อาชีพอิสระทำเงินวันนี้ ก็ยังเป็นเรื่องของกล้วยที่ก่อนหน้านี้ผู้เขียนเคยนำเสนอเรื่องกล้วยมาแล้วหลายบทความ ทั้งวิธีการปลูกกล้วย ประโยชน์ของกล้วย หรือการปลูกกล้วยเพื่อส่งออก สำหรับวันนี้เรามาเปลี่ยนบรรยากาศ

เป็นการนำกล้วยมาทำเป็นขนมหวานไทยๆเมนูง่ายๆที่ใครก็สามารถทำทานได้ และ นอกจากเป็นขนมหวานทานเล่นแล้ว ขนมหวานที่ทำจากกล้วยยังเป็นอาชีพอิสระทำเงินที่น่าสนใจอีกด้วยค่ะ

วิธีทำกล้วยน้ำว้าเชื่อม

ส่วนประกอบ
1.กล้วยน้ำว้าที่ยังไม่สุกจัดเปลือกมีสีขาวอมเหลือง 1 หวี
2.น้ำตาลทราย 500 กรัม
3.น้ำปูนใส 1.5 ลิตร
4.น้ำเปล่า 1 ถ้วย
5.น้ำหวานเฮลบลูบอย 2 ช้อนโต๊ะ
6.มะนาว ครึ่งลูก

วิธีทำกล้วยเชื่อม
1.นำกล้วยมาปอกเปลือก แล้วตัดครึ่งลูกแล้วผ่า กล้วย 1 ลูก จะได้ 4 ชิ้น ปอกเปลือกกล้วยจนหมดทั้งหวี
2.นำกล้วยที่ได้แช่ในน้ำปูนใสประมาณ 1-2 ชั่วโมง
3.จากนั้นนำกล้วยล้างน้ำเปล่าให้หมดกลิ่นน้ำปูนใส แล้วใส่กล้วยลงในกระทะทองหรือภาชนะอื่นนำขึ้นตั้งไฟใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน
4.เติมน้ำเปล่า 1 ถ้วยลงไป พร้อมกับน้ำตาลทราย
5.รอจนน้ำเชื่อมเดือดจากนั้นลดไฟลง เชื่อมต่อด้วยไฟอ่อนๆ ขณะเชื่อมต้องหมั่นใช้ไม้พายคนเพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยไหม้ติดก้นหม้อ
6.เมื่อน้ำเชื่อมเริ่มงวดหรือแห้งจนมีลักษณะเป็นยางให้ใส่น้ำหวานเฮลบลูบอยลงไปใช้ไม่พายคนให้ทั่ว เพื่อให้สีน้ำหวานติดกล้วย
7.เชื่อมต่ออีกสักระยะจากนั้นบีบน้ำมะนาวลงไปเพื่อให้กล้วยเชื่อมมีลักษณะใสเป็นเงา แล้วปิดไฟ
8.หากต้องการทำขายเป็นอาชีพอิสระทำเงิน อาจลาดด้วยน้ำกะทิหรือจัดเป็นชุดๆแยกน้ำกะทิไว้ต่างหาก
8.รอให้เย็นตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟเคล็ดลับความอร่อย
1.วิธีทำกล้วยเชื่อม ควรเลือกกล้วยที่ยังสุกไม่มากโดยเลือกจากเปลือกกล้วยที่ยังมีสีเขียวแซมอยู่
2. การเลือกใส่เฮลบลูบอยเพื่อช่วยให้สีของกล้วยเชื่อมน่าทานยิ่งขึ้น และควรใส่ในช่วงที่กล้วยเชื่อมเกือบได้ที่แล้ว หากใส่เร็วเกินไปสีกล้วยเชื่อมจะเป็นสีแดงคล้ำๆไม่น่าทาน
3.หากทำขายเป็นอาชีพอิสระทำเงินควรนำหัวกะทิมาเคี่ยวไฟอ่อนๆเติมเกลือป่นเล็กน้อย เพื่อทานคู่กับกล้วยเชื่อม

