“ระบบบัญชี” คือหัวใจสำคัญของการทำธุรกิจหรือการทำงานทุกประเภท ดังนั้นนักบัญชี คืออาชีพที่น่าสนใจ สำหรับคนที่กำลังมองหางานมองหาอาชีพ หรือนักเรียนนักศึกษาที่กำลังเตรียมตัวสอบเอ็นทรานซ์ และคิดที่จะเลือกเรียนบัญชี

หากยังไม่แน่ใจว่าการเรียนสายนี้มีเส้นทางสู่อาชีพนักบัญชีได้อย่าไรบ้างdatacatalog.org มีเกร็ดความรู้เกี่ยวกับเส้นทางสู่อาชีพนักบัญชี มาแนะนำค่ะ

นิยามความหมายของนักบัญชี

นิยามของคำว่า “นักบัญชี” หมายถึง ผู้ปฏิบัติหน้าที่เป็นพนักงานบัญชี ทำงานเกี่ยวกับการเก็บรวบรวมรายรับ รายจ่ายของหน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชน จัดทำรายงานตามระบบระเบียบของการทำบัญชี กำกับดูแลการทำงานบัญชีของเจ้าหน้าที่ ตรวจสอบความถูกต้อง และนำเสนอผู้มีหน้าที่ความรับผิดชอบตามลำดับ

คุณสมบัติของนักบัญชี
การทำงานในตำแหน่งพนักงานบัญชี จำเป็นที่จะต้องมีความรู้ความสามารถเฉพาะทางที่ได้เรียนมาโดยตรง เนื่องจากเป็นอาชีพที่เกี่ยวข้องกับเรื่องของเงินทองซึ่งเป็นแผนกหรือหน่วยงานที่มีความสำคัญถือเป็นหัวใจหลักขององค์กร ดังนั้นตำแหน่งพนักงานบัญชี หรือนักบัญชีจึงต้องมีอยู่ในทุกองค์กรไม่ว่าจะเป็นองค์กรขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่ วุฒิการศึกษาในสายงานบัญชี มีตั้งแต่ระดับ ปวช. ปวส. ปริญญาตรี หรือสูงกว่านี้

อาชีพที่เกี่ยวเนื่องกับบัญชี
ผู้ที่เรียนจบทางด้านอาชีพบัญชีโดยตรง นอกจากทำงานในตำแหน่งพนักงานบัญชีแล้ว ยังอาจทำงานอย่างอื่นที่สอดคล้องกับวิชาชีพที่เรียนมาได้อีก เช่นทำงานธนาคาร บริษัทประกันภัย ทำหน้าที่เกี่ยวกับงบประมาณการเงิน เป็นผู้ตรวจสอบบัญชีรับอนุญาต ซึ่งสามารถจดทะเบียนเปิดเป็นสำนักงานรับตรวจสอบ บัญชีให้กับห้างร้าน หรือบริษัทต่างๆได้ นอกจากนั้นผู้ที่ศึกษาระดับปริญญาตรี หรือปริญญาโทที่มีประสบการณ์ยังสามารถเป็นอาจารย์สอนบัญชีในวิทยาลัย หรือมหาวิทยาลัยต่างๆได้อีกด้วย
โอกาสก้าวหน้าในอาชีพบัญชี
พนักงานบัญชีที่ผ่านการอบรม หรือมีประสบการณ์จนสามารถสอบเป็นผู้ตรวจสอบบัญชีรับอนุญาตได้แล้ว สามารถรับงานตรวจสอบบัญชีเป็นอาชีพอิสระได้ ส่วนพนักงานบัญชีที่ทำหน้าที่ในการบริหารจัดการ สามารถเลื่อนตำแหน่งเป็นสมุห์บัญชี หรือผู้ตรวจสอบภายในองค์กรที่ตนเองปฏิบัติหน้าที่อยู่หรือเป็นผู้ตรวจสอบภายใน ในระดับที่สูงขึ้น

เส้นทางสู่การเป็นนักบัญชีอาชีพ ไม่มีขั้นตอนที่ยุ่งยากซับซ้อน แต่คนส่วนใหญ่มักมองว่านักบัญชีเป็นอาชีพที่น่าสนใจ แต่เป็นได้ยากเนื่องจากต้องเรียนเก่ง สมองดี ซึ่งความจริงแล้วการเรียนบัญชีไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่หลายคนคิด เพียงมีความมุ่งมั่นและสนใจก็สามารถเรียนจบบัญชีได้เช่นเดียวกับการเรียนสายอาชีพอื่นๆ

        อาชีพอิสระที่น่าสนใจ วันนี้เหมาะสำหรับคนที่สนใจอาชีพทำการเกษตร เพราะเป็นเรื่องของมะกอกน้ำ ผลไม้พื้นบ้านของไทยที่นอกจากจะปลูกเพื่อขายผลแล้ว ปัจจุบันยังมีการพัฒนาโดยนำมะกอกมาปลูกลงในกระถางในเชิงพาณิชย์อีกด้วย การปลูกมะกอกน้ำขายถือเป็นอีกหนึ่งอาชีพอิสระที่น่าสนใจในยุคนี้

