ขายขนมหวานเป็นอาชีพอิสระ ที่ทำให้หลายๆคนประสบความสำเร็จ มีความมั่นคงทางการเงินได้ไม่แพ้อาชีพอื่นๆ ซึ่งนอกจากมีฝีมือในการทำขนมให้มีรสชาติ ที่อร่อยถูกปากถูกใจคนทานแล้ว เมนูขนมหวานที่นำมาทำขายต้องมีความน่าสนใจ มีต้นทุนต่ำแต่มากด้วยคุณค่าทางอาหาร หรือดีต่อสุขภาพของคนทาน ซึ่งจะเป็นจุดขายทำให้การขายขนมหวาน เป็นอาชีพอิสระทำเงินได้ไม่ยากค่ะ

ส่วนประกอบและวิธีทำลูกเดือยเปียกเผือก

“ลูกเดือยเปียกเผือก”เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมหวานเพื่อสุขภาพที่ datacatalog.org มีวิธีทำมาฝากลูกเดือยเปียกเผือกยังเป็นเมนูขนมหวาน ที่เหมาะสำหรับคนขายขนมหวานเป็นอาชีพอิสระอยู่แล้ว เพราะทำง่ายต้นทุนต่ำและยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ จากสรรพคุณทางยาที่มีอยู่ในลูกเดือย ส่วนประกอบและวิธีทำมีขั้นตอนและรายละเอียด ดังนี้
ส่วนประกอบและวิธีทำลูกเดือยเปียกเผือก
ส่วนประกอบ
ลูกเดือยต้มสุก 250 กรัม
เผือกนึ่งสุกหั่นเต๋า 200 กรัม
แป้งมัน ½ ถ้วย
แป้งท้าวยายม่อม ½ ถ้วย
น้ำตาลทราย 3 ถ้วย
น้ำเปล่า 5 ถ้วย
หัวกะทิ 2 ถ้วย
หางกะทิ 1 ถ้วย
เกลือป่น 1 ช้อนชา
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำขนมลูกเดือยเปียกเผือก
1.ผสมแป้งมันและแป้งท้าวยายม่อมแล้วนำไปละลายน้ำ ใส่ภาชนะนำขึ้นตั้งไฟใช้ความร้อนปานกลาง กวนแป้งอย่างต่อเนื่องจนแป้งสุกมีลักษณะใส

เมนูลูกเดือย

2.เติมน้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลายใส่ลูกเดือยต้มสุกและเผือกหั่นเต๋า คนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟต่ออีกสักระยะจากนั้นปิดไฟ
3.ทำน้ำกะทิสำหรับหยอดหน้าขนม โดยนำหัวกะทิใส่หม้อตั้งไฟอ่อนๆคนให้กะทิสุก ผสมแป้งมันกับหางกะทิคนให้ละลาย เทผสมลงในหม้อคนจนน้ำกะทิข้นเติมเกลือป่นแล้วปิดไฟ
4.ตักลูกเดือยเปียกเผือกใส่ถ้วย หยอดหน้าด้วยกะทิ เสิร์ฟเป็นของว่างหรือขนมหวานหลังทานอาหารเมนูลูกเดือยเปียกเผือก เมนูขนมหวานที่ทำได้ง่ายๆและยังดีต่อสุขภาพ ทราบวิธีทำกันแล้วคงช่วยให้คนที่รักสุขภาพนำไปทำทาน หรือทำขายเป็นอาชีพอิสระที่นอกจากมีรายได้แล้ว ยังทำให้หลายคนมีความสุขที่ได้ดูแลสุขภาพของลูกค้า ที่ชอบทานขนมหวานอีกด้วยค่ะ