กล้วยน้ำหว้าเชื่อม นอกจากเป็นขนมหวานทานเล่นแล้ว ยังนำกล้วยน้ำว้ามาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วนำไปเชื่อมเพื่อทานคู่กับไอศกรีม หรือทำเป็นเครื่องขนมหวานรวมมิตรที่นิยมทำขายเป็นอาชีพอิสระทำเงิน ในช่วงอากาศร้อนๆอีกด้วยค่ะ

อาชีพเสริมทำเงินวันนี้ เป็นเรื่องของขนมหวานเสน่ห์ของขนมหวานไทย นอกจากมีวิธีการทำที่ละเอียดอ่อนทุกขั้นตอน รสชาติหวานหอม และหน้าตาขนมที่สวยงามน่าทานแล้ว ขนมไทยแต่ละชนิดยังมีชื่อที่แฝงไปด้วยความหมายอันเป็นสิริมงคล

“ขนมชั้น” ได้ชื่อว่าเป็นขนมหวานมงคลอีกชนิดหนึ่ง ที่นิยมใช้ในงานพิธีต่างๆ วันนี้datacatalog.org มีเรื่องราวของขนมชั้นมาให้อ่านเป็นความรู้ โดยเฉพาะคนที่คิดจะทำขนมหวานไทยเป็นอาชีพเสริมทำเงิน

ขนมชั้น ขนมหวานมงคล

เชื่อกันว่า “ขนมชั้น” เป็นขนมหวานโบราณที่ใช้ในงานมงคล เพราะจะต้องหยอดขนมชั้นให้ได้ 9 ชั้น ซึ่งหมายถึง ความก้าวหน้าหรือความเจริญรุ่งเรื่องในหน้าที่การงาน การได้เลื่อนชั้น เลื่อนยศเลื่อนตำแหน่งให้สูงยิ่งๆขึ้นไปขนมชั้นจึงเป็นเมนูขนมหวานที่ใช้ในงานพิธีต่างๆ เช่น งานบวช งานแต่งงาน งานทำบุญขึ้นบ้านใหม่ และงานมงคลอื่นๆ มาตั้งแต่โบราณ ซึ่งในปัจจุบันก็ยังถือว่าขนมชั้นเป็นหนึ่งใน 9 ขนมหวานของไทยที่มีชื่อเป็นมงคลและนิยมใช้ในงานมงคลต่างๆ

ส่วนผสมของขนมชั้น
ส่วนผสมหรือส่วนประกอบของขนมชั้น ไม่แตกต่างขากขนมไทยชนิดอื่นๆซึ่งส่วนผสมหลักๆ ได้แก่ กะทิ น้ำตาล และแป้งที่มีอยู่ด้วยกันหลายชนิด ลักษณะและคุณสมบัติของแป้งแต่ละชนิดมีความแตกต่างกัน เช่น
แป้งมัน ลักษณะของแป้งจะทำให้เนื้อขนมเนียน นุ่ม เหนียว หนืด แลดูใสเป็นมัน
แป้งท้าว ลักษณะของแป้งจะทำให้ขนมเนียน เหนียวแข็ง แต่จะใสน้อยกว่าแป้งมัน
แป้งข้าวเจ้า ลักษณะของแป้งจะทำให้เนื้อขนมแข็ง และอยู่ตัว
แป้งถั่วเขียว ลักษณะของแป้งจะทำให้ขนมอยู่ตัว ไม่เหนียวมากเกินไป

ขนมชั้น

การเลือกแป้งสำหรับทำขนมชั้นขึ้นอยู่กับสูตร และความชื่นชอบของคนทำ ที่ต้องการให้ขนมมีลักษณะออกมาแบบไหน ซึ่งแป้งแต่ละชนิดก็จะทำให้ขนมชั้นมีลักษณะที่แตกต่างกัน ในการทำขนมขายเป็นอาชีพเสริมทำเงิน มักจะเลือกใช้แป้งชนิดที่ทำให้ขนมดูน่าทานเพื่อให้สะดุดตาและเป็นที่สนใจของลูกค้าเป็นหลัก