การปลูกมะกอกน้ำ

        มะกอกน้ำ หรือชื่อทางวิทยาศาสตร์ Elaeocarpus hygrophilous เป็นไม้ยืนต้น หรือผลไม้พื้นบ้านที่นิยมนำผลดิบมาทานคู่กับน้ำปลาหวาน นำไปดอง หรือแช่อิ่ม ส่วนใบอ่อนและใบแก่ยังนำมาทานคู่กับน้ำพริก ลาบ น้ำตก หรือนำมาเป็นส่วนประกอบในอาหารได้อีกหลากหลายเมนู
พันธุ์ที่นิยมปลูกในเชิงพาณิชย์
1.พันธุ์ประเสริฐสุวรรณ ผลยาว หัวท้ายแหลม ป่องตรงกลาง เป็นพันธุ์พืชขึ้นทะเบียนของกรมวิชาการเกษตร
2.พันธุ์แขกดำ ผลเขียวอ่อน ก้นงอน แหลมเล็กน้อย
3.พันธุ์ศรีนวล ก้นแหลมแต่ไม่งอน ผลเล็กกว่าพันธุ์แขกดำ

การเตรียมดินและวิธีปลูก
1.การเตรียมดินไม่แตกต่างจากปลูกไม้ยืนต้นประเภทอื่นๆคือไถ 2 รอบแล้วตากหน้าดินไว้ประมาณ 20-30 วัน
2.การขุดหลุม หากมีพื้นที่ไม่มากปลูกในลักษณะประหยัดพื้นที่ ควรขุดหลุมให้มีระยะ 2 x 4 เมตร หรือ 4 x 4 เมตร ส่วนระยะปกติ 4 x 6 เมตร – 6 x 6 เมตร มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 เมตร ลึก 40 เซนติเมตร
3.รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก แล้วนำกิ่งพันธุ์ที่ได้จากการชำหรือตอนลงปลูก
4.รดน้ำให้ชุ่ม แล้วนำหญ้าหรือฝางข้าวคลุมโคนต้น หมั่นรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ
5.มะกอกจะเริ่มให้ผลผลิตในปีที่ 2 หลังจากปลูกและให้ผลผลิตเต็มที่ในปีที่3

การปลูกลงกระถาง
1.ผสมดินกับขี้เถ้าแกลบและปุ๋ยคอกในอัตราส่วนที่เท่ากัน แล้วใส่ลงในกระถางที่ต้องการปลูก
2.นำกิ่งชำหรือกิ่งตอนจากต้นมะกอกที่มีอายุ 2-3 ปี ลงปลูกในกระถาง จะช่วยทำให้ได้ผลผลิตเร็วขึ้น
3.เหลือพื้นที่บริเวณขอบกระถางไว้ประมาณ 2 นิ้ว นำท่อพีวีซีขนาด 2 นิ้ว ให้มีความยาวกว่ากระถางที่ปลูก 2 เท่าตัว ปลายท่อใส่ข้องอ นำไปปักลงในกระถางให้ห่างจากต้น 3-4 นิ้ว เพื่อช่วยระบายอากาศในกระถาง
4.ปิดคลุมด้วยฝางข้าวหรือหญ้าแห้ง รดน้ำเช้าเย็น
5.การปลูกลงกระถางนอกจากให้ผลผลิตเร็ว และให้ผลผลิตทั้งปีแล้ว

การปลูกมะกอกน้ำกระถางยังขายเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจได้ด้วย โดยเฉพาะในช่วงที่ต้นมะกอกกำลังให้ผลผลิตจะทำให้ได้ราคาดี เพราะนอกปลูกปลูกเพื่อต้องการประโยชน์จากใบและผล มะกอกกระถางยังเป็นไม้ประดับที่ได้รับความนิยมอีกด้วย

ความสุขของพ่อแม่ที่มีลูกๆยังเล็ก ก็คือการได้เห็นพัฒนาการในทุกๆด้านของลูก การเลือกซื้อของเล่นให้เหมาะสมกับลูกน้อย ในแต่ละช่วงวัย ถือเป็นการเสริมพัฒนาการอย่างหนึ่ง ทำให้อาชีพการขายของเล่นเด็กเป็นอาชีพอิสระทำเงินที่น่าสนใจ

เพราะของเล่นเด็กมีหลายชนิดและหลายรูปแบบ สามารถขายได้ตั้งแต่เด็กเล็กไปจนถึงเด็กโต สำหรับคนที่กำลังมองหาอาชีพอิสระทำเงิน วันนี้ datacatalog.org มีอาชีพเปิดท้ายขายของเด็กเล่นมาแนะนำ ค่ะ

เปิดท้ายขายของเล่นเด็กอาชีพอิสระทำเงิน

        เปิดท้ายขายของเด็กเล่น เป็นอาชีพอิสระทำเงินที่สามารถเลือกขายสินค้าได้เฉพาะกลุ่ม เช่น ขายของเด็กเล่นราคาถูก เป็นประเภทของเล่นที่ขายง่ายตั้งแต่เด็กเล็กๆไปจนถึงเด็กโต อาทิ ลูกบอลพลาสติก รถตักดิน ตุ๊กตาเด็กเล่น ที่เน้นสีสันสวยงามและมีรูปแบบที่น่าสนใจ ของเล่นในลักษณะนี้ยังราคาไม่แพง ขายง่าย ใช้เงินลงทุนไม่มาก

