอง วันนี้ผู้เขียนจะมาแนะนำทางเลือกสำหรับเริ่มต้นอาชีพเสริมเป็นของตัวเองค่ะ แบบที่1 เริ่มอาชีพเสริมจากธุรกิจที่มีอยู่แล้ว เช่นซื้อธุรกิจแฟรนไชส์ที่เป็นที่รู้จักอยู่แล้วไม่ว่าจะเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่

วิธีนี้จะช่วยให้เราสามารถเริ่มต้นอาชีพเสริมของเราได้เร็วขึ้น ไม่ต้องคิดระบบเอง ไม่ต้องเริ่มต้นด้วยตัวเอง ทางเจ้าของธุรกิจแฟรนไชส์ได้เตรียมเอาไว้ให้เราเป็นที่เรียบร้อยแล้ว แต่นั่นก็ต้องแลกกับต้นทุนสำหรับการเริ่มต้นที่สูงด้วยเช่นกัน

เอาเป็นว่าผู้เขียนขอแนะนำว่าหากคุณสนใจวิธีนี้ให้ดูที่เงินทุนเป็นหลักหากทุนหนาอยู่แล้วก็ไม่น่าเป็นห่วง แต่หากทุนน้อยคุณก็อาจหาธุรกิจแฟรนไชส์ที่ใช้เงินทุนน้อย ซึ่งในปัจจุบันมีให้เลือกมากมายเลยทีเดียว ให้คุณลองเข้า Google แล้วลองค้นหาดู แล้วเลือกในแบบที่คุณคิดว่าโอเคที่สุด

แบบที่2 เริ่มอาชีพเสริมจาก แนวคิดหรือไอเดียของตัวเราเอง คุณอาจมองเห็นโอกาสและความเป็นไปได้สำหรับการเริ่มต้นธุรกิจแบบใหม่ๆ ที่คุณสามารถเติมเต็มส่วนนี้ได้ หากคุณอยากเริ่มอาชีพเสริมด้วยวิธีนี้ คุณต้องแน่ใจว่าคุณจะสามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าของคุณได้ และคุณต้องมีประสบการณ์และความชำนาญด้านนี้มาก่อนอยู่แล้ว ไม่งั้นการเริ่มต้นวิธีนี้อาจเป็นวิธีที่ยากที่สุดเลยก็ได้ แต่ก็ไม่แน่เหมือนกันว่าอาชีพเสริมที่คุณเป็นผู้เริ่มต้นนี้คุณอาจขยายหรือขายเป็นธุรกิจแฟรนไชส์เลยก็ได้

หาอาชีพเสริม

แบบที่3 เริ่มต้นอาชีพเสริมจากการทำเป็นงาน part time ก่อนเช่นการทำธุรกิจเครือข่าย หรือการเปิดร้าน บริการต่างๆ หลังเวลาเลิกงาน ทั้งนี้คุณจะได้มีโอกาสทำไปด้วย เรียนรู้ไปด้วยนั่นเอง ทำจนกว่าจะมั่นใจแล้วค่อยพัฒนามาเป็นอาชีพหลักเลยก็ได้  โดยเฉพาะธุรกิจเครือข่ายอันนี้ผู้เขียนแนะนำให้คุณลองเริ่มต้นกับธุรกิจนี้ดู คุณจะได้อะไรหลายอย่างกลับมามากกว่าคำว่าเงิน