ขนมไทยๆหาทานยากยิ่งขึ้นทุกวัน ที่ยังมีอยู่ส่วนใหญ่ก็จะดัดแปลงสูตร เพื่อให้เข้ากับยุคสมัยและใช้วัตถุดิบที่หายง่ายราคาไม่แพง เพื่อเป็นการลดต้นทุน การทำขนมไทยๆ ขายเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ที่มีคู่แข่งน้อย

เพราะนอกจากมีขั้นตอนที่ยุ่งยากแล้ว ยังทำยากต้องอาศัยฝีมือ และการฝึกฝนจนมีความชำนาญ จึงจะได้ขนมไทยที่อร่อยรสชาติแบบดั้งเดิม  ขนมถ้วยเป็นขนมไทยอีกชนิดหนึ่งที่เหมาะสำหรับ ทำเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ ซึ่งวันนี้ผู้เขียนก็ได้นำสูตร และวิธีทำขนมถ้วยมาฝากทุกๆคนด้วยค่ะ
สูตรขนมถ้วยที่ผู้เขียนแนะนำให้ทำขาย เป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ เป็นสูตรที่ใช้อัตราส่วน สำหรับทำขายได้เลยถ้าไม่แน่ใจอาจทดลองทำทานดูก่อนก็ได้นะค่ะ โดยลดอัตราส่วนลงมาอย่างน้อยก็เป็นการฝึกฝีมือ ก่อนที่จะทำขาย สำหรับสูตรและวิธีทำมีดังนี้

สูตรและวิธีทำขนมถ้วย

ส่วนผสมสำหรับทำตัวขนม
1.แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม
2.แป้งท้าวยายม่อม 15 ช้อนโต๊ะ
3.แป้งถั่วเขียว 6 ช้อนโต๊ะ
4.หางกะทิ 5 ถ้วย
5. น้ำตาลปีบ 500 กรัม หากชอบหวานเพิ่มเป็น 600 กรัม
6. น้ำใบเตย 1 ถ้วย

ส่วนผสมสำหรับทำหน้าขนม
1.แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม
2.หัวกะทิ 10 ถ้วย
3.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำขนมถ้วย
1.นำแป้งที่เตรียมไว้ทำตัวขนมทั้ง 3 ชนิดเทลงในภาชนะ ตามด้วยน้ำใบเตย และน้ำตาลปีบนวดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
2.เมื่อนวดแป้งและส่วนผสมเข้ากันดี แล้วเติมหางกะทิที่เตรียมไว้ลงไปคนให้ส่วนผสมทั้งหมด ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน
3.กรองด้วยกระชอนแล้วพักไว้4. ทำหน้าขนมถ้วยโดยนำส่วนผสมทั้งหมด ที่เตรียมไว้เทลงในภาชนะ แล้วคนให้ส่วนผสมละลาย จากนั้นนำไปกรองด้วยกระชอน

ขนมถ้วย

5.ขั้นตอนการนึ่ง นำถ้วยตะไลเรียงลงในซึ้งหรือลังถึงที่ใช้สำหรับนึ่ง เติมน้ำนำขึ้นตั้งไฟเพื่อให้ถ้วยตะไลร้อน
6.เมื่อถ้วยตะไลร้อนแล้ว ตักตัวขนมเทลงในถ้วยตะไลประมาณ ½ ถ้วย แล้วนึ่งไฟแรงประมาณ 7-10 นาที
7.ลดไฟลงแล้วตักหน้าขนมที่เตรียมไว้ลงในถ้วย แล้วนึ่งต่อใช้ไฟแรงประมาณ 10 นาทีก็ได้ขนมถ้วยตามที่ต้องการ