หากมีเงินทุน หรือต้องการให้สินค้ามีความน่าสนใจ และสามารถเป็นอุปกรณ์การศึกษานะดับพื้นฐานให้กับเด็กเล็กๆได้ ก็อาจขายของเล่นประเภท ตัวต่อ ชุดเครื่องเล่นจำลองเสริมจิตนาการ ตัวอักษรทั้งภาษาไทย ภาษาอังกฤษหรือตัวเลข ของเล่นประเภทที่เด็กสามารถไขว่คว้าได้ พวกโมบาย กระดิ่ง กระจก ของเล่นที่เกี่ยวกับการมอง การถือโดยเน้นกลุ่มผู้ซื้อเป็นผู้ปกครองที่ต้องการเลือกซื้อของเล่น เพื่อเสริมพัฒนาการให้กับลูก ลูกค้ากลุ่มนี้ เน้นของเล่นที่เป็นประโยชน์ จึงไม่ค่อยมีปัญหาในเรื่องราคาที่อาจเป็นของเล่นที่มีราคาแพงกว่าของเล่นเด็กทั่วไป
สำหรับตลาดที่เหมาะในการเปิดท้ายขายของเล่น เป็นอาชีพอิสระทำเงิน เช่น ตลาดนัด ตลาดถนนคนเดิน เปิดท้ายขายหน้าโรงงานอุตสาหกรรม หรือแหล่งชุมชนต่างๆ ข้อดีของการขายสินค้าเด็กเล่น เป็นสินค้าที่ไม่บูดไม่เน่า เก็บไว้ได้นาน ไม่ตกรุ่น อุปกรณ์สำหรับเปิดร้านขายไม่ยุ่งยาก มีเพียงสถานที่ ที่อาจจะต้องใช้เนื้อที่มากกว่าการขายสินค้าปกติทั่วไป สำหรับวางโชว์สินค้าและให้ลูกค้าได้เลือกซื้อของเล่นได้ง่ายขึ้น

นอกจากของเล่นเด็กจะช่วยเสริมพัฒนาการในด้านต่างๆของเด็กได้แล้ว ปัจจุบันของเล่นเด็กยังเอนกประสงค์ บางประเภทเป็นของใช้ได้ด้วย เช่น กระเป๋าเป้รูปรถเวสป้า ที่เป็นทั้งรถเด็กเล่นและกระเป๋าใส่เสื้อผ้าหรือของใช้สำหรับเด็ก ช่วยให้ของเล่นเด็กเป็นสินค้าที่มีความน่าสนใจและเหมาะสำหรับเปิดท้ายขายเป็นอาชีพอิสระทำเงิน หรือพัฒนาต่อยอดเป็นขายส่งของเล่นเด็กก็ทำได้ไม่ยากเช่นกัน

“กล้วยตาก” ขนมหวานหรือของว่างทานเล่นซึ่งเป็นภูมิปัญญาพื้นบ้านของคนโบราณที่คิดค้นวิธีเก็บกล้วยสุกไว้ทานได้นานๆหรือเป็นการถนอมอาหารไม่ให้เน่าเสียโดยไม่เกิดประโยชน์ จนทำให้กล้วยตากกลายเป็นของว่างราคาแพง

และยังเป็นอาชีพอิสระทำเงินที่สามารถสร้างงานสร้างอาชีพให้กับเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยในปัจจุบันอีกด้วย

กล้วยตากวิธีถนอมอาหารด้วยภูมิปัญญาแบบพื้นบ้าน

กล้วยที่นิยมนำมาทำกล้วยตากได้แก่ กล้วยน้ำว้า ปัจจุบันมีการดัดแปลงสูตรแบบดั้งเดิมโดยการนำกล้วยน้ำว้ามาอบน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มมูลค่ามีการจัดทำบรรจุภัณฑ์ให้สวยงาม เหมาะสำหรับซื้อเป็นของขวัญหรือของฝาก นอกจากนั้นยังมีการพัฒนานำกล้วยชนิดอื่นๆมาอบแห้งจนกลายเป็นอาชีพอิสระทำเงิน เช่น กล้วยเล็บมือนางอบแห้งของฝากประจำจังหวัดชุมพร

กรรมวิธีทำกล้วยตาก
1.วิธีทำกล้วยตากแบบโบราณ การทำกล้วยตากปัจจุบันทำได้หลายวิธี สำหรับวิธีทำแบบง่ายๆ ก็คือนำกล้วยน้ำว้าที่สุกงอมมาปอกเปลือก แล้วนำไปเรียงบนตะแกรงตากแดดจัดๆ ประมาณ 3 วัน แล้วนำมาทับให้แบน จากนั้นล้างด้วยน้ำเกลือแล้วนำไปจากแดดต่ออีกประมาณ 2-3 วัน ช่วงที่ตากต้องหมั่นกลับด้านเพื่อให้กล้วยแห้งดีทั้งสองด้าน เมื่อได้กล้วยตากที่แห้งดีแล้วนำบรรจุในภาชนะเก็บไว้ได้นาน
2.การอบโดยใช้เทคโนโลยี ปัจจุบันกล้วยตากกลายเป็นอาชีพอิสระทำเงินเพราะมีการพัฒนาปรับปรุงสูตรด้วยการใช้เทคโนโลยีเข้ามาช่วย ทำให้ผลิตได้รวดเร็วและปราศจากสิ่งปนเปื้อน กล้วยอบหรือกล้วยตากยังมีหลายรูปแบบ เช่น กล้วยตากอบน้ำผึ้ง กล้วยตากชุบช้อคโกแล็ตการใช้เทคโนโลยีอย่างเช่น เตาอบกล้วยตากพลังงานแสงอาทิตย์ ทำให้ได้กล้วยอบที่มีคุณภาพสีสวย ทำให้ขายง่ายและได้ราคาดี