เคล็ดลับสำหรับการทำขนมถ้วย เพื่อทำเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ อัตราส่วนอาจปรับเพิ่มหรือลดลงได้เล็กน้อย เพราะการชั่งหรือตวงส่วนผสมอาจทำให้อัตราส่วน คลาดเคลื่อนจากสูตรไปบ้าง และอุณหภูมิในการนึ่งก็มีส่วนสำคัญ ที่จะทำให้ขนมถ้วยมีหน้าตาน่ารับประทาน

ขนมไทยนอกจากความอร่อยและวิธีทำที่ละเอียดอ่อนแล้วการใช้วัสดุจากธรรมชาติอย่างเช่นใบตองมาเย็บเป็นกระทงสำหรับใส่ขนมก็ถือว่าเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของขนมไทย

อาชีพอิสระทำเงินที่ผู้เขียนนำมาแนะนำในวันนี้เป็นสูตรและวิธีทำขนมกล้วย ซึ่งเป็นขนมไทยที่วัตถุดิบหาได้ง่ายต้นทุนต่ำเหมาะสำหรับทำขายเป็นอาชีพอิสระทำเงินที่น่าสนใจและน่าลงทุนค่ะ

สูตรและวิธีการทำขนมกล้วย

ขนมกล้วยเป็นขนมหวานของไทยมีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก นิยมใช้ใบตองทำเป็นกระทงขนาดต่างๆสำหรับใส่ขนมกล้วยหรืออาจใช้ใบตองทำเป็นกรวยใส่ขนมกล้วยแล้วโรยหน้าด้วยมะพร้าวบางคนไม่ถนัดในการเย็บกระทงหรือทำกรวยอาจใช้ใบตองห่อคล้ายๆข้าวต้มมัดก็ได้เช่นกันขึ้นอยู่กับความถนัดของแต่ละคน การทำขนมกล้วยขายถือเป็นอาชีพอิสระทำเงินที่ใช้เงินลงทุนไม่มาก วัตถุดิบราคาถูกและหาได้ง่าย สำหรับสูตรและวิธีการทำมีรายละเอียดต่างๆตามนี้เลยค่ะ

ส่วนประกอบและสูตรขนมกล้วย
ส่วนประกอบ
กล้วยน้ำหว้าสุก 15-20 ลูก บดละเอียด
แป้งมัน ½ ถ้วยตวง
แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ½ ถ้วยตวง
เกลือป่น 1 ช้อนชา
หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง
มะพร้าวทึนทึกขูด 3 ถ้วยตวง
กระทงใบตอง, กรวยใบตอง, ใบตองสำหรับห่อ, ถ้วยตะไล เลือกอย่างใดอย่างหนึ่งตามความถนัด

วิธีทำขนมกล้วย
1.นำกล้วยบด น้ำตาลทราย แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน หัวกะทิ เกลือป่น และเนื้อมะพร้าวขูดผสมเข้าด้วยกันแล้วนวดด้วยมือจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน
2.ตักส่วนผสมที่ได้เทลงในกระทงหรือภาชนะอื่นที่เตรียมไว้ จากนั้นนำไปนึ่งประมาณ 20-30 นาทีจนสุก เสิร์ฟได้ทั้งขณะร้อนและเย็น

ขนมกล้วย

ขนมกล้วยเป็นขนมหวานไทยๆวัตถุดิบหาง่ายราคาถูก ขั้นตอนและวิธีการทำไม่ยุ่งยากความน่าสนใจของขนมกล้วยอยู่ที่การเย็บใบตองเป็นกระทงสำหรับใส่ขนมกล้วย หากมีความประณีตบรรจงเย็บเป็นกระทงเล็กๆจะช่วยให้ได้รับความสนใจจากลูกค้ายิ่งขึ้น ขนมกล้วยจึงเหมาะสำหรับเป็นอาชีพอิสระทำเงินของคนที่ต้องการมีอาชีพเสริม

สำหรับคนที่กำลังมองหาอาชีพเสริมที่น่าสนใจ วันนี้ผู้เขียนมีวิธีทำข้าวเหนียวปิ้งมาแนะนำข้าวเหนียวปิ้งขนมไทยๆที่ใช้ใบตองห่อแล้วนำมาปิ้งมีหลากหลายไส้ เป็นขนมไทยที่นับวันจะหาทานได้ยาก

เพราะมีความประณีตละเอียดอ่อนในการทำทุกขั้นตอนตั้งแต่การทำไส้ขนม การมูลข้าวเหนียวจนถึงขั้นตอนการห่อด้วยใบตองและนำมาปิ้งในเตาถ่านเพื่อให้ได้ข้าวเหนียวปิ้งที่หอมอร่อย นอกจากเป็นขนมหวานแล้วข้าวเหนียวปิ้งยังเป็นของว่างที่ใช้ทานแก้หิวเช่นในระหว่างการเดินทางหรือในโอกาสอื่นๆการทำข้าวเหนียวปิ้งขายจึงเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจค่ะ

ส่วนผสมและวิธีทำข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วยและไส้เผือก

ข้าวเหนียวปิ้งมีหลายไส้ที่นิยมทานเช่น ไส้กล้วยและไส้เผือกถึงแม้จะมีหลายขั้นตอนในการทำแต่ก็ไม่ยุ่งยากซับซ้อนเป็นขนมไทยๆที่ใช้เงินลงทุนน้อยวัสดุอุปกรณ์ไม่มากเหมาะสำหรับทำขายและเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจ ข้าวเหนียวปิ้งมีส่วนประกอบที่สำคัญคือไส้ขนมโดยเฉพาะไส้เผือกซึ่งส่วนผสมและวิธีทำตามนี้เลยค่ะ

ส่วนผสมและวิธีทำข้าวเหนียวปิ้ง
ส่วนผสมข้าวเหนียวมูล
1.ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1 กก.
2.น้ำกะทิ 3 ถ้วยตวง
3.น้ำตาลทราย 300 กรัม
4.เกลือป่น 1 ช้อนชา

ข้าวเหนียวปิ้ง

วิธีทำข้าวเหนียวมูล
1.ล้างข้าวเหนียวแล้วแช่น้ำไว้ 1 คืน
2.นำไปนึ่งในรังนึ่งจนสุกใช้เวลาประมาณ 25 นาที
3.ระหว่างรอข้าวเหนียวสุก นำส่วนผสม กะทิ น้ำตาลทราย และเกลือป่นคนจนส่วนผสมละลายเตรียมไว้
4.นำข้าวเหนียวที่นึ่งสุกใส่ภาชนะมีฝาปิดเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไปมูลในข้าวเหนียวคนให้ส่วนผสมเข้ากันแล้วปิดฝาไว้เพื่อให้ข้าวดูดซึมน้ำกะทิ

ส่วนผสมไส้เผือก
1.เผือกนึ่งสุกบดละเอียด 500 กรัม
2.นมข้นจืด 1 ถ้วยตวง
3.น้ำตาลทราย 250 กรัม
4.เนยสด 30 กรัม
5.น้ำมันพืช 50 กรัม
6.เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำไส้เผือก
นำส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเนยสดใส่ในกระทะใช้ไฟกลางกวนจนส่วนผสมเหนียวไม่ติดกระทะใส่เนยสดกวนต่อแล้วปิดไฟพักไว้
วิธีห่อข้าวเหนียวปิ้ง
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1.ใบตองสำหรับห่อขนม ฉีกให้มีขยาดตามที่ต้องการแล้วเช็ดให้สะอาด
2.ไม้กลัดหรือไม้จิ้มฟัน