ประโยชน์ของกล้วยตาก
1.เป็นกระบวนการถนอมอาหารที่มีขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ทำง่ายและสามารถสร้างรายได้จากกล้วยตากได้ เพราะกล้วยเป็นวัตถุดิบที่หาง่ายและหาได้ในท้องถิ่น
2.กล้วยตากมี น้ำตาลฟลุกโตสซูโคลส และ กลูโคส ในปริมาณเหมาะสมที่จะไปช่วยเพิ่มพลังกาย และสมอง ซึ่งร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ทันที
3.กล้วยตากมี เส้นใยอาหารมากถึง 0.3% ซึ่งจะช่วยให้ระบบขับถ่ายเราดีขึ้น
4.การทานกล้วยตากให้พลังงานได้เทียบเท่ากล้วยสุก คือ กล้วย 1 ผลให้พลังงานประมาณ 60 กิโลแคลอรี่

กล้วยตาก คือวิธีถนอมอาหารด้วยภูมิปัญญาแบบพื้นบ้านที่ปัจจุบันได้มีการพัฒนาเพิ่มมูลค่ากล้วยตากในหลายรูปแบบทำให้กล้วยตากกลายเป็นอาชีพอิสระทำเงิน เป็นสินค้าส่งออกที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ

หลายบทความที่ datacatalog.org นำเสนอเรื่องราวต่างๆเกี่ยวกับกล้วย เพราะสามารถทำเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ ได้หลากหลายประเภทวันนี้ ก็คงยังอยู่กับเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับประโยชน์ของต้นกล้วย เนื่องจากการปลูกกล้วยนอกจากจะเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจแล้ว

ทุกส่วนของต้นกล้วยยังสามารถนำมาสร้างรายได้หรือสร้างอาชีพได้อีกมากมาย มีอะไรบ้างเรามาดูกันเลยค่ะ

เรื่องน่ารู้ ประโยชน์ของต้นกล้วย

1.การปลูกต้นกล้วยเพื่อให้ร่มเงาและความชุ่มชื้นกล้วยเป็นพืชที่ปลูกง่าย โตเร็ว และบำรุงดูแลไม่ยาก ทำให้นิยมปลูกไว้ภายในรั้วบ้าน หรือปลูกกล้วยเป็นพืชแซมไม้ยืนต้นชนิดอื่นๆเพื่อให้ร่มเงาและความชุ่มชื้นในขณะที่ต้นไม้ยังเล็ก เช่น มะม่วง ขนุน ทุเรียน มะขาม เงาะ ลิ้นจี่ และผลไม้อื่นๆ
2.ใช้เป็นไม้มงคล ต้นกล้วยนิยมใช้เป็นไม้มงคลในพิธีแต่งงาน โดยนำมาเป็นส่วนประกอบในเครื่องขันหมาก หรือใช้เป็นไม้มงคลในการยกเสาเอกปลูกอาคารบ้านเรือน
3.ใช้ประโยชน์จากใบ ใบกล้วยมีประโยชน์มากมาย สามารถนำมาสร้างงานสร้างรายได้ กลายเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ เช่น รับจ้างเย็บบายสีสู่ขวัญ คนเก่งๆที่มีฝีมือสามารถนำมาเย็บบายสี หรือเป็นรูปต่างๆ เช่น พญานาคได้อย่างสวยงาม หรือนำมาใช้ทำกระทง ใช้ห่อขนม และอื่นได้มากมาย
4.ใช้เป็นอาหารสัตว์ ต้นกล้วยสามารถนำมาเป็นอาหารสัตว์ เช่น การสับให้ละเอียดแล้วนำไปผสมรวมกับอาหารให้เป็ด ไก่ หรือหมู ช่วยลดหรือประหยัดต้นทุนได้
5.นำมาประกอบอาหาร ต้นกล้วยที่ลอกเอาเฉพาะไส้ในที่ยังอ่อนๆสามารถนำมาทานเป็นผักคู่กับน้ำพริก หรือนำมาเป็นส่วนประกอบในอาหารได้หลากหลายเมนูนอกจากนั้นยังนำปลีกล้วยหรือผลกล้วยดิบมาเป็นเครื่องเคียงทานคู่กับเมนูอาหารได้หลายประเภท
6.หน่อกล้วยสร้างรายได้ สามารถแยกหน่อกล้วยเพื่อนำไปขยายพันธุ์ได้ โดยเฉพาะหน่อกล้วยหอมและ หน่อกล้วยไข้ ขายได้ราคาดี
7.ใช้ทำปุ๋ย ต้นกล้วยตัดทิ้งไว้ตามโคนต้น หรือโคนต้นไม้อื่นยังเป็นปุ๋ยและให้ความชุ่มชื้นกับต้นไม้นั้นได้ด้วย
8.ปลูกผัก ปัจจุบันนิยมปลูกผักไร้ดินไว้ทานในครอบครัว การนำกล้าผักมาปลูกในต้นกล้วย หรือหยอดเมล็ดผักลงในต้นกล้วย ก็เป็นการปลูกผักไร้ดินวิธีหนึ่ง

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับประโยชน์ของต้นกล้วยนั้นยังมีอีกมากมาย สำหรับเกษตรกรที่ปลูกกล้วยขายเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ นอกจากปลูกเพื่อขายผลผลิตแล้วหรือผลแก่แล้ว อาจนำเอาเรื่องราวน่ารู้เกี่ยวกับประโยชน์ของต้นกล้วยไปต่อยอดสร้างรายได้เพิ่มให้ได้อีกทางหนึ่ง ทุกอาชีพมีความน่าสนใจหากกล้าคิดกล้าลงทุนสิ่งที่เราเห็นไร้ค่า อาจสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับธุรกิจนั้นๆได้อีกด้วย

สำหรับคนที่ชื่นชอบอาชีพทำการเกษตรหรือชอบปลูกต้นไม้ชอบการทำไร่ทำสวน หากมีที่ดินว่างเปล่าที่สามารถทำการเกษตรได้ วันวันนี้ datacatalog.org มีวิธีปลูกกล้วยน้ำว้าตัดใบขาย

เป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจมาแนะนำ การปลูกกล้วยน้ำว้าตัดใบขายมีข้อดีและเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ จริงหรือไม่ เรามาหาคำตอบกันค่ะ

การปลูกกล้วยน้ำว้า

กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้พื้นเมืองที่นิยมปลูกไว้ตามหัวไร่ปลายนา หรือปลูกไว้ตามพื้นที่ว่างภายในบริเวณบ้าน เพื่อใช้ประโยชน์ทั้งใบผลและให้ความร่มรื่นให้ความชุ่มชื้นแก่ต้นไม้ชนิดอื่นๆ กล้วยน้ำว้านอกจากเป็นผลไม้ที่ปลูกง่าย ให้ผลตลอดทั้งปีบางช่วงบางฤดูกล้วยน้ำว้ายังมีราคาแพง รวมทั้งใบกล้วยก็เป็นที่ต้องการของท้องตลาด การปลูกกล้วยน้ำว้าขายใบ ถือเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ และยังสามารถต่อยอดเพื่อสร้างงานสร้างอาชีพได้อีก เช่น การแปรรูปกล้วยน้ำว้าซึ่งทำได้หลายรูปแบบ

การขยายพันธุ์กล้วยน้ำว้า
ปัจจุบันกล้วยน้ำว้าขยายพันธุ์ได้หลายวิธี เช่น การแยกหน่อซึ่งเป็นวิธีแบบดั้งเดิมที่ทำได้ง่ายๆโดยการขุดแยกหน่อที่เริ่มแตกใบแล้ว 2-3 ใบ แล้วนำมาปลูกในพื้นที่ ที่ได้เตรียมไว้ ส่วนการขยายพันธุ์ด้วยการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเป็นวิธีที่ทำให้ได้ต้นพันธุ์ในปริมาณมาก และเหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่แปลงขนาดใหญ่ เช่นการปลูกในรูปของบริษัท หรือเหมาะสำหรับเกษตรกรที่ต้องการลงทุนทำเป็นธุรกิจขนาดใหญ่ นอกจากขายผลและขายใบกล้วยแล้ว ยังแปรรูปกล้วยเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจอีกด้วย

วิธีการปลูกกล้วยน้ำว้า
1.การเตรียมดิน ควรไถพรวนดินและตากดินนานประมาณ 1-2 สัปดาห์
2.ขุดหลุมให้มีระยะห่าง 4 x 4 เมตร หรือตามความเหมาะสมในกรณีที่ปลูกแซมกับต้นไม้อื่น
3.ขนาดของหลุมปลูกกว้าง x ยาว x ลึก ที่ 60x60x60 ซม.
4.คลุกผสมดินกับปุ๋ยให้เข้ากันกลบหรือโรยด้วยดินให้สูงระดับ 1/5 ของหลุม และหว่านปุ๋ยคอก อัตรา 2-3 กก.ต่อหลุม
5.นำต้นพันธุ์ลงหลุมปลูก และกลบดินต่ำกว่าผิวดินประมาณ 10 ซม. สำหรับให้น้ำขัง และการใส่ปุ๋ยในครั้งต่อไป
การดูแลรักษาและการตัดใบขาย
กล้วยน้ำว้าที่ปลูกในช่วงฤดูฝนไม่จำเป็นต้องรดน้ำสำหรับในช่วงฤดูแล้งหากจำเป็นควรรดน้ำอย่างน้อยวันละ 1 ครั้งให้ได้ปริมาณเพียงพอและทำให้ดินมีความชุ่มชิ้น การตัดใบตองจะเริ่มตัดเมื่อกล้วยที่ปลูกอายุได้ 8 เดือนหรือเริ่มแทงหน่อแล้วและควรตัดสัปดาห์ละ 1 ครั้งต้นละ 2-3 ใบ เทคนิคในการตัดใบกล้วยขายต้องตัดในช่วง 3-5 โมงเย็นเพื่อไม่ให้มีน้ำค้างเหลืออยู่ เพราะจะทำให้ใบกล้วยเปื้อนและไม่แตกง่าย
การปลูกกล้วยน้ำว้าขายใบเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ เพราะใช้เงินลงทุนไม่มากเพียงมีพื้นที่ปลูกอย่างน้อย 1 ไร่ขึ้นไป เพื่อให้เพียงพอสำหรับการตัดใบขายในแต่ละครั้ง และยังทำให้มีรายได้อย่างสม่ำเสมอจากส่วนอื่นๆของกล้วย เช่น ปลีกล้วย หน่อกล้วย ใบกล้วย ผลกล้วยทั้งดิบและสุก

อาชีพอิสระที่น่าสนใจวันนี้เป็นเรื่องของ “ฟ้าทะลายโจร” พืชสมุนไพรสร้างรายได้ที่หลายคนกำลังให้ความสนใจ เพราะเป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยาซึ่งนอกจากปลูกไว้เพื่อใช้ประโยชน์แล้ว ยังเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ เนื่องจากฟ้าทะลายโจรเป็นพืชสมุนไพรที่ได้รับคัดเลือกจากองค์กรเภสัชกรรม กระทรวงสาธารณะสุขให้เป็นวัตถุดิบหลักที่ถูกบรรจุในบัญชียาหลักแห่งชาติอีกด้วย