วิธีห่อ
1.ใช้ใบตอง 2 แผ่นวางประกบกันให้สีเขียวอยู่ด้านนอก
2.ตักข้าวเหนียวมูลวางตามปริมาณที่ต้องการแล้วตักไส้เผือกใส่ตรงกลางปิดทับด้วยข้าวเหนียวมูล (หากทำไส้กล้วยก็ทำเช่นเดียวกัน)
3.ม้วนใบตองแล้วกลัดหัวท้ายด้วยไม้จิ้มฟัน ใช้กรรไกรตัดให้สวยงาม
4.นำไปปิ้งหรือย่างบนเตาถ่านใช่ไฟอ่อนจนสุกและมีกลิ่นหอม

ข้าวเหนียวปิ้ง ขนมหวานไทยๆถึงแม้จะมีหลายขั้นตอนในการทำแต่ก็ไม่ยุ่งยากหรือมีขั้นตอนที่ซับซ้อนเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจเหมาะสำหรับทำขายในช่วงเช้าๆเพราะนอกจากขายปลีกแล้วยังทำขายส่งได้อีกด้วยค่ะ

เสน่ห์ของขนมหวานไทยๆก็คือมีความละเอียดอ่อนประณีตในการทำและยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม “ขนมเปียกปูนใบเตย”เป็นขนมไทยอีกชนิดหนึ่งที่มีสีสวยกลิ่นหอมน่าทานส่วนผสมและขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก

เหมาะสำหรับทำขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้หรือทำขายเป็นอาชีพอิสระ เปียกปูนเป็นขนมไทยโบราณที่นับวันจะหาทานได้ยาก ถึงแม้จะมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยากแต่ต้องมีความละเอียดอ่อนและใช้เวลาในการทำทำให้ขนมเปียกปูนสูตรโบราณแบบดั้งเดิมไม่ค่อยมีใครทำขาย สำหรับคนที่สนใจและต้องการทำขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ วันนี้ผู้เขียนมีสูตรและวิธีการทำมาฝากค่ะ

สูตรและวิธีการทำขนมเปียกปูนใบเตย

ส่วนผสม
1.แป้งเท้ายายม่อม½ ถ้วยตวง (ก่อนนำมาใช้ให้ร่อนแป้งในตะแกรงสำหรับร่อนแป้งก่อน)
2.แป้งข้าวเจ้า 1 ½ ถ้วยตวง
3.น้ำตาลปีบ 300 กรัม (หากชอบหวานแหลมอาจใช้น้ำตาลทรายใส่คู่กับน้ำตาลปีบตามรสชาติที่ต้องการ)
4.น้ำปูนใส 2 ถ้วยตวง (น้ำปูนใสควรแช่ไว้อย่างน้อย 2-3 คืนก่อนนำมาใช้)
5.มะพร้าวขูดฝอย 2 ถ้วย
6.น้ำใบเตยคั้นแบบข้น ½ ถ้วยตวง
7.เกลือป่น 2 ช้อนชา
8.หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง

ขนมเปียกปูน

วิธีทำ
1.นำส่วนผสมทั้งหมดซึ่งได้แก่ แป้งเท้ายายม่อม แป้งข้าวเจ้า น้ำตาลมาผสมรวมกัน
2.ผสมน้ำใบเตยที่คั้นไว้กับน้ำปูนใสแล้วนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง
3.นำน้ำปูนใสและน้ำใบเตยที่กรองได้ไปนวดกับแป้งที่ผสมกันไว้ เมื่อแป้งละลายดีแล้วให้นำไปกรองด้วยผ้าขาวบางอีกครั้ง จะทำให้ได้เนื้อขนมเปียกปูนที่เนียนละเอียด
4.นำแป้งที่กรองไว้ใส่กระทะทองหรือภาชนะแล้วนำไปตั้งไฟปานกลางกวนไปในทิศทางเดียวกันจนได้เนื้อแป้งที่เหนียว
5.จากนั้นเทใส่ในถาดพักไว้ให้เย็น ตัดทแยงเป็นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนเวลาเสิร์ฟโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดที่คลุกเกลือป่นเล็กน้อย
6. เคล็ดลับสำหรับการทำขนมเปียกปูนใบเตยขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ให้เข้ากับยุคสมัยและดูน่าทานยิ่งขึ้น แนะนำให้ตัดเป็นชิ้นเล็กๆพอคำใส่ในกล่องใสซึ่งทำให้ดูสวยงามน่าทานเหมาะสำหรับซื้อเป็นของฝากได้ด้วยค่ะ
ขนมเปียกปูนถึงแม้จะเป็นขนมไทยโบราณที่ต้องใช้ความละเอียดอ่อนในการทำแต่ก็เป็นขนมไทยที่คนส่วนใหญ่นิยมทานและมักใช้เป็นของหวานในงานมงคลต่างๆ สำหรับคนที่ต้องการมีอาชีพเสริมทำขนมเปียกปูนใบเตยขายเป็นอาชีพเสริมเพิ่มรายได้ที่น่าสนใจค่ะ