ฟ้าทะลายโจรและสรรพคุณทางยา

ฟ้าทะลายโจรเป็นพืชล้มลุก ชื่อทางภาษาจีนเรียกว่า ซวนซิน เหลียง เจ็กเกี่ยงสี่ คีปังฮีโซ่วเซ่า สำหรับชื่อไทยก็มีเรียกแตกต่างกันไปตามภาษาท้องถิ่นคือ ภาคกลางเรียกฟ้าทะลายโจร น้ำลายพังพอน ฟ้าสาง เขยคลาย ยายคลุม และขุนโจรห้าร้อย ภาคตะวันออกเฉียงเหนือเรียกสามสิบดี ภาคใต้เรียก ฟ้าสะท้าน หญ้ากันงู และเมฆทะลาย

สรรพคุณทางยา
1.ช่วยกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
2.ใช้ใบเป็นยาขมช่วยทำให้เจริญอาหาร
3.ช่วยแก้อาการไอ ลดน้้ำมูกและขับเสมหะ
4. มีสรรพคุณช่วยแก้ไข้ แก้อาการปวดหัวตัวร้อน เช่น ไข้หวัด ไข้หวัดใหญ่
5.ช่วยระงับอาการอักเสบ แก้อาการเจ็บคอ คออักเสบ ต่อมทอนซิลอักเสบ หลอดลมอักเสบ
6.ฟ้าทะลายโจรมีฤทธิ์ช่วยฆ่าชื้อแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของการเกิดโรคระบบทางเดินหายใจ
7.มีฤทธิ์ทางยาหลายประการ เช่น สามารถลดน้ำตาลในเลือดและมีสรรพคุณทางยาอีกมากมาย

การปลูกและขยายพันธุ์
สำหรับการปลูกฟ้าทะลายโจรเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ เพราะสามารถปลูกได้หลายวิธี เช่น
การปลูกแบบหว่านโดยการนำเมล็ดมาผสมกับทรายหยาบ อัตราส่วน 1:1-2 ใช้เมล็ด 100-400 เมล็ดต่อพื้นที่1 ตาราง เมตร
การปลูกแบบโรยเมล็ดเป็นแถว ขุดร่องตื้นๆเป็นแถวยาว โรยเมล็ดและกลบดินบางๆ ระยะปลูกระหว่างแถว ประมาณ 40 เซนติเมตร ใช้เมล็ดประมาณ 50-100 เมล็ดต่อความยาว 1 เมตร
และการปลูกโดยใช้กล้าโดยยกแปลงกว้าง 1 เมตร สูงประมาณ 15-20 เซนติเมตร ย่อยดินให้ละเอียดใส่ปุ๋ยอินทรีย์รองพื้น ½-1 กิโลกรัมต่อพื้นที่1 ตารางเมตรระยะปลูกระหว่างต้น 20-30 เซนติเมตร และระหว่างแถว 40 เซนติเมตร เมื่อกล้ามีอายุประมาณ 30 วัน ก่อนย้ายกล้า รดน้าแปลงให้ชุ่ม แล้วจึงใช้ช้อนขุดหรือเสียม แซะกล้าไปปลูกในหลุมที่เตรียมไว้1 ต้นต่อหลุม

การดูแลรักษา
หลักจากปลูกแล้วประมาณ 30-45 วัน ถ้าพบว่าต้นกล้าที่ขึ้นแน่นมากเกินไป ให้ทำการถอนหรือแยกไปปลูกในแปลงอื่น และดูแลโดยแบ่งใส่เป็นระยะอายุ 60 วัน ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ประมาณ 125 กรัมต่อต้น หรือ 300-400 กรัมต่อพื้นที่1 ตารางเมตร – อายุ90-110 วัน ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์300-500 กรัม ต่อพื้นที่1 ตารางเมตร ใช้วิธีหว่านปุ๋ยให้ทั่ว หรือยอดตามแถวและหยอดตามโคนต้น ขึ้นอยู่กับความสะดวก

ฟ้าทะลายโจรชนิดแคปซูล

วิธีเก็บเกี่ยว
การปลูกฟ้าทะลายโจรเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เริ่มออกดอก วิธีการเก็บเกี่ยวให้ตัดทั้งต้นให้เหลือตอสูงประมาณ 5-10 เซนติเมตร และใช้เวลาประมาณ 2-3 เดือนจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้อีกครั้ง

สำหรับคนที่มีพื้นที่ว่างหรือมีที่ดินที่เหมาะสำหรับทำการเกษตร การปลูกฟ้าทะลายโจรเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ และเชื่อว่าเป็นอาชีพที่สามารถสร้างรายได้ให้อย่างมั่นคง เนื่องจากฟ้าทะลายโจรเป็นพืชสมุนไพรที่ถูกกำหนดให้เป็นวัตถุดิบหลักในบัญชียาขององค์กรเภสัชกรรม กระทรวงสาธารณะสุข

อาชีพอิสระทำเงิน เป็นเมนูอาหารง่ายๆ ที่คนนิยมสั่งทานตามร้านอาหารทั่วไป ซึ่งนอกจากข้าวผัด ผัดกระเพราไข่ดาว ก็คงเป็นเมนูผัดพริกหมูกรอบใส่ถั่วฝักยาว ที่ทำได้รวดเร็วและทำง่าย แต่การทำเมนูอาหารง่ายๆให้อร่อย

ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายหากใครกำลังคิดจะเปิดร้านขายอาหารตามสั่ง เป็นอาชีพอิสระทำเงิน datacatalog.org มีวิธีทำผัดถั่วฝักยาวพริกหมูกรอบพร้อมเคล็ดลับความอร่อย มาแนะนำ

วิธีทำ ผัดถั่วฝักยาวพริกหมูกรอบ

ส่วนผสมและเครื่องปรุง
หมูสามชั้น 200 กรัม
ถั่วฝักยาวหั่นท่อน หรือหั่นเฉลียง 100 กรัม
พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีกแกนกลางทิ้ง 3 ใบ
พริกแดงซอยเฉลียง 3 เม็ด
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับผัด
น้ำสะอาด ½ ถ้วย
น้ำปลาดี ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำผัดถั่วฝักยาวพริกหมูกรอบ
1.หั่นหมูสามชั้นชิ้นเล็กๆพอคำ หรือจะนำหมูสามชั้นทั้งชิ้นไปทอดในน้ำมัน เพื่อทำเป็นหมูกรอบก่อนนำมาหั่นก็ได้เช่นกัน
2.1ใส่น้ำในหม้อแล้วนำไปตั้งไฟ ใส่เกลือและใส่น้ำส้มลงไปในน้ำอย่างละ ½ ช้อนโต๊ะ รอจนน้ำเดือดนำถั่วฝักยาวที่หั่นไว้ลงไปลวกในน้ำร้อนพอสุก พักไว้
3.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟรอจนน้ำมันร้อน ใส่พริกแกงลงไปผัดพอหอม
4.ใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้เข้ากับพริกแกง ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำปลา ชิมรสหากพริกที่ผัดแห้งเกินไปเติมน้ำเปล่าได้เล็กน้อย

ผัดถั่วฝักยาว

4.ใส่ถั่วฝักยาวที่ลวกไว้ลงไปผัด ใส่พริกแดงซอย ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากัน ก่อนยกลง ใส่นมสดลงไปผัดแล้วปิดไฟ
5.ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

สำหรับเคล็ดลับความอร่อยของ เมนูผัดถั่วฝักยาวพริกหมูกรอบ อยู่ที่ถั่วฝักยาวการลวกน้ำร้อนก่อนนำไปผัดทำให้ได้ถั่วฝักยาวที่สุกกรอบ ไม่เหม็นเขียวสูตรนี้เหมาะสำหรับทำในปริมาณมากๆ เช่นการรับทำอาหารเป็นอาชีพอิสระทำเงิน ทราบวิธีทำพร้อมเคล็ดลับความอร่อยกันแล้วอย่าลืมนำไปทดลองทำนะคะ

อาหารที่ทำจากกุ้งหรือมีกุ้งเป็นส่วนประกอบหลักๆ ก็มักจะเป็นเมนูอาหารที่ได้รับความนิยมจากทั้งเด็กและผู้ใหญ่อาชีพอิสระที่น่าสนใจวันนี้ datacatalog.org มีวิธีทำ กุ้งอบวุ้นเส้น มาแนะนำจะทำทานเองทำให้คนในครอบครัวทาน

หรือเพิ่มเป็นเมนูเด่นของร้านสำหรับคนที่เปิดร้านขายอาหารเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจอยู่แล้ว เรามาดูรายละเอียดและวิธีทำกันเลยค่ะ

วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้น

เครื่องปรุงและสิ่งที่ต้องเตรียม
กุ้งกุลาดำขนาดกลาง (หรือกุ้งอื่นๆตามชอบ) 500 กรัม
วุ้นเส้น ห่อเล็กๆ 2 ห่อแช่น้ำให้นิ่ม
มันหมูหรือหมูสามชั้น 50 กรัม
รากผักชี 5 ราก
กระเทียบ 3-4 กลีบทุบพอแตก
ขิงแก่หั่นเป็นแว่นๆ 5 ชิ้น
พริกไทยเม็ด 15 เม็ด
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ผักชีสำหรับแต่งหน้า 2 ต้น
น้ำซุป ½ ถ้วย

วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้น
1.ล้างกุ้งให้สะอาดใช้กรรไกรตัดแต่งส่วนหัวออกให้เรียบร้อยแล้วพักไว้
2.นำวุ้นเส้นที่แช่น้ำไว้มาตัดให้มีความยาวประมาณ 10-15 ซม.แล้วคลุกเคล้าส่วนผสมซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย ซอสหอยนางลม กับวุ้นเส้นจนทั่วดีแล้ว
3.นำหมูสามชั้นหรือมันหมู วางที่ก้นหม้อสำหรับอบ (จะใช้หม้อหรือใช้หม้อสแตนเลสมีฝาปิดก็ได้) ตามด้วยเม็ดพริกไทย รากผักชี กระเทียบทุบ และขิงหั่นแว่น
4.ใส่วุ้นเส้นที่คลุกเครื่องปรุงลงไป แล้วนำกุ้งวางเรียงทับบนวุ้นเส้น เติมน้ำซุปเล็กน้อย
5.จากนั้นปิดฝานำไปตั้งไฟกลาง ประมาณ 15 นาที หรือลองเปิดฝาหม้อดูว่าวุ้นเส้นสุกมีลักษณะเส้นเป็นเงาใส
6.ปิดไฟโรยหน้าด้วยผักชี เสิร์ฟขณะร้อนๆ