ขายขนมหวานตลาดนัด เป็นอาชีพอิสระลงทุนน้อยที่น่าสนใจสำหรับคนที่กำลังมองหาอาชีพ หรือคิดจะเริ่มต้นประกอบอาชีพอิสระ ขนมหวานไทยๆหาทานได้ยากมากขึ้นหรือมีขายก็มักจะดัดแปลงสูตร เลือกใช้วัตถุดิบที่มีราคาถูกเพื่อให้ขายง่าย

ทำให้รสชาติขนมไทยอร่อยๆแบบดั่งเดิมมีขายน้อยและยังหาซื้อทานยาก ประกอบกับคนนิยมขายขนมหวานประเภทเบเกอร์รี่กันมากขึ้น เพราะสามารถรับมาขายต่อได้เลยโดยไม่ต้องเสียเวลาทำให้ยุ่งยาก ขายขนมหวานตลาดนัด จึงถือเป็นอาชีพอิสระลงทุนน้อยที่มีคู่แข่งไม่มาก

เป็นอาชีพอิสระลงทุนน้อย ที่สามารถทำขายตามคลาดนัดได้ดี

ขนมหวานไทยๆ ประเภทเชื่อมและประเภทแกงบวช เช่น แกงบวชฝักทอง หรือบวชฝักทอง แกงบวชมัน แกงบวชเผือก ฝักทองเชื่อม มันห้านาทีเชื่อม เผือกเชื่อม ลอดช่องน้ำกะทิสด ข้าวเหนียวเปียก สาคูเปียก เผือกน้ำกะทิ

หรือแม้แต่ ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ก็ถือว่าเป็นขนมไทยๆที่คนส่วนใหญ่นิยมทาน ขนมไทยเหล่านี้เป็นอาชีพอิสระลงทุนน้อย ที่สามารถทำขายตามคลาดนัดได้ดีโดยเฉพาะตลาดนัดในช่วงเย็นๆหลังเลิกงาน

เพราะเป็นช่วงที่คนส่วนใหญ่มาเดินเลือกซื้ออาหารเพื่อนำไปทานที่บ้าน เทคนิคการทำขนมหวานขายตามตลาดนัดให้เป็นที่สนใจของลูกค้า ควรทำขนมหลายๆชนิดเพื่อให้มีความหลากหลายและดูน่ารับประทาน

ขนมหวาน

อาจทำอย่างละไม่มาก หรือเลือกทำเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งเพียงอย่างเดียวแต่ทำในปริมาณที่มากๆ ซึ่งจะทำให้มีจุดเด่นดูน่าทานได้เช่นกัน หากคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่กำลังมองหา อาชีพอิสระลงทุนน้อย

ทำขนมหวานไทยๆขายตามตลาดนัดเป็นอาชีพที่น่าสนใจค่ะ เพราะมีวิธีทำที่ง่ายเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีเพื่อให้ขนมมีรสชาติหวาน มัน อร่อยเพียงเท่านี้ก็เป็นอาชีพทำเงินได้แล้วค่ะ