เคล็ดลับความอร่อยของเมนูกุ้งอบวุ้นเส้น ต้องทานขณะร้อนๆ การใส่น้ำซุปเล็กน้อยลงในหม้ออบทำให้วุ้นเส้นสุกทั่วทั้งหม้อเส้นไม่กระด้าง ทราบวิธีทำกันแล้วอย่าลืมทดลองทำทานนะคะ หรือจะเพิ่มเป็นเมนูเด่นของร้านสำหรับคนที่ขายอาหารเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจอยู่แล้วก็ทำได้ไม่ยากค่ะ

แก่นตะวัน เป็นพืชเศรษฐกิจที่กำลังได้รับความนิยม เป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจเพราะเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในเมืองไทยและต่างประเทศ การปลูกไม่ยุ่งยาก เป็นพืชที่ปลูกง่าย

ทนต่อสภาพอากาศร้อนของบ้านเราได้เป็นอย่างดี สำหรับคนที่สนใจปลูกแก่นตะวันเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ วันนี้datacatalog.org มีรายละเอียดมาแนะนำค่ะ

ขั้นตอนการปลูกแก่นตะวัน

แก่นตะวันเป็นพืชที่ชอบดินร่วนปนทราย เพราะลงหัวได้ง่าย ปลูกได้ทุกฤดูกาลทั้งฤดูฝนและฤดูแล้ง การปลูกในฤดูแล้งต้องมีระบบน้ำที่ดี ควรมีการยกร่องเพื่อไม่ให้น้ำท่วมขังโดยเฉพาะในฤดูฝน ผลผลิตที่ได้ขึ้นอยู่กับการดูแล หากได้รับการบำรุงดูแลอย่างดีอาจได้ผลผลิตถึงไร่ละ 2000-3000 กิโลกรัม

ขั้นตอนการปลูก
การปลูกแก่นตะวัน มีการเตรียมดินเช่นเดียวกับการปลูกพืชไร่ชนิดอื่นๆ คือมีการไถ 3 ครั้ง ครั้งแรกเป็นการไถดะทิ้งไว้ประมาณ 7-15 วัน เพื่อตากดินหรือฆ่าวัชพืช ครั้งที่สองเป็นการไถซ้ำเพื่อพรวนดินและปรับสภาพดินด้วยการใส่ปุ๋ยคอก ส่วนครั้งที่3 เป็นไถเพื่อชักร่อง ซึ่งขั้นตอนนี้ขึ้นอยู่กับสภาพดิน หากเป็นดินปนทรายมาก ไม่ควรยกร่องเพราะร่องอาจพังหรือยุบตัวลงได้ง่าย

ขั้นตอนการเพาะต้นกล้า
1.เตรียมหัวพันธุ์ โดยนำไปบ่มในความเย็นที่อุณหภูมิ 5 องศา เป็นเร่งตาพันธุ์ ใช้เวลาในการบ่ม 20 วัน
2.เมื่อได้หัวพันธุ์ที่บ่มในความเย็นครบ 20 วันแล้ว ให้นำมาตัดแบ่งเป็นชิ้น โดยแต่ละชิ้นให้มี 3 ตาขึ้นไป
3.การนำหัวพันธุ์ไปเพาะ ควรแช่น้ำยากันเชื้อรา ประมาณ 20-30 นาที แล้วนำออกพักไว้
4.ใช้แกลบดำผสมกับดินถุงในอัตราส่วน 5:1 ผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำแกลบดินที่เตรียมไว้ใส่ลงในถาดเพาะขนาด 60 หลุม ให้พอดีหลุม
5.นำหัวพันธุ์ ฝังลงในหลุมเพาะให้แกลบดินมิดท่วมหัวพันธุ์ ราดน้ำ เช้า-เย็น
6.เมื่อต้นกล้าโต มีความสูงของลำต้นประมาณ 5-10 ซม. เตรียมนำลงปลูกในแปลง

ขั้นตอนการปลูกลงแปลง
1.การปลูกให้วัดระยะห่างระหว่างต้น 50 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว ประมาณ 80 ซม. จากนั้นขุดหลุมขนาด 10 X 15 ซม. ใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยชีวภาพคลุกดินแล้ววางรองก้นหลุม นำต้นกล้าลงปลูก
2.รดน้ำเช้า-เย็น โดยพยายามดูแลอย่าให้มีน้ำท่วมขัง

ต้นแก่นตะวัน

ระยะการใส่ปุ๋ยและเก็บเกี่ยว
1.ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ หรือปุ๋ยชีวภาพ หลังจากปลูกลงแปลงแล้วประมาณ 30 วัน การใส่ปุ๋ยมีข้อควรระวังหากใส่มากเกินไปอาจทำให้แก่นตะวันมีแต่ใบและดอก ไม่มีหัว
2.แก่นตะวันเป็นพืชอายุสั้นประมาณ 4 เดือนก็สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ โดยใช้วิธีขุดถอนต้นหรือการใช้เครื่องจักร

ทราบขั้นตอนการปลูกแก่นตะวันกันแล้วนะคะ หากยังไม่ตัดสินใจปลูกเป็นอาชีพอิสระที่น่าสนใจ ก็อาจนำหัวพันธุ์มาปลูกไว้เพื่อรับประทานเองก็ได้นะคะ ต้นแก่นตะวันเมื่อออกดอกแล้วจะมีสีสวยมาก ดอกคล้ายดอกทานตะวันแต่มีขนาดเล็กกว่า ปลูกไว้ภายในบริเวณยังช่วยให้ภูมิทัศน์ของบ้านดูสวยงามยิ่งขึ้น